大盆花菜的做法 大盆花菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

大盆花菜的做法步骤

• 1、花菜洗净

• 2、腊肉切片

• 3、锅中放少量油，煸炒腊肉。

• 4、等到腊肉炒成透明的，放入姜、蒜、花椒、剁辣椒，炒出香味。

• 5、放入花菜继续煸炒。

• 6、放盐，适量生抽，继续煸炒。

• 7、放一小碗清水，盖上锅盖，焖一会儿。

• 8、等到水收得差不多了，揭开锅盖，加入适量鸡精，翻炒均匀，起锅。