关于家庭版大骨高汤的餐饮精选

“做菜的时候经常要用到高汤，米芽奉上最简易的家庭版高汤，一样做出鲜美滋味哦！”食材明细主料猪大骨（800克）辅料白萝卜（2截）大葱（2段）姜（适量）蒜（3片）配料胡椒粒（1小把）黄酒（1大）糖（适量）盐（1/2小勺）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大骨...

食材明细主料童子鸡（一只）辅料土豆（一个）青椒（一个）红椒（一个）葱姜蒜（适量）香叶（两片）桂皮（两块）麻椒（一撮）草果（一个）砂仁（一个）大料（两个）干辣椒（一个）老抽（少许）生抽（少许）郫县豆瓣酱（少许）啤酒（半瓶）盐（适量）原味（口味）未知（难度）家庭版大盘鸡的做法步骤...

食材明细主料小排（1千克）辅料白糖（200g）调料醋（2匙）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家庭版糖醋排骨的做法步骤1、排骨剁块洗净。2、放料酒，酱油，葱姜腌一下。3、用油爆一下，加水，冰糖炖熟。4、收汁加点醋即可。...

食材明细主料鲈鱼（1条）泡椒（100g）番茄（2个）辅料嫩姜（1根）金针菇（适量）蒜米（2个）酸咸（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家庭版酸汤鱼的做法步骤1、备好图中材料2、鱼如图切好，肉骨分离3、鱼肉切成鱼片4、鱼骨，鱼肉片，放入姜，酱油，料酒，分开腌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肋排：500g辅料白酒：1大勺陈醋：2大勺冰糖：3大勺生抽老抽混合：4大勺水：5大勺盐：适量熟芝麻：适量香葱：适量姜：1块八角：适量色拉油：少许具体步骤1.姜一块，洗净，切一片，之...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪脊骨(猪腔骨或猪棒骨)：适量辅料八角：1g桂皮：1g花椒：1g香叶：1g山楂：1g红辣椒：1g生姜：1g黄酒(料酒)：1g老抽：1g陈醋：1g甜面酱：1g黄豆酱：1g白砂糖(冰糖)：1g盐：1g具体步...

“随心所欲，简单味美。疫情肆虐，物资匮乏，冰箱就剩了两只鸡腿。”食材明细主料鸡腿（2只）辅料土豆（2个）粉条（适量）青红椒（各1个）素鸡（半根）调料盐（适量）葱姜蒜（少许）干辣椒（2个）白糖（少许）生抽（适量）老抽（少许）味精（少许）花椒（少许）八角（1个）香辣（口味）...

“最近嘴巴没滋没味的突然想到老家胡辣汤，有点馋了，大人小孩都爱吃，喜欢家人们可以试试哦😊”食材明细主料面筋（适量）海带（适量）木耳（适量）花生（适量）千张（适量）辅料玉米淀粉（适量）生姜（半块）葱（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）黑胡椒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：1000辅料姜：3葱：3盐：适量西红柿：5枸杞：10大料：2具体步骤1.锅中加水下入排骨2.下入葱、姜、大料3.下入一小块西红柿4.盖上盖煲30分钟左右5.准备开盖...

“孩子们喜欢吃酸甜口味的排骨，十天也会做四五次吧，是家里的家常菜了，今天拍下来上传菜谱算是给自己留点足迹吧！哈哈.........”食材明细主料排骨（适量）小白菜（适量）辅料冰糖（适量）白醋（适量）盐（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小...

食材明细主料油豆皮（适量）辅料辣椒粉（适量）孜然（适量）白芝麻（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）超辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版大辣片的做法步骤1、油豆皮泡软控干水分。2、油温五成热下锅炸。3、炸制金黄色...

“看到自己第一次申请成功，兴奋了好几天啊，感觉自己中了大奖一样，老公都笑话我，呵呵，不一样的心情。收到欣和调味品礼盒，真的好高兴哦，好大的一个礼盒，收到就兴奋的立即打开，其实欣和的产品我一直在用，我是山东烟台的，家乡的产品...

