关于煮腊肉的做法的餐饮精选

食材明细主料永胜腊肉（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煮腊肉的做法步骤1、把腊肉洗干净。2、放入锅里加水淹没即可。3、开火煮到筷子一按就可以穿透即可捞出切片食用。...

腊肉是一种肉经过腌制，然后放到阳光下暴晒而成的加工品。在我国的很多家庭中，多多少少都会做腊肉。腊肉也是一种非常好吃的食材，做法有很多种，可以煮，可以炒，还可以和其他食材一起炒。那下面小编就来给大家介绍一下，煮腊肉怎...

食材明细主料腊肉（300克）笋（800克）辅料盐（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉煮笋的做法步骤1、腊肉稍稍煸下出油2、笋清理好切片，在锅里炒干水份，备用。3、腊肉煸出油后放入笋片。4、放点盐，酱油调味。...

把腊肉放入水中浸泡后冷水下锅开煮。在煮腊肉之前，是需要把腊肉放到清水当中清洗干净的，这样做可以去除掉腊肉本身带有的脏污。在泡腊肉的时候，建议放入适量的料酒，可以有效去除腊肉当中的肉腥味。在煮的时间上，基本煮20-2...

十五至三十分钟。腊肉的大小、薄厚不同，煮制的时间也会不一样。腊肉的表面会附着比较多的脏东西，煮之前需要放在淘米水中浸泡，再用毛刷刷洗干净即可。煮好的腊肉可以晾凉以后，切成小块或是小片，用于制作腊肉炒蒜苗、腊肉炒...

食材明细主料萝卜干（适量（水发））蚕豆（适量（水发已去皮））腊肉（200克）辅料蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉蚕豆煮萝卜干的做法步骤1、腊肉切片、姜拍散备用。2、腊肉放入炒锅中炼出油来，再放出蒜炒香。3、放入蚕...

食材明细主料腊板鸭（适量）辅料面粉（适量）调料水（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煮腊板鸭的做法步骤1、一只腊板鸭准备就绪。2、用面粉水反复揉搓冲洗干净，改大块备用。3、锅入水放入板鸭煮沸。4、转中小火慢煮四十...

腊肉是四川湖南一带比较流行的小吃。不过最近也流传到了北方。于是有很多小伙伴不禁好奇，腊肉还需要再煮吗？腊肉煮多久才好呢。大家都知道腊肉的制作过程是非常繁琐的。要经过很多的工序。所以味道也是很美味的。没有尝...

“腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作...

腊肉怎么煮？腊肉可以说是中国的传统美食了，腊肉在中国南北都有分布，而且家家户户起码都有一个人会做腊肉，在我家我妈就会做腊肉，每次春节过年回家都能吃到新鲜的腊肉。所以腊肉也算是春节餐桌上比较常见的食材了。所以一定...

食材明细主料腊鸭腿（150克）毛豆肉（110克）粉皮（65克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉皮毛豆肉煮腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、粉皮、毛豆肉（已淘洗）。2、将粉皮用热水浸泡10分钟。3、将腊鸭腿...

食材明细主料腊肉（100克）香芋（500克）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）黄豆酱（适量）糖（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉煮香芋的做法步骤1、腊肉洗净切粒2、香芋去皮切大块3、姜切片，蒜拍碎4、热锅下油，放入腊肉煸出油5...

食材明细主料豆腐（400克）腊肉（55克）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、腊肉（已切片）。2、将豆腐撕开包装用刀划开。3、起锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。4、接着，合入豆腐，...

用。腊肉在腌制的过程中会放入大量的盐腌出水分，使腊肉变干，吃前煮一下会使腊肉中水分增加，并稀释一下其中的盐分，使腊肉的口感更佳。腊肉在炒之前需要煮十分钟到十五分钟左右，煮腊肉的汤需要及时倒掉，因为汤里会有大量的腊...

腊肉冷水下锅煮半小时。用腊肉煮完的汤用来煮菜，不用再另外加盐和调料，煮好的菜香软可口，可以蘸辣椒油吃。清洗腊肉时加入小苏打和白醋来清洗能清洗的更加干净。腊肉本身就能煮出油来而且腌制的时候有许多盐，所以在煮腊肉...

煮30分钟。若是用高压锅煮可以适当减少煮制时间。煮好的腊肉可以直接切片蘸着吃，还可以制作成更多的美食，比如青椒炒腊肉，小炒腊肉，腊肉炒白菜，萝卜炖腊肉，蒜苗炒腊肉，腊肉炒芹菜，蒜苔炒腊肉，土豆炒腊肉，辣椒炒腊肉，咸菜炒腊肉，腊...

“今天刚在洗腊肉，哥哥就下班回来了，看着通红的腊肉，香气馋人啦，哥哥说我们切点片片儿煮来吃吧，我等不急了，好香哦。。。。。。快快快”食材明细主料腊肉（250克）辅料金针菇（250克）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮腊肉片的...

20至30分钟。冷冻的腊肉需要解冻后再煮。冻腊肉可以利用微波炉解冻，将冻腊肉用温水清洗干净，擦干水分，放在微波炉中加热10分钟左右即可。冻腊肉也可以利用盐水浸泡的方法解冻，取一个空盆，添加适量的温水和少量的食用盐，搅拌...

“夏天吃饭，有食欲真是好重要，香菇煮腊肉不失为一个开胃的下饭菜，煮的方法与过程好简单，因为烟熏腊肉本身带有咸味，所以调味料只有很少，但是味道却是刚刚好，配上大白菜更加鲜香可口！”食材明细主料烟熏腊肉（适量）香菇（适量）大白菜...

“#腊味#家的味道”食材明细主料腊鱼（一条剁块）金针菜（适量）大蒜苗（1根）指天椒（1个）红辣椒（适量）辅料生姜（1小块）独蒜（1个）花椒（适量）料酒（1勺）老抽（适量）食用油（适量）麻油（少许）原味（口味）未知（难度）腊鱼煮金针的做法步骤1、准备好以上食材备用，金...

要。熏制的熏肉烟味浓，即使洗了之后味道仍然很浓，但是，将风干的腊肉煮沸后，就没有这种浓烟味了，而且还能在煮的时候去除一些腊肉身上的杂质。在清洗腊肉时，只需将其上附着的灰尘和盐洗净即可。吃不完的腊肉要妥善保存，将腊肉...

将腊肉切下一大块或一整块直接放锅中用水煮，直到煮熟。腊肉通常煮15-30分钟就熟了，经过水煮过的腊肉就不会那么咸了。腊肉煮熟了之后，就可以吃多少切下多少；也可以将煮熟的腊肉切成块，可以拿来炒各种蔬菜了，比如炒竹笋，炒菜...

“冬至一到家家户户忙着腌鱼熏肉烫豆丝，到处飘着浓浓的年味。用腊肉来煮豆丝，做起来方便快捷又好吃，一个字：香！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！”食材明细主料豆丝皮（1...

一个小时。把腊肉取下来后多清洗几遍，洗到水变干净就可以了，洗干净的腊肉煮至一个小时就煮熟了，煮熟的腊肉可以等到冷却后再切，切好的腊肉可以直接蘸蘸料吃也可以把腊肉用来炒，炒过的腊肉吃着会比较香，可以做青椒炒腊肉，蒜苔...

要。腊肉和腊肠在烹饪之前需要下锅煮，这样既能去除多余的咸味，也能使腊肉和腊肠的口感变得更好。煮腊肉和腊肠的时候，需要将腊肉和腊肠清洗干净，冷水下锅，煮二十分钟至三十分钟即可。煮好的腊肉和腊肠需要晾凉以后，切成片，用...