关于鸡汤干豆腐锅的餐饮精选

食材明细主料鸡骨架（1个）干豆腐（330克）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）配料玉米油（适量）老抽（适量）白酒（适量）陈醋（适量）盐（适量）白糖（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡汤干豆腐锅的做法步骤1、将鸡骨架切开。2、放入沸水中焯出血水...

“豆腐营养丰富，无论冬夏都是餐桌最常见的食材。家常做法多是炖，汤汤水水缺少滋味。这是我在寺院学的一道菜，多加了点葱蒜，虽是一道素菜，但此做法干香入味，特别下饭。”食材明细主料韧豆腐（1块）辅料小葱（2根）大蒜（3瓣）红辣椒（2个）香...

“今天没去买菜，只能翻翻冰箱，看到有什么就做什么吧！”食材明细主料内脂豆腐（1盒）干贝（10颗）淡菜干（10颗）豆瓣（20g）虾（6只）辅料葱花（个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干贝豆腐汤的做法步骤1、将干贝和淡菜干泡发。内脂豆腐切块。...

“老汤干豆腐和尖椒干豆腐一样，是我们北方干豆腐的经典做法。家里还有一些排骨汤，做了这道菜。没有老汤，用浓汤宝代替也可以。”食材明细主料干豆腐（200克）芹菜（100克）辅料葱（适量）生抽（2匙）盐（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）水淀粉（适量）...

“成品”食材明细主料南豆腐（300克）香菇（少许）红椒（少许）葱（少许）生抽（少许）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）辅料剁刀肉（50克）青椒（少许）小米椒（少许）蚝油（少许）糖（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅香煎豆腐的做法步骤1、原料2、南豆腐切...

食材明细主料鸡骨架（一副）辅料干豆腐（400克）配料干红辣椒（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）葱片（适量）姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）鸡精（适量）大料（适量）香菜末（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡汤干豆腐的做法步骤1、鸡骨架剁小块...

“所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首，是川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香这也是回锅肉的经典之处！”食材明细主料...

“鸡汤豆腐串是吉林的回族特色小吃。材料就是鸡骨架和干豆腐（也有些地方叫豆干或者豆皮的。）。做时把干豆腐（豆皮）用牙签串起来，吃的时候把牙签拿出来，把豆腐串刷上一点辣椒酱放进碗里，放一点香菜末。和蒜汁、醋、辣椒末最后...

“煎炸煮炒豆腐干都是可以的。今天用攸县香干煮个丝瓜汤。”食材明细主料攸县香干（200克）丝瓜（400克）姬菇（100克）枸杞子（30克）辅料生姜（50克）香葱（1根）配料香油（10克）盐（4克）胡椒粉（3克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐干丝瓜汤的...

“脆豆腐入口松脆，又极易入味，是很不错的食材哦！”食材明细主料脆豆腐（300克）大蒜（6瓣）青蒜（1根）酱油（10毫升）油（20毫升）大料（3粒）辅料五花肉（100克）小米椒（4根）辣椒酱（20克）糖（5克）姜（3片）水量（50毫升）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅脆豆...

“油豆腐很多种吃法，我觉得这道菜干锅油豆腐。是最入味的。很好吃。豆腐很软，小孩也喜欢吃。”食材明细主料五花肉（适量）洋葱（1个）油豆腐（20个）香菇（10个）辅料姜（适量）葱段（适量）青椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜（适量）红椒（...

食材明细主料老豆腐（390克）辅料青椒（1个）红椒（1个）蒜（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）零卡糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干锅豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、青椒和红椒（已去蒂去籽清洗）、蒜（已拍）、郫县豆瓣酱。2、将...

食材明细主料豆腐（一块）辅料香菇（数朵）玉米（少许）胡萝卜（少许）青豆（少许）配料豉香辣酱（2勺）料酒（少许）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅什锦豆腐的做法步骤1、原料图。（豆腐、香菇、彩蔬丁、鼓香辣酱）2、豆腐切成小块，均匀地撒上...

