关于巧克力酥皮菠萝包的家常做法的餐饮精选

食材明细主料高筋面粉（300g）奶粉（2大勺）盐（1/2小勺）细砂糖（60g）鸡蛋液（2大勺）酵母（2小勺）水（140g）黄油（30g）辅料低筋面粉（55g）细砂糖（50g）盐（一小撮）鸡蛋液（2大勺）奶粉（1大勺）黄油（30g）猪油（30g）黑巧克力（30g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力...

“翠华餐厅门前有一个窗口，专门卖现烤的菠萝包，天天排长队，我没那个耐性，只有人少的时候我才会去买，确实好吃，就上面那层菠萝皮就已经征服了我。排队之余隔着橱窗看见师傅正在做菠萝包，那个菠萝皮是用刀在案板上打圈辗出来的...

“这款饼干是第一次做，但是操作起来十分简单，成功率也极高。味道嘛，那是相当棒！试试吧。”食材明细主料中筋面粉（100克）辅料奶粉（7克）太古糖粉（30克）黄油（80克）牛奶（20克）苦甜巧克力（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力奶...

“春夏之交，气候不算炎热，是适合带孩子出去玩的好时候。孩子出游前，我总会提前准备点小点心。一般是面包、或者蛋糕。这次准备的是小饼干。孩子对一切跟巧克力有关的甜点，这次也不例外，按照果子学校上的配方，做了个巧克力小...

食材明细主料蛋挞皮（适量）辅料巧克力酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力酥的做法步骤1、蛋挞皮中加入巧克力酱。2、按图和上蛋挞皮。3、放入空气炸锅中烤。4、完成。...

“巧克力面包（汤种）。”食材明细主料高筋面粉（280克）细砂糖（30克）纯牛奶（70克）鸡蛋（1个）法芙娜可可粉（10克）盐（3克）酵母粉（2.5克）黄油（15克）馅料黑巧克力豆（适量）汤种高筋面粉（25克）水（75克）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力面包的做法...

“今天要分享的是巧克力欧包，巧克力控不容错过的一款面包。”食材明细主料高筋面粉（250克）全麦粉（50克）可可粉（15克）水（205克）蜂蜜（15克）黄油（20克）巧克力豆（15克）蔓越莓干（30克）辅料盐（3克）干酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“年前就想做了，就是懒得动手。虽然没有专业的巧克力模，这也难不倒咱。早就想好了，速冻汤圆的托板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法，对搜罗来的配方都不甚满意。于是随心所欲，瞎想瞎做。看起来效果还不错。”食...

食材明细主料蛋挞皮（12个）辅料椰蓉（55g）黄油（35g）糖粉（30g）全蛋液（20g）耐热巧克力豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力豆椰蓉酥的做法步骤1、黄油隔热水融化，稍冷却后放入糖粉，全蛋液，椰蓉，巧克力豆混合成团2、蛋挞皮室温...

食材明细主料低筋粉（1碗半）辅料巧克力酱（适量）巧克力碎（适量）泡打粉（1茶匙）鸡蛋（1个）植物油（3汤匙左右）糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）巧克力酥饼的做法步骤1、低筋粉加泡打粉(无铝的哈)，3-4茶匙糖，适量巧克力酱调色。。加...

“为了消耗家里的剩余的淡奶油，做了这款巧克力酥皮面包，由于加了淡奶油味道特别香醇，裹上了巧克力酥皮粒，经过烘烤很酥脆，再泡上一杯咖啡味道更佳。适用：学厨6寸不粘活底中空模具”食材明细主料高筋面粉（150克）细砂糖（18克）盐（2...

“没有可可粉、抹茶粉之类的东东，只有巧克力糖，就用它代替抹茶粉、巧克力粉做面包点心应该也不错吧，实践证明效果还是不错滴。”食材明细主料面粉（100g）玉米淀粉（30g）鸡蛋（1个）辅料糖（40g）玉米油（45g）巧克力糖（4块）配料泡打粉（适量）小...

“说到日式菠萝包，很多人都不知道说的是什么，其实日式菠萝包的面团和原味菠萝包是一样的，只是在菠萝皮的制作过程中，多了一道滚砂糖的手续，使得日式菠萝包品尝起来比原味的菠萝包口感来得硬脆一些，还有点点的砂糖颗粒融化在...

