关于椰蓉红曲酥怎么做的餐饮精选

“【药名】红曲【科名】真菌紫色红曲霉【别名】赤曲、丹曲、红米、福曲、红大米、红槽、红曲米、红曲【性味】甘、温，无毒。【性质】系酿造中的副产品，不仅烹调食物用以着色，并入药。【归经】肝；脾；胃；大肠经性状：为不规则形...

“都说这个五六月开是极适合做曲奇的哦，于是我昨天晚上闲着无聊，就玩了一款椰蓉奶香曲奇。这一款曲奇饼干极好配料，家里没有鸡蛋也不怕哦。我上菜谱先，喜欢的伙伴们也可以参考一下哦。”食材明细主料曲奇粉（130克）糖粉（50克）...

食材明细主料椰蓉（100g）牛奶（20g）蛋黄（2个）黄油（30g）低筋粉（35g）糖粉（40g）辅料抹茶粉（5g）红曲米粉（10g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰蓉荔枝酥的做法步骤1、黄油软化后用打蛋器打发至顺滑2、加入第一个蛋黄打匀3、再加入第二个...

“自己做的抹茶酥和红曲酥，不油不腻~~”食材明细水油皮中筋粉（160克）玉米油（40克）糖粉（20克）温水（60克）油酥低筋粉（120克）抹茶粉（8克）红曲粉（8克）玉米油（60克）馅料绿豆（500克）黑芝麻粉（150克）玉米油（100克）麦芽糖（100克）白糖（250克）甜香（口味）烘焙（...

“追剧小零食自己做，简单易做又好吃，椰香浓郁，酥松可口美味的椰蓉酥饼，好吃到转圈圈，不容错过的小饼干！”食材明细主料低筋面粉（200g）椰蓉（70g）玉米油（80g）猪油（20g）糖粉（75g）小苏打（2g）鸡蛋液（45g）辅料鸡蛋液（少许（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）三...

“酥皮点心是中式点心中的一大种，分明酥和暗酥。明酥从表面可以看到清晰的层次，暗酥是看不到的。这个椰蓉开口酥属于明酥的一种。怎样使酥皮点心层次更好，在制作酥皮点心时，首先要控制好油皮面团的软硬度，在允许的情况下尽...

“豆沙甜味伴随左右萦绕心头，层层酥皮，好吃停不下来”食材明细主料中筋面粉（160g）低筋面粉（125g）豆沙馅（165g）红曲粉（5g）辅料糖粉（20g）猪油（120g）水（65g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红曲酥的做法步骤1、油皮材料中的面粉加白糖...

“想做这个椰蓉球已经很久了，看看日期，心想再不做这个椰蓉球恐怕等到我开学后，那包椰蓉还是默默无闻的躺在我家厨房里无人问津。查了一些网上关于椰蓉球的做法，有蛋白、蛋黄、全蛋三个版本，看了广大吃货的评价，最后还是决定...

食材明细主料鸡蛋（适量）椰蓉（适量）泡打粉（适量）糖（适量）辅料盐（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰蓉酥的做法步骤1、鸡蛋混合搅拌，和成面团。2、将面团擀成3MM厚的薄片，用饼干模刻出形状摆在铺了油纸的烤盘上，用叉子在饼干...

“我相信，越努力越幸运！😄😄😄椰蓉淡奶油曲奇！超好吃！赞！（我想把“朗姆酒”几个字也打进名字里的！貌似太长了……！！！）方子是园妈的方子，因为喜欢椰蓉的香味，所以略有改动！”食材明细主料黄油（120g）糖粉（50g）淡奶油（100g）低筋面粉（200g）椰蓉（3...

“椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一，现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的，满满的椰蓉香味，个头小巧，一口一个，比面包松软，比蛋糕香甜，平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的，成功率非常高，很适...

“椰蓉对我来说真是百吃不厌，不论做面包还是做曲奇，真是香香的！特别是在烘烤的时候，那阵阵的椰蓉香气，随着黄油的味道飘散在空气中，似乎让人陶醉了！做好的曲奇不是那种酥酥的口感，是那种偏脆的。都说黄油吃多了对身体不好，但把...

“既昨日天气预报提醒了新一轮大幅度降温后，我就开始各种想法琢磨着御寒。虽说是生长于北国吧，经历过零下二十几度的天气，但一提到冷，不禁还是得打个哆嗦，天生怕冷。除了添衣，饮食上，各种小甜点就得齐备了，此时不待，更待何时呢...

食材明细主料低筋面粉（100g）椰蓉（100g）辅料鸡蛋（1只）色拉油（100ml）配料白糖（50g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰蓉小酥饼的做法步骤1、将糖、泡打粉、油放入搅拌盆中搅拌均匀（不用等到糖溶化）2、将鸡蛋打散分次放入...

“这款小饼干，只是在饼干痞子外面裹了薄薄的一层椰蓉，烤好之后满室生香，入口即化的口感也让人很是喜爱呢~材料黄油75g，细砂糖45g，蛋黄1个，低筋面粉100g，椰蓉适量”食材明细主料黄油（75g）细砂糖（45g）蛋黄（1个）低筋面粉（100g）辅料椰蓉（...

食材明细主料黄油（120g）椰蓉（50g）低筋面粉（150g）辅料鸡蛋（1个）调料腰果（适量）白糖（30g）巴旦木仁（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）椰蓉坚果酥的做法步骤1、黄油加白糖用刮刀搅拌打发。2、放入鸡蛋接着拌拌。3、搅拌均匀黄油成...

“这款小点心不仅好看还美味。形状有些像荷花，我喜欢椰蓉的味道加了蔓越莓有点酸酸的口感棒棒的。喜欢的朋友赶紧试试哦！”食材明细内馅用蛋液（30g）蔓越莓干（25g）黄油（30g）棉白糖（30g）水（60g）椰蓉（60g）奶粉（18g）油皮用红曲粉（适量）猪板...

食材明细主料低筋面粉（250g）辅料椰蓉（80g）油（110g）猪油（20g）糖（30g）苏打粉（2g）泡打粉（1g）鸡蛋（1个）调料芝麻（适量）鸡蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椰蓉一口酥的做法步骤1、将主料跟辅料里的所有材料都倒进去，如果没有猪油，就...

“新得一款高大上烤箱，当然要烤饼干来试下温度和上色情况，再加上热风循环风扇的助力，于是乎这款上色一致、香酥可口的椰蓉酥出炉了！整形的时候又包了点蓝莓果酱进去，包成弯月形，吃的时候更是惊喜呀，香香酥酥的份外好吃！饼干带...

食材明细主料低粉（80g）鸡蛋（1个）奶粉（30g）糖（30g）黄油（40g（隔水融化））辅料椰蓉（25g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椰蓉曲奇的做法步骤1、将上述材料混匀成干面糊状（不能太稀，不然不容易成花型）；2、干面糊装入裱花袋，装上花嘴，做成不...

“制作简单，毫无烘焙经验的新手最适合尝试，因为椰蓉本身就香，所以这款椰酥相当酥脆，非常香。”食材明细主料酥油（234克）糖粉（266克）全蛋液（40克）低筋面粉（334克）泡打粉（3.4克）椰蓉（214克）辅料牛奶香粉（4克）小苏打（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）一...

“猫猫我从小最爱吃椰蓉馅的点心，但北方的传统点心大多以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉馅居多，奶香椰蓉馅料比较少见。猫爸爸是纯正的“老广东”，有一年中秋节，老家姑姑给我们寄来了一盒广式月饼，其中有一款就是奶香椰蓉馅儿，当时...

食材明细主料黄油（250克）低筋面粉（360克）细砂糖（50克）椰蓉（50克）黑加仑葡萄干（75克）辅料小苏打粉（少许）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椰蓉葡萄干曲奇的做法步骤1、黑加仑葡萄干去蒂，洗净，用厨房纸巾擦干水分，切碎备用。2、黄油软...

“这款桃酥我做过好几次了，快手方便，又加入了椰蓉，吃起来有淡淡的椰香味。”食材明细主料低筋面粉（140g）玉米油（55g）细砂糖（40g）鸡蛋（1个）辅料椰蓉（20g）小苏打（1/2小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椰蓉桃酥的做法步骤1、玉米油...

食材明细主料低粉（250克）椰蓉（50克）玉米油（110克）绵白糖（80克）无铝泡打粉（一小勺）辅料鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）椰蓉混酥球的做法步骤1、材料：低粉250克2、椰蓉50克、玉米油110克、绵白糖80克、鸡蛋1个、泡打粉1...