关于油炸对虾的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料对虾：适量面粉：适量鸡蛋：一个辅料盐：适量料酒：适量醋：适量糖：适量胡椒粉：适量具体步骤1.这种是渤海对虾，从大连买的，能买到新鲜的就不用解冻2.虾剥的只剩下...

“十月份，对虾大量上市，喜欢吃虾的我，怎么可能错过？做虾有很多方法，其实，只要喜欢，虾是怎么做都好吃的。今天用了一个杏鲍菇炒虾，味道还真没的说！”食材明细主料杏鲍菇（1个）对虾（200克）辅料淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蚝油（适量）盐（适量...

“虾仁，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁...

“一直很喜欢吃虾，所以看到任何虾子的做法都想试试。”食材明细主料对虾（20只）辅料面包糠（少许）干面粉（少许）鸡蛋（2个）配料料酒（适量）盐（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）日式炸对虾棒的做法步骤1、准备少许...

“小河虾中含有钙元素、磷元素等矿物质，是构成骨骼和牙齿的重要组成部分，在成长发育的过程中必不可少，因此缺钙的儿童食用河虾还具有补钙、促进骨骼发育的作用。”食材明细主料小河虾（适量）玉米油（适量）辅料黑胡椒粉（少许）食用...

“做虾滑剥下来的虾头和虾壳咱们也不要浪费，可以小火慢炸做成虾油。虾油颜色红亮、味道鲜香，做素菜或炒饭的时候放点很提味呢”食材明细主料虾头（适量）虾壳（适量）辅料食用油（适量）花椒（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸...

“虾潺，学名叫龙头鱼。俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软，长形，略侧扁，头背稍圆。吻短，钝圆，口甚大。中型海产鱼类，肉厚，营养丰富。。。”食材明细主料虾潺（425克）辅料面粉（70克）鸡蛋（1只）料酒（适量）盐（适量）椒盐...

掌握好时间和火候。虾片在七成油温的时候放进油锅中，油炸的时间控制在5秒左右，等待虾片变成金黄色，表面变得酥脆就可以捞出。减少与油接触的时间，就能使虾体不油，捞出来后放在吸油纸上过一遍即可食用。油炸虾片要趁热食用，...

食材明细主料大对虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）番茄酱（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖对虾段的做法步骤1、主要原料大对虾。2、将大虾剪去虾须，开背去除沙线。3、将大对虾切段备用。4...

“守着一个海，每年不同季节都有各种应时海鲜吃。桃花虾顾名思义，就是在桃花盛开的时候上市，上市的时间很短促，是烟台小海味中的一个特产。桃花虾皮薄肉厚，营养丰富，味道鲜美。吃的方式很多，我很喜欢买小的桃花虾来油炸，加上椒...

食材明细主料大虾（500g）辅料葱姜料酒（15g）调味料盐（5g）淀粉（15g）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸大虾的做法步骤1、准备鲜活海白虾500g。2、去虾线，放葱姜料酒去腥，加少许盐腌制一下。3、放入淀粉，拌匀。4、起锅烧油，6成油...

“这是一种海虾，很肥美，背上有一条青色液状，那就是虾膏。”食材明细主料对虾（五只）辅料青葱丝（少许）姜片（少许）配料盐（半茶匙）料酒（一汤匙）蚝油（一汤匙）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蚝油煎对虾的做法步骤1、对虾五只2、用竹签在...

食材明细主料小海虾（适量）辅料鸡蛋（适量）淀粉（适量）调料料酒（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸小虾的做法步骤1、小虾淘洗干净，加入两个鸡蛋，淀粉，料酒搅拌均匀。2、锅里热油5成热，倒入小虾小火慢炸，来回搅动。3、炸至金...

食材明细主料鲜活小虾（适量）辅料盐巴（适量）配料食用油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸活虾的做法步骤1、新鲜活虾子2、在盆里倒入开水，浸泡两分钟，让小虾都死去3、捞出来沥干水分4、平底锅放少许油，吧小虾倒入煎炸...

食材明细主料鲜虾（500g）鸡蛋（一个）面粉（50g）辅料盐（适量）香醋（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）生姜（一块）香葱（一颗）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸鲜虾米的做法步骤1、鲜虾洗净去虾线，择洗干净。2、把外面的皮去掉。扒成虾米。再加...

“肉包的营养午餐～葱油金针菇蒸对虾”食材明细主料对虾（200克）金针菇（200克）辅料李锦记蒸鱼豉油（1勺）小葱（5棵）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油金针菇蒸对虾的做法步骤1、准备好新鲜食材2、金针菇洗净码在盘子上3、将新...

食材明细主料大虾（300g）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）盐（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸大虾的做法步骤1、大虾去须、去枪，放少许盐腌制15分钟。2、调制面糊。准备面粉、淀粉、鸡蛋、水，不停搅拌，调制能练成一条线即可。...

食材明细主料对虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）花椒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉油对虾的做法步骤1、对虾洗净沥水备用2、切葱花、姜片备用3、炒锅内入油，先将花椒炸出香味4、然后倒入对虾煸炒至...

食材明细主料虾片（适量）辅料油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸虾片的做法步骤1、倒入适量虾片。2、锅里烧油，油六七分热，下入虾片炸。3、秒熟。...

“炸虾片非常省事、因为虾片都是买的成品。不用自己加工、也不用放调料。虾片很香、小孩子都喜欢吃。所以在节日餐桌是不能少的。我顺便也炸点自己做的虾面糊。”食材明细主料干虾片（50克）辅料虾糊（半碗）配料豆油（150克）五...

虾是我们经常吃到的一种食物，现在市场上的虾种类还是比较多的，因此我们买虾的时候可以根据自己的选择进行选择，我们买回来的虾可以煮着吃也可以炸着吃，很多人都喜欢吃油炸虾，那么大家知道油炸虾要炸多长时间吗?平常我们在...

“其实油炸的虾子不如清蒸的更有味道，油炸的是香味带有鲜味，而清蒸的，那是原封不动的海鲜味道。”食材明细主料大海虾（1000g）辅料面粉（100g）鸡蛋（1个）配料淀粉（50g）食用盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香粉（适量）食用油（适量）椒盐（适量）咸...

“在鲁菜中，虾的吃法有很多种，油炸虾就是其中一种。用此烹饪法做出的虾，连壳都很香脆，即满足了口福，又补了钙，一举二得。”食材明细主料河虾（300克）洋葱（1个）辅料葱（适量）姜末（适量）配料糖（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）面粉（适量）植物...

20到40秒。油炸虾的时间不需要太久，等到虾的颜色呈现金黄色就可以了。油炸虾的时候一定要控制好火候，火太大是会导致虾炸糊的，太小又会导致虾炸的不够酥脆。新鲜的虾的身体呈现弯曲状，并且虾的头尾和身体之间衔接的会比较...

热油炸。虾片热油炸美味，炸得好又美味，用凉油炸没有香脆的口感。虾片裹上蛋液，再裹上面包糠，再把食用油用文火烧开至七成热，就是锅底粘有小气泡就可以把虾片放到锅中油炸，炸到金黄就可以捞出来了，再用吸油纸过一下油脂，配上番...