食材明细主料A材料：高筋（300克）玉米油（30克）奶粉（15克）盐（3克）酵母（3克）白糖（20克）蛋液（30克）清水（120克）辅料酥皮材料：白糖（40克）黄油（40克）蛋液（40克）低筋面粉（100克）巧克力碎（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力馅菠萝面包的做法步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋面粉：150奶粉：1又1/2大勺盐：1/4小勺细砂糖：30鸡蛋液：2大勺酵母：1小勺水：70黄油：30低筋面粉：55猪油：15黑巧克力(切碎)：15辅料具体步骤1.面团揉至扩展阶段，至于...

“酥得掉渣的脆皮泡芙。”食材明细泡芙面糊中筋面粉（90g）牛奶（165g）黄油（60g）鸡蛋（3个）盐（2g）泡芙酥皮黄油（60g）糖粉（65g）低筋面粉（75g）可可粉（8g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力酥皮泡芙的做法步骤1、先做泡芙酥皮，将可可粉，低...

“用面包机也可做出花样面包，花式、味道毫不逊色，整个面包桶做出的菠萝包，这个真应称大菠萝包吧！”食材明细主料面包胚材料：面包粉（300克）鸡蛋（1个）牛奶（150克）黄油（35克）酵母（4克）白糖（40克）辅料菠萝酥皮材料：低筋面粉（50克）黄油（50克）糖粉...

“觉得这个配方很不错，所以想记录下来以备后用。可是制作巧克力泡芙的过程没有拍照，所以图片为原味泡芙的制作流程照片，不过文字说明时我都会写明何时该加入可可粉哒～其实巧克力泡芙和原味泡芙制作过程都是一模一样的，只是...

“甜香酥酥的皮，柔软的面，这是我和麻麻的最爱，刚从烤箱取出已经迫不及待开吃啦~你们呢？还不赶快行动起来（按这个方子是8个酥皮包的量）”食材明细面团高筋粉（280g）水（150g）盐（3g）鸡蛋（1个）奶粉（14g）酵母（3g）黄油（35g）酥皮黄油（60g）糖（50g）盐（一...

食材明细主料高粉（150g）低粉（55g）辅料鸡蛋液（2大勺）水（70g）黄油（30g）酵母（2g）巧克力（适量）猪油（15g）配料糖（30g）吉士粉（一大勺）盐（1/4小勺）酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力菠萝包的做法步骤1、菠萝包原料：高粉150g，鸡蛋液一大勺，水70...

“又一款香香酥酥的冰箱饼干，这个做法的好处就是：有空的时候花20分钟多做些饼干胚子放冰箱冷冻着，用的时候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯红茶，要多小资有多小资的下午生活开始啦。”食材明细主料低筋面粉（165g）辅料...

“奶酥面包一直是我的最爱，之前一直在做的是墨西哥奶酥。这次将菠萝包与奶酥包结合了一下。大大的奶酥馅料，加上比墨西哥皮更加酥脆的菠萝皮。完美哦！配方分为四个部分，奶酥和菠萝皮黄油量比较大，可以使用厨师机的A字浆搅...

“泡芙是种特别神奇的甜点，几乎所有人，都会被它所吸引。绵密的内馅，巧克力酥皮的脆感，一切都让酥皮泡芙自带讨人欢心的气质。”食材明细主料黄油（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）低筋面粉（55g）牛奶（100g）糖（2g）盐（1g）辅料全蛋液（95g）奶香（口味）烤（工...

“巧克力吃不完不好保存，放在冰箱里味道又不好。随手用一些简单的材料，就可以加工成美味的小点心，搭配下午茶最好不过。”食材明细主料酥皮（适量）巧克力（适量）蔓越莓干（适量）辅料芝麻（适量）全蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简...

“酥脆的巧克力泡芙.里面挤上满满的香草奶油酱！一口咬下去超多甜蜜的内馅吃起来大大的满足！小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力酱.点缀上蓝莓和玫瑰花瓣，逼格upupup！”食材明细酥皮黄油（38g）低粉（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）泡芙材料...