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凉拌油麦菜的做法 【东北】凉拌油麦菜 凉拌油麦菜怎么做

凉拌油麦菜的做法 【东北】凉拌油麦菜 凉拌油麦菜怎么做

食材明细

主料
  • 油麦菜 (300g)
辅料
  • 大蒜 (4瓣)
  • 白糖 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 黄油 (1勺)
  • 米醋 (2勺)
  • 植物油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌油麦菜的做法步骤

  • 凉拌油麦菜的做法 【东北】凉拌油麦菜 凉拌油麦菜怎么做 第2张

    1、油麦菜洗净放入开水中汆1分钟

  • 凉拌油麦菜的做法 【东北】凉拌油麦菜 凉拌油麦菜怎么做 第3张

    2、汆好的油麦菜放入冷水中过凉

  • 凉拌油麦菜的做法 【东北】凉拌油麦菜 凉拌油麦菜怎么做 第4张

    3、挤出水分,摆在盘中备用

  • 凉拌油麦菜的做法 【东北】凉拌油麦菜 凉拌油麦菜怎么做 第5张

    4、蒜切末

  • 凉拌油麦菜的做法 【东北】凉拌油麦菜 凉拌油麦菜怎么做 第6张

    5、锅中放适量油,将蒜放入炒成金黄色

  • 凉拌油麦菜的做法 【东北】凉拌油麦菜 凉拌油麦菜怎么做 第7张

    6、盛出蒜油

  • 凉拌油麦菜的做法 【东北】凉拌油麦菜 凉拌油麦菜怎么做 第8张

    7、放入酱油、蚝油、糖、醋拌匀

  • 凉拌油麦菜的做法 【东北】凉拌油麦菜 凉拌油麦菜怎么做 第9张

    8、将拌好的调料汁浇到油麦菜上,吃时拌匀