无油无糖）番茄鸡蛋盖饭（低卡版）怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西红柿 ：一个
鸡蛋 ：一个
米饭（一人份） ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
温水 ：适量

辅料

具体步骤

1. 西红柿泡温水去皮，切小块。

2. 鸡蛋打散，加入盐，料酒调匀~加一点温水。

3. 请用不粘锅！！锅热后倒入蛋液，成型后划散，盛起备用~

4. 西红柿入锅，小火翻炒至出沙~

5. 水收得差不多后加入鸡蛋，翻炒~

6. 翻炒一分钟，加盐出锅~

7. 盛上米饭，浇上炒好的西红柿鸡蛋~

烹饪技巧

西红柿切小，翻炒出沙，泡饭超美味^^汤汁多点泡饭好吃~料酒去腥，又能增加蛋量~温水能让鸡蛋更嫩。不要太多哦！