关于简单大盆菜怎么做的餐饮精选

食材明细主料烧肉（适量）鲮鱼丸（适量）肉丸（适量）白菜（适量）黑木耳（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简单大盆菜的做法步骤1、白菜洗净。2、切成丝。3、黑木耳煮熟。4、准备好烧肉，肉丸和...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料山药：250莲藕：2节烧肉：150鲍鱼：6头鸡蛋：2只内馅：100鸡骨：300花菇：10朵玉米：1只百叶：2块龙骨：400辅料盐：3姜片：2片水：800具体步骤1.我用的是干鲍，必须提前2天泡软，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋饺：适量鹌鹑蛋：适量金针菇：适量栗子：适量鱼圆：适量荸荠：适量鸡腿菇：适量莲藕：适量玉米：适量蘑菇：适量冬笋：适量鸡肉：适量螃蟹：适量鸭肉：适量牛肉：适量爆鱼：适量虾：适...

食材明细主料有机花菜（1朵）腊肉（少量）辅料剁辣椒（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大盆花菜的做法步骤1、花菜洗净2、腊肉切片3、锅中放少量油，煸炒腊肉。4、等到腊...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花菜：500熟五花肉：100辅料干红椒：适量大蒜：适量生姜：适量蚝油：适量生抽：适量孜然粉：适量盐：适量具体步骤1.花菜一个洗干净。2.准备好干红辣椒，大蒜，生姜，熟五...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：200花菜：300辅料香菜：适量生抽：适量蒜：适量朝天椒：适量具体步骤1.猪肉切薄片2.花菜掰成小朵，放入水里泡发3.姜切丝4.蒜切末5.朝天椒切末6.香菜切末...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟大盆菜烩面，烩面是河南的一道特色美食，吃起来味道十分的浓郁，深受各种面食爱好者的喜爱。今天我便给大家带来如何制作一款美味的大盆菜烩面，这一款烩面的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟大盆菜烩面这道美食所需要的的食材主要为牛肉、面粉。牛肉选自上等新鲜的牛肉，这样不仅可以最大程度的保证肉质的细嫩而且营养也得到较大的保留，搭配上...

“盆菜就是用寓意好的食材拼在一起的大盆菜，一家人团团圆圆吃盆菜是很幸福的。自己动手做与家人品尝，享受幸福时光。”食材明细主料烧肉（适量）白切鸡（适量）烧鹅（适量）鲍鱼（适量）虾（适量）腐竹（适量）客家炸豆腐（适量）辅料西兰花（适量）花菇...

“年夜饭餐桌端上盆菜，团圆美满幸福的寓意，一层蔬菜，一层荤菜，最上面冒着河鲜，不仅美味，更有绵绵不断的祝福。”食材明细主料泥鳅（600克）午餐肉（300克）鱼丸（200克）白萝卜（300克）胡萝卜（150克）辅料姜（10克）泡海椒（4个）泡姜（8克）郫县豆瓣酱（50...

“【客家盆菜】的来源是客家人的传统菜肴之一，含义象征着【发财】、【丰收】、【喜庆】的菜式。主要是用一个大大的木盆将菜一层一层的叠入大盆中，盆子的底部就是放一些容易吸收汤汁的菜；一层一层的吃下去，大家围绕着一起...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡腿：2个鹌鹑蛋：适量金针菇：适量鸡腿菇：适量西兰花：适量腊肠：适量河虾：250速冻丸子：适量辅料姜：5葱：3盐：适量火锅料碗：1个具体步骤1.葱姜切成段，放入锅里加水（水是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜活大虾：500笋：300芹菜：200辅料郫县豆瓣(或剁椒)：适量花椒：20干辣椒：50辣椒粉：2大匙胡椒粉：1小匙芝麻：1小匙料酒：适量酱油：适量白糖：适量盐：适量淀粉：适量味精：适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无盆菜盆菜是一种一年生的一种蔬菜，我们早就分了，喜欢吃，一般呈绿色，或者是翠绿色，香脆可口，而且他的做法都能中要有味道也是各有不一，今天所说的就是将盆菜，然后配合的...

“母亲节，全家老少齐聚一堂，给我老伴过节。原先计划去饭店，我说不用，在家里做，既省钱，又安全，我又可以给我们节目增砖添瓦，在家里气氛又浓，何乐而不为。大家听了，一致赞同，这样，我主厨，其他人打下手。下午三点，家宴准备工作开始了。...

食材明细主料长豆角（500克）瘦肉（100克）大蒜（适量）辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）蚝油（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大盆长豆角的做法步骤1、长豆角去头尾，解刀，切段（18—20厘米）2、瘦肉切沫，蒜轻拍，保留形状，辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料前腿肉：250花菜：250辅料大蒜苗：1根油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.先将花菜放水里泡20分钟，泡去农药。2.将肉的肥肉与瘦肉分开切片。3.将洗干净的花...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料野生北极虾：适量辅料香葱：适量小红椒：适量四川红油辣酱：适量白糖：适量胡椒粉：适量生抽：适量具体步骤1.葱切末、红尖椒切圈2.锅烧热后做油放入葱煸炒出香味...

“盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史了，是逢年过节或者有喜庆事情的时候才能吃到的食物，一般盆菜是用一口大锅或大盆做容器，里面都有鸡、鸭、鱼、猪肉等普通食材，后来随着经济水平的...

“我身边的朋友都是吃货。”食材明细主料鲈鱼（750g）辅料玉米（2个）芋头（半个）苦瓜（半个）酸菜（250g）金针菇（250g）腐竹（100g）方便面（2包）蒜头（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋清（2个）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料花菜：1颗五花肉：150尖青椒：1个青蒜叶：1根干红椒：4-5个蒜：2颗孜然：1小把盐：1/2小勺蒸鱼豉油：1大勺食用油：适量辅料具体步骤1.五花肉切片，青蒜叶、青椒和干红椒切...

1、灶头上直接加热。若是装载盆菜的容器可以直接在明火上加热，则可以直接将其放入灶头上小火慢炖直至所有的食材都变热后再关火取下食用即可。2、隔水上锅蒸热。对于不能直接加热的容器可以采用隔水蒸热的方法，这个方法...

“麻辣，配菜多，营养丰富。”食材明细主料娃娃菜（适量）金针菇（适量）杏鲍菇（一个）生菜（适量）粉条（适量）辅料排骨汤（一碗）麻辣火锅底料（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨大盆菜的做法步骤1、中午炖的排骨还有一...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制大盆菜是我在外边吃饭的时候看到菜单上有这么一道菜。感觉好神奇，大盘菜这种毫无技术可言的菜也可以拿出来卖，如然后就点了这道菜，没想到自己吃过之...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟在寒冷的冬季，如果要招待亲朋好友又不想煮火锅怎么办呢？告诉大家一个好方法，那个就是做一个美味的自制大盆菜；在寒冷的冬天炒太多菜容易凉，多做几个也很麻...