夏天茶叶怎么保存是比较好的?茶叶为什么要重视储存?

炎热的夏天已经悄无声息的到来了，大家很多时候都有喝茶的习惯，但是大家知道夏天茶叶怎么保存是比较好的吗?很多人会选择在炎热的夏天喝喝茶来进行解暑消热，但是茶叶保存尤其是夏天茶叶保存也是有讲究的哦，那么接下来请跟着小编继续往下看。

一、夏天茶叶怎么保存是比较好的

茶叶如果存储不当，即使不会变质，它的品质也是会掉一大截。特别是夏天比较炎热，如果存放的环境温度过高，是非常不利于茶叶存放的，以下是茶叶存放的方法。

夏季存茶做好“五防”

1.一防湿气，夏季虽然没有春季那么潮湿，但雨水也不少，茶叶容易吸收空气中的湿气，一定要封好包装，不能让茶叶露置在空气中。

2.二防高温，天气热人都会中暑，茶叶也怕热，夏天一定要注意不要把茶叶放在炎热的窗边，放到阴凉处是最好的。

3.三防异味，高温会让茶叶吸收异味更加明显，茶叶保存一定要隔绝异味，不要跟味道大的东西放到一起。

4.四防强光，夏季要注意把茶叶放到避光处，不能使用透明玻璃罐、透明袋子存茶。

5.五防氧化，就是需要隔绝氧气，还是要密封好，有条件的茶叶里面放一袋脱氧剂，或用真空封口机封口。

二、茶叶为什么要重视储存

保存茶叶不仅要知道怎么做，还要知道为什么，这样做到有理有据，一点点进步，才可以成为喝茶的行家。

 1.水分让茶叶受潮，茶叶疏松多孔，内含亲水性物质，具有很强的吸湿性。茶叶一捏就脆碎的话，说明茶叶是比较干燥的。如果捏起来有点发软，就要注意了。

 2.空气让茶叶氧化，茶叶中的很多有效成分都极易被氧化，尤其是茶多酚和维生素C。氧气会使绿茶汤色变黄、红茶汤色变褐，香气下降，失去鲜爽的气味。

 3.光照让茶叶变色，茶叶对光很敏感，尤其是叶绿素会受光催化降解，茶叶就会变暗、变褐。而一些脂类物质见光容易氧化成一些低分子物质，茶叶产生陈味。

 4.高温让茶叶变质，茶叶如果遇到高温，也会变色变味。温度对茶叶的氧化反应影响很大，据研究，温度每升高10℃，干茶和茶汤的褐变就速度就会加快3-5倍。

经过了小编以上对于夏天茶叶怎么保存是比较好的介绍之后，想必现在大家对于夏天茶叶怎么保存是比较好的应该有了一定的了解了吧，其实炎热的夏天喝茶是一个很不错的消暑手段的选择，茶叶保存好之后会让我们泡的茶味道变得更好，喝起来更惬意。