关于茄子焖面的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：一个面粉：200五花肉：50辅料泡包菜：20老抽：0.5ml蒜：2瓣具体步骤1.面粉加20ml左右的水，和成光滑的面团，醒发15-20分钟2.等面醒时，准备茄子，蒜，肉，茄子切长...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：2个鲜面条：1把五花肉：100辅料油：1汤匙香菜：少许大蒜：3-4瓣八角：1个生抽：2汤匙老抽：1茶匙葱姜：几片具体步骤1.茄子去皮切片，五花肉切片，蒜切碎备用。锅里热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：700面条：500辅料盐：适量姜：适量酱油：适量醋：适量猪肉：200西红柿：1个葱：适量小花椒：适量水：适量香油：适量味精：适量大茴香：2个豆瓣酱：适量香菜：适量具体步骤1...

““面条””食材明细主料茄子（半个）猪精肉（100克）鲜面条（150克）辅料食用油（2勺）姜末（适量）蒜末（适量）腌料生抽（1勺）食用油（1勺）淀粉（1勺）酱料郫县豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）茄子焖面的做法步骤1...

“买了包亨氏番茄酱，发现用来炒菜真的是不错，每次炒菜前放上一大勺菜品不仅颜色漂亮，味道也更好。”食材明细主料茄子（适量）西红柿（适量）辅料朝天椒（适量）花椒（适量）配料亨氏番茄酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒...

“一个人不知道吃什么的时候就会随便煮煮。这个面条真的好吃到爆！软烂多汁的茄子加上香辣的肉沫和劲道的面条，这味道真的好赞！”食材明细主料面条（一人份）辅料小茄子（2个）调料瘦肉（适量）蒜（3瓣）生姜（适量）小米椒（6个）葱（1根）生抽（2勺）蚝...

食材明细主料佐餐盐方（60克）面条（130克）茄子（120克）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）佐餐盐方茄子焖面的做法步骤1、食材：佐餐盐方、面条、茄子。2、切取佐餐盐方60克放在案板上切成条。3、将茄...

食材明细主料茄子（1个）西红柿（1个）湿面（两人份）肉末（150g）辅料葱（适量）郫县豆瓣酱（1勺）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）醋（1勺）糖（半勺）盐（适量）水（300ml）鱼香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肉末茄子焖面的做法步骤1、茄子切条，放入...

食材明细主料长茄子（3根）辅料葱（适量）辣豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖茄子的做法步骤1、茄子买来用盐搓一搓表面，去掉表皮的蜡质，洗净控水切成适量的滚刀条...

食材明细主料红烧肉（适量）圆茄子（1个）挂面（400克）辅料葱花姜片蒜片（适量）食用油（2勺）食盐（适量）花椒粉（半勺）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）茄子红烧肉焖面的做法步骤1、昨日，做了家常肉夹馍，还剩了一些红烧肉和汤汁，想着疫情期间买...

食材明细主料茄子（4个）香菜（一颗）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香葱（一颗）姜（一块）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油焖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切薄片。3、炒锅烧热，加油放葱姜爆香。放入茄子片，加翻炒...

“焖面是传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，蔬菜中的养分和水分流失最少，所以焖面更加营养，口感更好。”食材明细主料手擀面（100g...

“油焖茄子来啦，最地道的家常下饭菜，一口菜一口饭，只吃菜不吃饭。最喜欢茄子这种软软吸汁的特性了，放松浓缩火锅底料，特别有味道，一口咬下去，味道巴适，所谓满足感，就是来一口油焖茄子吗？”食材明细主料茄子（500g）辅料浓缩火锅底料...

“调料：有点火黄焖鸡调料50克主料：茄子500克、猪五花肉300克辅料：大蒜20克、小葱20克、淀粉40克、植物油2000克”食材明细主料茄子（500g）猪五花肉（300g）有点火黄焖鸡调料（50g）辅料大蒜（20g）小葱（20g）淀粉（40g）植物油（2000g）其他（口味）焖（...

食材明细主料胡萝卜（50克）排骨（200克）手擀面（150克）蒜（10克）香菜（10克）茄子（100克）姜（10克）辅料花椒（5克）大料（5克）糖（0.5匙）蚝油（0.5匙）盐（0.5匙）玉米油（1匙）豆瓣酱（2勺）一品鲜酱油（0.5匙）鲜鸡汁（0.5匙）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）排骨茄子焖面...

食材明细主料豆角（100g）茄子（一根）辅料拉面（100g）调料蒜瓣（适量）酱油（适量）蚝油（适量）葱花（适量）油（适量）盐（少量）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆角茄子焖面的做法步骤1、豆角蒜瓣葱花弄好。2、茄子切条。3、炸好茄子。4、放豆角炸...

““国名好茄子”，妈妈给我的满满的爱。小时候最喜欢吃妈妈做的油焖茄子。有一次，我在一次重要的考试中失败了。她就做了这道茄子给我吃。她说茄子看起简单，但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鲜亮。但是内...

食材明细主料茄子（2条）辅料蒜米（适量）调料油（适量）酱油（少量）蚝油（少量）白糖（一小勺）盐（少量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）焖茄子的做法步骤1、食材准备好。2、茄子切长条，放适量油炸。3、炸熟捞出。4、锅里少许油爆香蒜米放茄...

“焖面，从焖的字义来看，“盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟。”焖面是把配菜翻炒至半生时码上湿面，盖上锅盖，细火焖至菜熟而且面条吸饱蔬菜的汤汁。今天用猪肉、茄子、豆角为配菜来做焖面，做好的面条筋韧，豆角脆嫩，茄子软烂，肉香味浓...

食材明细主料蛋生面（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）生抽（适量）冰糖（适量）鸡精（适量）清水（适量）红椒（适量）配料番茄（适量）金针菇（适量）豆角（适量）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆茄焖面的做法步骤1、原材料图2、红椒切圈，番茄切块，豆角...

食材明细主料面条（三块）番茄（两个）辅料大蒜（适量）葱花（一点点）调料酱油（适量）蚝油（适量）陈醋（一点点）番茄酱（适量）白糖（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）番茄焖面的做法步骤1、把调料混合在一起，做成酱汁。2、蒜末放锅里炒香。3、...

“这次的米饭用了2种米，大米和糙米。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外糙米中钾、镁、...

“不想炒菜，不想烟熏火烤的看过来，这款焖面绝对是最佳选择。”食材明细主料手工面条（适量）西红柿（2个）茄子（2根）猪瘦肉末（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）小米椒（3个）调料郫县豆瓣酱（1勺）老抽（1勺）生抽（2勺）蚝油（适量）盐（适量）白糖（少许）水（适量）咸鲜...

“茄子的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分，根据《本草纲目》一书中记载，茄子治寒热，五脏劳，治温疾，具有活血化瘀、利尿宽肠之功效。对于高尿酸人群、痛风患者而言，茄子中...

“这道菜很简单却很下饭哦，因为用到豆瓣酱所以没有用盐，其他的调料我也没有放，味道还是一样的好啊！”食材明细主料肉末（200克）茄子（500克）辅料蒜（4粒）葱（一根）香其豆瓣酱（两大匙）玉米油（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖茄...