仔姜鱼卷的做法 仔姜鱼卷怎么做
“嫩滑辛香，口味鲜美。”食材明细主料巴沙鱼柳（1/2条）仔姜（1块）小葱（1根）辅料菜籽油（3茶匙）剁椒酱（3茶匙）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜鱼卷的做法步骤1、巴沙鱼柳自然解冻。2、取一半，切成大薄片。3、仔姜切成长丝。4、...
仔姜兔的做法 仔姜兔怎么做
“我妈去菜市场的时候，在路上看到有人卖兔子，还是活的，因为疫情现在基本上都没有活禽卖了，所以她就心动了！”食材明细主料兔子肉（500g）辅料泡椒（少许）仔姜（200g）青红小米椒（各5个）葱蒜（适量）老姜（50g）红美人椒（3个）花椒（适量）调料蚝油（3g）生...
姜葱墨鱼仔的做法 姜葱墨鱼仔怎么做
“上一个菜是章鱼，今天再来个小墨鱼，如果凑巧的话明天再来个鱿鱼。哈哈，把它们三兄弟轮番上来，让大家看看。嘿嘿，闲话少说，上菜。”食材明细主料小墨鱼（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通...
仔姜活水鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼一条：1.5斤左右辅料仔姜：8两小米辣：4两泡椒泡姜：4两大葱：一根葱花：适量老姜：适量料酒：适量郫县豆瓣：两勺青花椒：3两鸡精味精：适量具体步骤1.在鱼两面各...
腌仔姜的做法 腌仔姜怎么做
“夏季特色蔬菜，简单的做法，清爽可口，在炎热的夏天下饭最棒了。”食材明细主料仔姜（5根）调味料酱油（适量）醋（适量）味精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌仔姜的做法步骤1、仔姜洗净去节去头。2、切片放入一个容...
泡椒仔姜水煮鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟泡椒是何等的深受大众欢迎，因为它的味道的是独特的。独特的辣味，独特的颜色。姜是所有菜类基本必不可少的作料。独特的泡椒和和姜水一起烹煮的鱼绝对是...
好吃的仔姜炒鱼丝怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟仔姜不像老姜那么老，老姜是很辣的，而且会上火，人们不是经常说姜还是老的辣吗，这是有依据的，大家都觉得老姜很辣。这个好吃的仔姜炒鱼丝很好吃的，因为鱼丝跟...
仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做
“【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒，红亮油色出自郫县豆瓣酱，热油淋面，顷刻间仔姜香气四溢，鲜香麻辣出锅，米饭最配，三碗不多！鱼片滑嫩到极致，取用鱼身最嫩、刺少之处，分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅...
家常仔姜炒鱼丝怎么做好吃又简单
准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:22分钟家常仔姜炒鱼丝是一道非常美味的经典美食，主要是以鱼肉丝为主要食材搭配仔姜烹制而成。鱼肉蛋白质含量丰富，营养价值高，而且鱼肉味道鲜美，经常被做成各种...
酸仔姜的做法 酸仔姜怎么做
“前段时间看到市场有仔姜卖了，没忍住，买了一些，腌起来，酸酸脆脆带点微辣，特别是做酸甜味的菜尤其是猪脚时，放一些下去，简直不要太爽😍。”食材明细主料仔姜（适量）辅料花椒（看你喜欢）水（适量）调料盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通...
仔姜鲜锅兔的做法 【仔姜鲜锅兔】 仔姜鲜锅兔怎么做
“跟我们泸州一衣带水的自贡那里盐帮菜很是出名，特别是那里兔馆很出名，一只小小兔子，吃法有100来种。听起来很夸张，但确实多，四川这边各地兔子做法，很多都是那边流传过来。仔姜兔味道很特别，要是换成小锅，里面可以刷蔬菜，当小...
仔姜鱿鱼的做法 仔姜鱿鱼怎么做
食材明细主料小青椒（10个）小红辣椒（10个）仔姜（50克）水发鱿鱼（300克）辅料辣鲜露（一汤匙）蒜片（少许）大葱（一棵）糖（少许）油（500克实用50克）鸡精（少许）水淀粉（适量）青花椒（适量）姜片（少许）鲜味汁（一汤匙）藤掓油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）仔...
