拍黄瓜的做法 拍黄瓜（酸辣开胃） 拍黄瓜怎么做

“这两天的黄瓜特别脆嫩，凉拌起来，做成酸辣开胃的凉拌黄瓜，味道好，做法简单。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

拍黄瓜的做法步骤

• 1、黄瓜洗净后，去掉两头，用刀拍扁。

• 2、再切成段放入盘中。

• 3、蒜切成小颗粒。

• 4、把切好的蒜粒放在黄瓜上。

• 5、两勺醋、两勺酱油、两勺辣椒油和适量盐调成拌料。

• 6、均匀地淋在黄瓜上即可。