家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做
“鸭肉的韧劲，加上沙姜的独特风味，入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感，谁说离开父母后就只能吃块餐？这道菜让你感受一下什么叫美味，有心动手就有妈妈的味道！”食材明细主料鸭肉（1.2斤左右（非老鸭））沙姜（1元左右）辅料小蘑...
沙姜炒鸡的做法 肉菜——沙姜炒鸡 沙姜炒鸡怎么做
“沙姜有一种特殊的香味，我特别喜欢吃，拿它炒猪脚或者炒鸡都很好吃，这次就用它炒鸡，非常香吃了好多。”食材明细主料鸡肉（500克）辅料沙姜（100克）调料油（10毫升）大蒜（5克）姜（5克）生抽（5毫升）蚝油（5毫升）料酒（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
家常沙姜鸡脚怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脚：5只沙姜：适量辅料盐：一勺酱油：一勺糖：小半勺具体步骤1.把沙姜和鸡脚都洗净，鸡脚砍成一半，把鸡脚放在水中，大火煮沸，捞出鸡脚。2.用油爆香沙姜，放入鸡脚...
家常菜沙姜白切鸭怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料沙姜：50鸭：500辅料盐：适量酒：适量具体步骤1.鸭一块洗净,用盐、酒腌好待用。2.沙姜洗净去皮。3.磨成姜蓉放盐调味后浇上熟油便成蘸料了。4.将鸭放滚水里中...
家常菜子姜炒鸭怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土鸭：半斤左右辅料蚝油：适量子姜：半斤油盐：适量具体步骤1.鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片2.锅烧热，先不放油，放鸭肉进去炒一下，鸭子会出油，等鸭子出油后再放一...
家常菜沙姜鸡脚怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干淮山：20鸡脚：400沙姜：20枸杞：10辅料盐：适量具体步骤1.鸡脚剁去脚指，淖水2.过冰水沥干备用3.沙姜洗净切片4.加淮山和盐一起下锅煮至出味5.下鸡脚，大火...
家常姜丝鸭怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料子鸭：500嫩生姜：100红辣椒：150辅料油：适量盐：适量蒜：适量酱油：适量味精：适量料酒：适量具体步骤1.子鸭一个清理干净。2.取四分之一的鸭肉，嫩生姜，蒜瓣，红辣椒...
家常菜--沙姜鸡的做法 家常菜--沙姜鸡怎么做
“一道简单美味的家常菜，第一次做，感觉味道一般，下次继续努力。晚餐来一份，开吃！”食材明细主料嫩鸡（一只）沙姜（适量）辅料盐（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常菜--沙姜鸡的做法步骤1、嫩鸡去除内脏，清洗干净沥...
家常子姜鸭片怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭胸肉：1块子姜(嫩姜)：1块葱：2根水淀粉：半大匙辅料酱油：1大匙料酒：1大匙淀粉：1茶匙盐：1/4茶匙胡椒粉：少许糖：半大匙具体步骤1.鸭胸肉切薄片，拌入调味料腌20分钟，...
家常沙姜咸鸡蛋的做法 家常沙姜咸鸡蛋怎么做
“上次送了朋友几个五香咸鸡蛋，得到好评，希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋，这次决定尝试做下沙姜味的，做的时候感觉味道很香，就是不知道吃的时候如何，会不会也有浓郁的沙姜味”食材明细主料鲜鸡蛋（10个）白酒（小半碗...
家常菜沙姜鸡怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：半只辅料蚝油：适量沙姜：50生抽：适量具体步骤1.鸡半只。2.沙姜备好。3.沙姜洗净切成碎沫。尽量的碎。4.把鸡彻底的处理干净，那些肥肉和很多皮都尽量...
沙姜焖鸭掌鸭翅的做法 廉江美食·沙姜焖鸭掌鸭翅 沙姜焖鸭掌鸭翅怎么做
“沙姜，是一种在沙里才能生长的姜，遇水的话，慢慢就会腐烂。也是因为这种特殊的养殖方法，造就了它有着与众不同的香味~但是一定记得，身子较虚或者胃有欲火的人要尽量少吃，有反作用。沙姜是我们廉江的一个重要的配料，吃鸡的时...
徽菜姜母鸭的做法 【徽菜】---姜母鸭 徽菜姜母鸭怎么做
“姜母鸭是徽菜中的传统菜式，也是一道药膳滋补汤羹。鸭肉鲜嫩多汁，汤汁鲜美，带着米酒淡淡的甜香。老姜去腥热身的药膳功效让它受到大众的喜爱。”食材明细主料鸭肉（400克）米酒（250毫升）辅料盐（适量）糖（适量）生姜（150克）芝麻油（20克）...
