降脂凉血、清热排毒-凉拌橡籽冻怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

橡籽冻 ：300
黄瓜 ：1根
青椒 ：1个
红辣椒 ：1个

辅料

酱油 ：3大勺
辣椒粉 ：1大勺
葱花 ：1勺
蒜泥 ：半勺
香油 ：一勺
芝麻 ：一勺

具体步骤

1. 先把橡籽冻用开水泡软后，切成薄片；

2. 把黄瓜分半并切薄﹐青椒和红辣椒切半除种子后切成丝；

3. 蔬菜和橡籽冻放在一起﹐并以佐料酱油调味拌好或放在碟子上面﹐洒佐料酱。

烹饪技巧

“橡籽冻”是橡籽的制品，口感爽滑，是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低热量的绿色保健食品。具有排毒、减肥、降脂、治疗糖尿病、血脂稠、心血管、调理脾胃、预防直肠癌等功效。