高山玉米饼的做法 高山玉米饼怎么做

“有两包玉米糊差不多快过期了，今天一并解决掉。单独用牛奶和玉米糊估计会甜得发腻，加上一些玉米粒，丰富一下口感，味道挺不错的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

高山玉米饼的做法步骤

• 1、准备好玉米糊和玉米粒。

• 2、将玉米糊倒入一个大碗中，加入适量牛奶搅拌成糊状。

• 3、玉米沸水里焯一下。

• 4、捞出沥干水分备用。

• 5、将焯好的玉米粒加入玉米糊中，搅拌均匀。

• 6、锅内刷一层油。

• 7、将面糊取适量做成小饼放锅里小火慢煎。

• 8、煎至两面金黄即可。

小窍门

1、往玉米糊加牛奶时，不要一下子倒太多，一点一点的倒，边倒边搅拌。
2、因为是不粘锅，用一点点油就可以了，这样饼吃起来也不会觉得油腻而且利于健康。