家常菜之木耳炒白菜的做法 家常菜之木耳炒白菜怎么做
“白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。木耳炒白菜，将两种最常见的食材组合在一起，是一道非常地道的东北家常菜。一黑一白，又称黑白菜。简单，快手，易做，营养又丰...
做菜谱之家常菜做法
家常菜几乎是人人都喜欢吃的，做起来呢也非常简单。每个地方都有自己本地的风土人情，同样家常菜也不尽相同。每个地方的著名菜系几乎人人都知，但是对于家常菜却不是很了解，其实有些家常菜并不比那些菜系差。那么接下来就一...
农家姜炒鸭的做法 农家姜炒鸭怎么做
食材明细主料鸭子（半只）辅料子姜（50g）青蒜（40g）青辣椒（2个）红辣椒（2个）蒜瓣（10个）鸡精（3g）白胡椒粉（2g）蚝油（5g）盐（3g）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）农家姜炒鸭的做法步骤1、青红辣椒切小段，蒜、仔姜切片，青蒜切段。2、鸭子洗净。3、鸭...
中国食谱之家常菜
中国的饮食文化一直感染着很多的人，我们一日三餐都离不开食物，如何烹制出一道美味的家常菜是每位妈妈都很想了解的一件事情。今天小编从食谱出发，教给妈妈们家常快手小菜，让您在周末的时候给家人们做上一桌美味的大餐。准...
家常姜母鸭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭子：一只姜：5米酒：少许辣椒：少许辅料大蒜：少许麻油：2胡萝卜：一个盐巴：少许酱油：一勺葱花：适量具体步骤1.把姜切薄片放入麻油把姜炸至金黄色不要炸太老了2....
家常菜子姜焖鸭怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肉：750子姜：400辅料红椒：1个蒜：10生抽：30ml花生油：1汤匙精盐：适量姜：3片糖浆：30ml白醋：30ml青椒：1个黄酒：30ml具体步骤1.准备材料：鸭斩件，子姜削皮切块。2.将...
沙姜凉拌鸭翅的做法 沙姜凉拌鸭翅怎么做
食材明细主料鸭中翅（10只）沙姜（50克）辅料香菜（2棵）葱（2棵）姜（5片）八角（2个）桂皮（1片）香叶（4片）红花椒（20粒）味极鲜酱油（3勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙姜凉拌鸭翅的做法步骤1、准备10只鸭中翅。2、将鸭翅放入锅中，加葱结、姜片、...
家常菜沙姜猪手怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：500辅料油：适量沙姜：适量酒：适量盐：适量具体步骤1.买猪手的时候叫老板帮忙斩件。2.放锅里飞一下水捞起来洗净备用。3.沙姜拍碎备用。4.起油镬放沙姜...
家常菜之炒粉丝的做法 家常菜之炒粉丝怎么做
“喜欢吃粉丝，今天换炒的试试，一定要趁热吃，要不然会粘，味道还是很不错的。”食材明细主料粉丝（1包）火腿（1根）香葱（5根）辅料盐（2g）十三香（少许）老抽（3g）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菜之炒粉丝的做法步骤1、粉丝提前...
家庭版姜母鸭的做法 家庭版姜母鸭怎么做
食材明细主料老鸭（1只）辅料生姜（85g）大蒜（5颗）调料糖（2匙）生抽（2匙）老抽（1匙）油（2匙）高度米酒（50ml）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版姜母鸭的做法步骤1、鸭切块，用水泡30分钟，泡出鸭血。2、生姜切片，处理好大蒜。3、鸭肉冷水下锅...
家常姜母鸭 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鸭子：适量辅料姜母：适量具体步骤1、番鸭宰杀后治净，取出鸭杂，将鸭身剁成3厘米大小的块，鸭头顺长一劈为二，再横着斩为两截；老姜去皮洗净，用刀在菜墩上拍松，...
子姜焖鸭的做法 子姜焖鸭：开胃下饭的时令家常菜 子姜焖鸭怎么做
“一年四季均可以吃到的姜，唯独夏季初上市的子姜最为衿贵。带牙的子姜，水分充足，肉质脆嫩，较为清口。切成姜丝，与鸭肉同煮，鸭肉香嫩可口，姜丝稚嫩不辣，用来下饭好吃又开胃。”食材明细主料子姜（150g）老姜（3片）食用油（1汤匙）盐（适量）辅...