“酸辣汤，酸爽开胃，有着很大的市场，居家，饭店都有他的身影。酸辣汤品的是胡椒辣，别有滋味。我这款是家庭版，就地选材，适合家人的口味。”食材明细主料里脊肉（100g）香菇（60g）黑木耳（30g）鸡蛋（110g）辅料葱（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽...

“家庭版虾锅。”食材明细主料大虾（适量）干豆腐（适量）西蓝花（适量）辅料火锅底料（适量）调料蚝油（适量）辣椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大虾家庭版的做法步骤1、新买的大虾，回来洗一下，给虾开背，去虾线。2、大虾用料酒腌制...

“拔戒排骨特好吃的，我都都是在外面买，网上找了很多地方都没有找到方法，据说是30多种中草药秘料腌制的。后来在淘宝上有腌料卖，于是买了腌料来自己做，我的做的味道确实和店里卖的差了一些。但是大家可以动手做做，这样也有成...

“超市里的肉类搞活动，这1根大棒骨才13元钱，我家是隔几天就要吃一次大棒骨，这样的酱大骨就是省事，而且味道一级棒👍”食材明细主料猪腿骨（一根）辅料八角（2个）桂皮（1段）香叶（5个）花椒（1把）姜（1块）葱花（1棵）冰糖（1把）调料黄豆酱（2勺）老抽（2勺）生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：1000藕：300辅料红枣：6个香菇：6个盐：适量枸杞：10姜：适量具体步骤1.买回来的排骨在热水里面洗一洗。2.藕去皮，切成块。3.先把排骨里的脏东西煮出到。4...

“女儿喜欢麻辣烫，只不过是菜可以随她选，味浓，她又不能吃辣。在家也可以做喽！妈妈做的更健康哈！”食材明细主料排骨（250克）鸡爪（两只）金针菜（适量）黑木耳（适量）大白菜（适量）粉丝（适量）鹌鹑蛋（适量）虾圆（适量）海鲜卷（适量）火腿肠（适量）辅料洋葱（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：适量玉米粒：适量竹笋：适量辅料具体步骤1.玉米洗净备用2.竹笋洗好、切长条备用3.排骨放入砂锅大火煮开，捞出排骨，倒掉水，重新换一锅水4.放入排骨、玉米...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：700辅料酱油：适量盐：适量姜片：三片香叶：一片葱：适量油：适量冰糖：适量八角：两瓣具体步骤1.新买的排骨在清水中洗净。2.放入开水锅中十分钟左右汆去血水。...

食材明细主料番茄（4-5个）土豆（2个）胡萝卜（1个）洋葱（1个）牛腩（适量）西芹（适量）辅料油（适量）白糖（适量）黄油（适量）番茄酱（适量）蒜瓣（适量）姜片（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版罗宋汤的做法步骤1、预备材料，清洗干净(忘了买包...

“要是用整只鸡来做大盘鸡，分量太大，对于小家庭来说一餐吃不完，而且整鸡皮多油脂多，处理也麻烦。今天用鸡腿肉来做这个大盘鸡，一样好吃，而且全都是肉～”食材明细主料鸡腿肉（2个）青椒（2个）洋葱（2个）大盘鸡的配料去皮番茄（1个）姜片（15g）...

“罗宋汤的精髓在于牛肉汤和番茄酱，不是番茄沙司。胡萝卜、土豆、洋葱、莲花白不可少。成品酸香可口，仔细想想，纯粹的俄罗斯大烩菜。”食材明细主料牛肉汤（1000ml）牛肉（150g）辅料土豆（1个）洋葱（半个）莲花白（少许）胡萝卜（半个）番茄（1个...

食材明细主料羊杂（一份）辅料盐（适量）白胡椒（适量）醋（适量）调料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版羊杂汤的做法步骤1、羊杂洗干净。2、焯水。3、水烧开。4、放入羊杂和姜粒，煮半个小时，煮成奶白色，加白...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料带肉棒子骨：1根海带：1/2条辅料姜：1块盐：适量具体步骤1.猪棒子骨焯水洗净血沫。2.入锅，放入大半锅清水，加入拍好的姜块，大火煮开去掉浮沫，转小火炖至汤色变...