酱仔姜的做法 酱仔姜怎么做
“冬吃萝卜，夏吃姜，生姜性温味辛，可解表散寒，温中止呕，化痰止咳，夏天阳气较虚，吃生姜正好可以起到温补以助阳气的作用。每天早上随餐吃几片，脆嫩，咸鲜又开胃。”食材明细主料仔姜（500g）小米椒（适量）螺丝椒（一个）调料蒜（适量）生抽（1小勺）...
醋泡仔姜的做法 佐粥小食～醋泡仔姜 醋泡仔姜怎么做
“子姜上市，做点清爽的小菜。”食材明细主料子姜（适量）米醋（适量）辅料冰糖（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）醋泡仔姜的做法步骤1、子姜洗净，擦干或控干水份。2、冰糖，适量。3、子姜，切片。4、放入干净无油的容器内，放入适量...
剁椒仔姜的做法 剁椒仔姜怎么做
“孩子爸爱吃生姜，每年仔姜上市的时候我都会买一些仔姜，简单的吃法就是凉拌仔姜，还会泡一些仔姜，今年这次做的仔姜吃法超级爽脆开胃，配粥吃面必吃，喜欢吃仔姜的朋友收藏了做起来，超简单。”食材明细主料去皮仔姜（1000克）剁椒（40...
姜汁鱿鱼卷的做法 姜汁鱿鱼卷怎么做
“本道菜中加入了秘制糖姜汁，做出来的鱿鱼是另一种口味的，更适合爱吃甜的吃货。”食材明细主料鱿鱼（去须）（1条）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）糖姜汁（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜汁鱿鱼卷的做法步骤1...
葱姜目鱼仔的做法 葱姜目鱼仔怎么做
“生活是永远离不开做饭吃饭滴~~~~~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料目鱼仔（1盆）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜目鱼仔的做法步骤1、食材：目鱼仔（已洗净）。2、...
糖醋仔姜的做法 配粥小菜-----糖醋仔姜 糖醋仔姜怎么做
“呵呵.........说来话长，我这个糖醋的汁都有2年之久了，算是老汁了哦！之前最早是做糖醋仔姜，后来姜吃完了又加醋和糖，再腌糖醋蒜苔，再后来是糖醋大蒜，现在又轮到糖醋仔姜了！晕了没有呀？！”食材明细主料仔姜（适量）辅料盐（适量）白糖（适...
仔姜鸭的做法 仔姜鸭怎么做
““尚未出炉已飘香，三分已醉味芬芳”，鸭肉的做法有千万种，比较出名的有啤酒鸭、魔芋烧鸭、酸萝卜老鸭汤，当然也少不了四川人饭桌上经常出现的仔姜鸭，今天我们就吃这个了。”食材明细主料嫩鸭（适量）仔姜（适量）三生川麻婆豆腐酱...
葱姜小鱼仔怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料香葱：20根干辣椒：4个小鱼仔：2两老姜：半块辅料菜油：适量味精：少许盐巴：少许酱油：适量具体步骤1.小鱼仔洗净控干备用，干辣椒段洗净切成1厘米段状备用，香葱洗净切...
拌仔姜的做法 拌仔姜怎么做
“夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜，做法非常简单，却可以增进食欲，解毒杀菌，驱风散寒。无论是就着馒头，还是一碗稀粥，都不会让人觉得食之无味。”食材明细主料仔姜（2根）辅料特级酱油（8毫升（欣和6月鲜））微辣（口味）拌（工艺）十分...
醋泡仔姜的做法 姜的健康养生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎么做
“我国自古以来就有“生姜治百病”“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，仅是我们烹制菜肴时不可或缺的佐料和调味品，它的食疗功效也很强大，具有杀菌解毒，健胃止痛，发汗解热等疗效。刚上市的仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老姜比起来，没有那么...
仔姜鱼泡的做法 仔姜鱼泡怎么做
食材明细主料鱼泡（适量）仔姜（适量）辅料蒜苗（适量）芹菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）海底捞牛油火锅底料（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）仔姜鱼泡的做法步骤1、鱼泡清洗干净备用。2、仔姜洗净切细备用。3...
仔姜焖仔鸭的做法 仔姜焖仔鸭怎么做
“秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节...
姜葱鱿鱼卷怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜鱿鱼：300辅料红辣椒：2个葱：1截姜：1小块生抽：1大勺鸡精：少许具体步骤1.红辣椒、葱切片，姜切丝；2.鱿鱼切花，汤锅加水和1/3姜片，水开后放入鱿鱼焯烫，2分钟后捞...