关于醇奶吐司怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料高筋面粉（250克）辅料牛奶（76克）配料酵母（3克）蛋白（35克）细砂糖（38克）盐（3克）淡奶油（80克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）醇奶吐司的做法步骤1、将中种原料混合揉成光滑的面团。2、基础发酵至两倍大。3、把中种揪成...

“仍旧是中种发酵法，以中种发酵法所制作的面包，虽然这样耗时长，但质地最细腻。我个人一直非常喜欢中种发酵的面包。这款经典的吐司配方，做了好多次，个人也很喜欢这个配方。因为不用黄油，但是要加入大量的淡奶油，如果家里打开...

“这次用全程面包机做妃娟的经典配方醇奶吐司，配方做了适当的调整。以中种发酵法所制作的面包，虽然这样耗时长，但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。如果想用全程面包机做中种的吐司，可以参考此方法。因为配方不用黄油，但是...

“天气凉快了，做吐司不再开空调或者冻冰袋了，不冷不热的室温，揉起面团整起表来都觉得舒畅多了。最近又发现了一个新牌子的吐司粉，对于爱烘焙的人来说，面粉、烤箱、模具这些烘焙必备品，就如同女人看到漂亮衣服走不动、男人看...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料蛋白：19酵母：2牛奶：70淡奶油：100高筋面粉：250细砂糖：6辅料盐：3具体步骤1.牛奶稍加温，程度为不烫手掌即可，然后加入酵母，拌匀。2.将主料里所有的材料搅拌，并揉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料奶油：150牛奶：105白糖：60高筋面粉：380辅料酵母：4蛋白：40盐：4具体步骤1.材料全部按分量称取准备好2.放入面包机选择和风面包模式，重量750，烧色浅。然后启动，...

“方子改良于妃娟中种醇奶吐司，基础的面包用料做出拉丝面包，香浓软绵，不添加任何多余的材料，简单健康，配上牛奶和果酱，一顿美味的早餐就这样完成啦，一天的好心情从一顿美味的早餐开始喔~”食材明细中种面团高粉（250g）蛋白（19g）细...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：250淡奶油：110牛奶：75辅料蛋白：36糖：41盐：3酵母：3具体步骤1.材料：A.中种面团：高粉250g（金像200g风筝50g），蛋白20g，糖6g，速发干酵母2g（安琪），牛奶75g，淡奶油110gB....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300淡奶油：30鸡蛋：1只明治酸奶：100辅料黄油：20盐：3酵母：3糖：50具体步骤1.先将明治酸奶倒入面包筒里2.再将其余食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面...

“喜欢吃吐司，在烘焙中最爱玩转面包类的了，喜欢看着一团普通的面团从自己手中变成美味的面包，喜欢看着家人吃着自己做出来的美味时的那种成就感。记得豆子下厨的时候，煮的是一碗米粉，那是煮给老妈吃的，老妈直说好吃，当时心里...

“这款吐司是妃娟老师的方子，吃口微咸奶味较浓，没有用到黄油，全靠淡奶油本身所含油脂，因为是中种的方子，制作方便且成品超软，第一天晚上做好中种进冰箱，第二天傍晚拿出来回温后继续后面的操作，很适合白天要上班的麻麻。中种材...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：160ml盐：5高粉：250酵母：3辅料黄油：20具体步骤1.后油法将材料混合放进面包桶中，生面团揉5分钟后转快速面团30分钟加入黄油。2.揉至完全阶段，发酵1小...

食材明细主料高粉（400克）低粉（100克）蛋白（38克）糖（15克）酵母（4克）牛奶（150克）淡奶油（200克）辅料蛋黄液（适量（表面装饰））配料蛋白（32克）糖（80克）盐（6克）酵母（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中种醇香吐司的做法步骤1、中种材料中的牛奶加...

“加了淡奶油的吐司，柔软醇香；用了时下流行的猫咪吐司模具烤制，再用巧克力或者果酱画出猫咪图案，更添萌趣。”食材明细主料高筋面粉（330克）辅料耐高糖干酵母（3.5克）白糖（30克）盐（6克）炼乳（50克）淡奶油（50克）冰牛奶（220克）黄油（30克）奶香（口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：350蛋白：6辅料糖：4酵母：8鲜奶（我用了：105鲜奶油：140盐：2具体步骤1.中种面团制作过程：除鲜奶油、鲜奶、蛋白外的所有干性原料先放在料理盆中搅拌混合均匀...

“醇咖啡吐司所用的咖啡粉是很纯的，做出的吐司略带苦味，但我喜欢有着醇浓咖啡香气的苦味，醇咖啡吐司配杯牛奶、奶茶、又或者热可可，作为早餐、下午茶都行，要是不习惯的可以多加糖量。”食材明细主料高粉（270克）咖啡粉（20克）蛋...

“非常柔软拉丝的面包，保湿性非常好。”食材明细波兰种高筋面粉（250g）牛奶（270g）酵母（2g）主面团材料波兰种（全部）高筋面粉（250g）酵母（4g）盐（6g）糖（60g）牛奶（70g（我用2个鸡蛋代替了））奶粉（40g）黄油（50g）甜香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）200%波兰...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时低糖牛奶吐司是用吐司和牛奶制作而成，奶香浓郁，含糖量又不高，加上吐司的醇香软糯，营养健康，为早餐的选项中多加了一个有力竞争者，制作方法比较复杂，耗费时间...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:40分钟这是一款中种法醇奶吐司，非常适合新手做的食物，很多人一开始做吐司总是做得不好，而用中种法做吐司会比直接法更适合新手做，因为中种法做出的面包老化得慢...

“自磨豆浆，清淡玉米油，少糖，无蛋，非常清爽，适合夏天的百搭吐司”食材明细主料高筋面粉（270g）辅料豆浆（180ml（加减））配料酵母粉（3g）盐（3g）细砂糖（20g）玉米油（30ml）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）醇浓豆浆吐司的做法步骤1、将面粉、盐...

“不知道从什么时候开始，不知不觉的买了一堆的咖啡，又不太喝，有时候忍不住喝了咖啡会影响睡眠，尝试着把咖啡做进面包里，这样的话，就可以减少咖啡因的摄入了。”食材明细主料面包粉（250克）速溶咖啡粉（26克）水（110克）鸡蛋（30克）白砂糖...

“大热天的想吃吐司可真不易，不是因为天气炎热人受不了，而是面团受不了。所以，如果要么在阴天温度低的时候做，要么开个空调降低屋内温度来做。这样面团才会慢慢发酵并且有独特的香味。发配速度过快，一是内部组织粗糙，口感难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酵母：2淡奶油：100高筋面粉：250糖：6牛奶：75蛋白：19辅料盐：3具体步骤1.中种：金像高筋面粉250克，蛋白19克，白砂糖6克，干酵母2克，牛奶75克，动物性淡奶油100克中种材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋白：32白砂糖：70盐：6干酵母：2金像高粉：500牛奶：150动物性淡奶油：220辅料具体步骤1.中种面团材料混合，揉成光滑的面团，发酵至3-4倍大撕成小块，和主面团材料混合...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时吐司是人们最经常用来当早餐的食物之一，今天小编就要教给教给大家一种中种法醇奶吐司的做法。对于上班一族或是还在上学的朋友来说，早餐吃不吃早餐吃什...