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菜芯山药龙骨汤的做法 菜芯山药龙骨汤怎么做

菜芯山药龙骨汤的做法 菜芯山药龙骨汤怎么做

食材明细

主料
  • 龙骨 (445克)
  • 山药 (315克)
  • 菜芯 (200克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菜芯山药龙骨汤的做法步骤

  • 菜芯山药龙骨汤的做法 菜芯山药龙骨汤怎么做 第2张

    1、食材:龙骨(已清洗焯水)、山药(已洗净去皮切段)、菜芯(已清洗)

  • 菜芯山药龙骨汤的做法 菜芯山药龙骨汤怎么做 第3张

    2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。

  • 菜芯山药龙骨汤的做法 菜芯山药龙骨汤怎么做 第4张

    3、将已焯水的龙骨和切好的山药下入高压锅中,加适量的料酒。

  • 菜芯山药龙骨汤的做法 菜芯山药龙骨汤怎么做 第5张

    4、加入一些清水。

  • 菜芯山药龙骨汤的做法 菜芯山药龙骨汤怎么做 第6张

    5、接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

  • 菜芯山药龙骨汤的做法 菜芯山药龙骨汤怎么做 第7张

    6、焖至没气后开盖。

  • 菜芯山药龙骨汤的做法 菜芯山药龙骨汤怎么做 第8张

    7、然后,合入切好的菜芯翻动一下煮开,煮至菜芯断生。

  • 菜芯山药龙骨汤的做法 菜芯山药龙骨汤怎么做 第9张

    8、最后,加适量的盐。

  • 菜芯山药龙骨汤的做法 菜芯山药龙骨汤怎么做 第10张

    9、加适量的味精。

  • 菜芯山药龙骨汤的做法 菜芯山药龙骨汤怎么做 第11张

    10、调味翻匀,即成。