“千页豆腐吃起来又弹又滑，口感鲜美。千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；可调制成各种口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的调味料口味，制成不同的风味。”食材明细主料千叶豆腐（1块）猪肉（50g...

“这个汤在我家喝了N年,早餐时搭配油饼或馒头、花卷之类的，此汤卖相一般，但口感非同凡响，土豆丝油炸之后的香味跟豆腐皮特有的鲜味相得益彰，很受用。”食材明细主料土豆（一个）干豆腐皮（2张）辅料鸡蛋（一个）香菜（适量）配料葱（适量）姜（...

食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干锅鸡蛋嫩豆腐的做法步骤1、备嫩豆腐，香葱。2、蛋一个打成蛋液，。3、取不粘锅里烧油下入豆腐油煎，撒盐煎片刻。4...

“鸡翅好吃，而且百吃不厌~~~~每天变着法的创新鸡翅的花样做法。【鸡翅干煸豆腐干】很传统，但是极为经典！”食材明细主料鸡翅（300克）生姜（5克）油（3勺）生抽（1勺）白糖（1勺）花椒（2克）辅料豆腐干（200克）干红辣椒丝（3克）盐（1勺）老抽（1勺）胡椒粉（1勺）...

食材明细主料鸡蛋（一个）豆腐（一块）菜芯干（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）芝麻油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、材料：鸡蛋2、豆腐3、菜芯干4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5、打成蛋液，待...

“砂锅的好处在于小火慢炖，让汤汁浓郁鲜美，保持原汁原味，不丢失营养成分。”食材明细主料番茄（1个）鸡蛋（1个）南豆腐（半块）辅料浓汤宝（1块）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、番茄去皮切碎。2、砂锅内...

“豆腐干是妈妈买的豆腐晒的豆腐干，炒菜炒鸡蛋都非常的好吃。”食材明细主料豆腐干（3片）黑木耳（20克）盐（适量）料酒（适量）辅料鸡蛋（4个）油（适量）葱（适量）佰特调料（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋豆腐干的做法步骤1、豆腐干...

“千叶豆腐Q弹爽滑，具有超强的汤汁吸收能力，煮、炒、蒸、火锅无所不能。天气越来越热了，吃点辣刺激一下味蕾，做成干锅是既开胃又下饭的一道家常菜，越吃越好吃哟！”食材明细主料千叶豆腐（400克）五花肉（一块）辅料青椒（一个）红椒（一个...

食材明细主料豆腐（1块）辅料小米椒（2段）大蒜（2～3颗）葱花（适量）调料生抽（1勺）鸡精（适量）味精（适量）糖（资料）郫县豆瓣酱（1勺半）蚝油（半勺）淀粉水（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅豆腐的做法步骤1、反中加入蒜末，葱花，小米椒，再加入适量...

“女儿最喜欢看爸爸点燃干锅炉酒精的那一瞬间，“哗”的一下，蓝色的火苗便舔着锅底，不一会儿，锅里的菜滋滋的发出声响，经过细火慢温，味道也更加历久弥醇。再配上个小菜、酌上一杯小酒，吃饭就变得美滋美味，很有气氛啦。当然，这个...

“这和煮法我们这叫做“熻”也就是在煮的时加少许水或不用加水，利用食材本身的水份来煮，然后煮熟时水份刚好也收干了。”食材明细主料豆腐鱼（1斤约6条）辅料芫荽（1棵）蒜头（100克）味精（0.5勺）辣椒（少许）香油（2汤勺）鱼露（1汤勺）酱油（1汤勺...

“东北人最讲究吃，那么对于东北人来说除了大家都知道的烤冷面还有什么呢？今天我给大家介绍一款也是东北很有名的烤串，鸡汤烤干豆腐串，你吃过吗？今天我给大家简单的介绍一下。”食材明细主料鸡（1只）干豆腐（1斤）烤料（足量）辅料鸭油...