凉拌开胃黄瓜条怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1条

辅料

干辣椒 ：少许
熟花生碎 ：适量
生抽 ：少许
白芝麻 ：适量

具体步骤

1. 黄瓜一条洗净去皮

2. 准备少许熟花生压成碎

3. 自制调味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，干辣椒末混合而成）

4. 将黄瓜切条状

5. 将调味汁与黄瓜条搅拌均匀，撒上花生碎即可食用

烹饪技巧

选凉拌的黄瓜尽量选择稍细，瓜肚不是太明显的，这样的黄瓜比较嫩，口感清甜爽脆。