关于苦瓜炖花甲的餐饮精选

“夏天来了，天气越来越热了。苦瓜的营养价值很高，具有清热解毒，明目，养颜嫩肤，降血糖，清热滋阴的好处。苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。花甲其实就是花蛤，是一种非常鲜美的食材。花甲可以和很多的食材搭配做成鲜美的汤，比如花甲丝...

食材明细主料丝瓜（1条）花甲（300g）金不换（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜花甲汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、丝瓜去皮，切成滚刀块。3、姜丝、金不换。4、花甲先...

食材明细主料肘肉（450g）苦瓜（1条）辅料黄豆（50g）瑶柱（40g）水（适量）调料胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肘肉炖苦瓜汤的做法步骤1、肘肉切成小方块。2、苦瓜。3、挖去白瓤，切成块。4、瑶柱。5、用50克干黄豆泡发了一晚...

食材明细主料丝瓜（适量）辅料花甲（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲丝瓜汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入丝瓜煸炒断生。4、加花甲煸炒。5、加水煮开。6、加盐味精调味。7、成品。...

“鲜美的快手汤，节瓜功效与作用清热解毒、缓解便秘、美容养颜节瓜口感鲜美，是炒食做汤皆宜的瓜类。瓜肉质柔滑、清淡，烹调以嫩瓜为佳。老瓜耐贮运，可调节市场供应，具有缓解便秘、清热解毒、补充营养、美容养颜等功效。1、...

食材明细主料丝瓜（适量）花甲（适量）辅料蒜头酥（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花甲炒丝瓜的做法步骤1、花甲用盐水吐沙后洗净备用。2、丝瓜削皮洗净。3、将丝瓜切滚刀块。4、锅中热油放入丝瓜。...

食材明细主料苦瓜（适量）五花肉（适量）辅料小辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜五花肉的做法步骤1、五花肉煮10分钟。2、热油放五花肉爆4-5分钟。3、然后放姜片蒜片小辣椒。4、...

食材明细主料丝瓜（1条）花甲（250g）鹿茸菇（20g）辅料姜丝（适量）葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）清水（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲丝瓜汤的做法步骤1、准备食材：丝瓜、花甲、鹿茸菇、姜、葱。花甲彻底清...

“天气越来越热，是时候煲点清爽的汤汁了。绿豆用来煲汤，汤汁鲜美，很好的解了肉汤类的腻，加入苦瓜，能有清热解暑的作用。”食材明细主料脊骨（1000g）苦瓜（两根）绿豆（一把）辅料姜片（三片）盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆...

食材明细主料苦瓜（1根）辅料虾泥（150g）火腿肠（1根）原味（口味）未知（难度）花心苦瓜的做法步骤1、切苦瓜。2、用勺子或者小刀去除中间芯。3、准备虾泥，把火腿肠切成小块。4、铺一层火腿肠，再一层虾泥，再一层火腿肠。5、上锅蒸，具体时间...

“苦瓜炖排骨是一道以清火之物解油腻的美味佳肴，苦瓜也不会把苦味带给排骨，苦瓜被人们称为‘君子菜’。苦瓜和排骨在一起炖。苦瓜吸收了排骨的油腻，而同时排骨又冲淡了苦瓜的苦味...苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到百姓的...

“加入花甲的黄瓜汤，真的非常的鲜美呢！不喜欢肉丸肉饼的可以不加，我们家有小孩，所以都会加点小孩喜欢吃的肉丸进去呢”食材明细主料黄瓜（1个）花甲（400g）肉丸（适量）肉饼（适量）辅料盐（适量）芹菜粒（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“前几天买了几段大排骨，吃到今天总算是消灭好了。今天就只有二大块排骨了，想着是煲汤好还是煮粥好，最后想还是炖起来带到店里给乐宝中餐好了。夏天我不喜欢单炖排骨，我喜欢加入一些时蔬，这样子荤素搭配，才能更好的轻松一夏...

食材明细主料鸡蛋（1个约60克）清水（70克）花甲（几个）辅料生抽（2克）亚麻籽油（小许）葱叶（小许）红椒（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲炖蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净2、打蒸盅里3、打散4、放清水，搅拌均匀5、撇去浮末，盖保鲜膜6、用...

五花肉的味道，想必大家一定不陌生吧。五花肉作为一道家常菜，想必大家一定都做过，也许已经把做五花肉的方式做出来各种花样，想想那味道都直流口水。今天带给大家的做法是苦瓜炖五花肉，食材简单，营养丰富，是一道不可多得的美食...

“夏天最适合吃瓜类，冬瓜配花甲，怎一个鲜字了得，汤料加酱油可送饭，还有汤喝，一味两食，最适合一个人干饭，这个菜谱是3个人的分量哦。”食材明细主料冬瓜（500g）花甲（1斤）辅料姜丝（适量）香菜（适量）葱花（适量）调料料酒（1.5小勺）食盐（2小勺）胡椒...

“秋风未起，但已经天高云淡了。莫名觉得燥热，所以，炖的鸽子放了苦瓜，去火去燥。”食材明细主料鸽子（1只）木耳（1把）苦瓜（1个）辅料纯净水（1000克）调料食盐（1克）苦味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）木耳苦瓜炖鸽子的做法步骤1、木耳冷水...

食材明细主料新鲜花甲（500克）冬瓜（300克）辅料葱（2根）香菜（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲冬瓜汤的做法步骤1、花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时候再清洗几遍，把壳上的粘液，泥巴洗干净。(最好在...

食材明细主料花甲（500g）粉丝（100g）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）十三香（适量）南德调料（适量）超辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲炖粉丝的做法步骤1、干净的花甲2、泡软粉丝3、葱姜蒜辣椒爆香4、花甲...

“夏季，这是道最好不过的汤水了，一点不油腻，而且清热解暑。”食材明细主料排骨（1000g）辅料苦瓜（1根）绿豆（两把）姜（1块）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆苦瓜炖排骨的做法步骤1、排骨，准备焯水。冷水下锅。2、绿豆提前几小时...

“炎炎夏日，来碗苦瓜汤清热祛暑吧！看看吃苦瓜的好处:1，促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。2、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维...

“有些人怕苦，不太喜欢苦瓜的苦味，我老公就是其中之一，所以每次我做苦瓜都会花点小心思，就如同今天的“川辣苦瓜炖鸡块”，我会从他爱吃肉的特点和喜欢香辣的口味下手，这样就能调动起他的胃口，跟着也尝试吃些苦瓜了。为家人做...

“苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。因此夏季应少进食辛辣油腻、高热...

食材明细主料棱瓜（2条）花甲（200g）辅料瘦肉（150g）芫荽（1棵）冬菜（适量）鸡精（0.5勺）盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲棱瓜汤的做法步骤1、食材，棱瓜去皮斜切，花甲吐完沙再洗净。2、取锅烧开水后加入棱瓜花甲。3、水再...

“只是需要时间，没一点技术含量，原汁原味，汤鲜味浓。厨房小白也能上手。”食材明细主料土鸡（1只）辅料苦瓜（1根）调料姜片（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）枸杞子（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苦瓜炖土鸡的做法步骤1、将苦瓜洗净...