关于农家拌菜的家常做法的餐饮精选

“第一次发菜谱呢，大家多多包涵！这道菜是我们的一道地方特色菜，虽然卖相一般，但是本人觉得的很好吃，怎么吃都吃不腻，做法也很简单的，喜欢的朋友动手试试吧！保证不会让你失望。。。”食材明细主料猪肉（250g）豆角（500g）大葱（2-3根）馒...

“这是用我们家的土灶烧的，就是用木材烧火，有个大锅子，煮饭会有锅巴，超级好吃”食材明细主料青菜（适量）五花肉（适量）大米（适量）糯米（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）农家菜饭的做法步骤1、青菜洗...

“家常拌菜，可以卷饼吃哟。”食材明细主料土豆（1个）木耳（20个）小洋葱（2个）辅料生抽（半勺）糖（半勺）醋（1勺）盐（半勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常拌菜的做法步骤1、土豆手工切丝。2、过热水焯熟再过下凉水备用。3、木耳水发煮...

食材明细主料干豆腐（200g）毛葱（200g）辅料尖椒（1个）配料农家酱（100g）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家酱拌菜的做法步骤1、干豆腐、洗净的毛葱、洗净的尖椒、农家酱。2、把干豆腐切丝。3、整齐摆入盘中。4、把毛葱切段。5...

“随着天气渐渐暖和起来，万物复苏，很多野菜也开始采摘了，趁着大地给我们提供可口的食材，做道凉菜当做下酒菜何乐而不为呢！”食材明细主料黄瓜（1根）小圆叶生菜（1棵）苦苣（1棵）油炸花生米（适量）香菜（3颗）辅料蒜泥（适量）葱段（适量）花椒（10粒）调...

食材明细主料毛豆（210克）咸菜（130克）蘑菇（3个）河虾（80克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）农家炒菜的做法步骤1、食材：毛豆、咸菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、河虾（已清洗）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将咸菜放在案...

“农家酸菜竹笋炒瘦肉也是家常便菜常常做的一道菜肴，让疲惫工作一天累到一点食欲都没有的你，看到这道菜时胃口也会大开哦……”食材明细主料瘦肉（适量）竹笋（半小块）酸菜（一颗）辅料姜（一小块）生粉（一小勺）料酒（一小勺）蚝油（半小勺）辣椒...

食材明细主料大白菜（2大片）黄瓜（半根）香菜（1颗）干豆腐（1小张）尖椒（适量）辅料干辣椒丝（适量）植物油（2大匙）农家酱（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家手撕大拌菜的做法步骤1、锅里稍微多加点油，凉油下辣椒丝2、小火炸香3、炸香...

食材明细主料面条菜（300g）辅料蒜泥（15g）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家蒸菜的做法步骤1、将面条菜择洗干净2、均匀的裹上面粉3、上蒸锅大火烧开后蒸5-6分钟4、掀开锅搅动面条菜继续蒸2-3分钟即可5、盆内放入蒜泥、...

食材明细主料圆白菜（半个）胡萝卜（一根）粉丝（一把）鸡蛋（两个）辅料大蒜（两瓣）配料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小合菜的做法步骤1、粉丝泡软，剪断。2、圆白菜，胡萝卜切丝，大蒜拍扁。3、鸡蛋打成液。4、热油锅...

食材明细主料菠菜（适量）粉丝（适量）豆芽（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）老干妈（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水，将处理干净的豆芽、菠菜...

“茄子营养丰富，含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄...

“自家小菜园收获的土豆、倭瓜、胡萝卜，无农药无化肥，纯绿色食材，满满的都是粗纤维，吃啥都减脂，于是咱就来一大锅地道的东北农村菜，外加一盘辣椒闷子，这可是东北农村秋天必吃的菜，一家人吃得太嗨了，好吃到撑啊，幸好不长肉。厨具...

食材明细主料毛豆（265克）河虾（135克）咸肉（110克）茭白（2株）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）小炒农家菜的做法步骤1、食材：毛豆、河虾（已清洗）、咸肉（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、...

“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜（二个）辅料鸡胸肉（一两）西红柿（一个）白萝卜（一个）绿豆粉丝（一小把）紫甘蓝叶（三片）配料蒜（三瓣）橄榄油（一勺）盐（一勺）苹...

“这是一盘地地道道的东北农家菜。菠菜的做法简单，但是生吃的不是很多。这道“农家菠菜”必须选择新鲜的嫩菠菜才可以，老一点的或者不新鲜的不能用。”食材明细主料嫩菠菜（500克）辅料小葱（50克）蒜（1头）农家酱（适量）原味（口味）拌（工...

“简单爽口，佐餐必备！”食材明细主料苦苣菜（适量）大白菜（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）黄瓜（适量）辅料甜面酱（适量）大蒜（适量）辣椒油（适量）香油（适量）白醋（适量）白糖（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家酱拌手撕菜的做法步骤1...

“食材：鸡肉切丁，辣椒切丝，蒜切片。调料:盐，食用油，酱油，味精，调味鲜，白酒。方法：1、锅里烧油，倒进切好的鸡丁，2、翻炒片刻，调入白酒去醒，3、再加入精盐炒匀，调入酱油直至把鸡肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加适量的盐炒匀，6...

“食材：土家蛋3个，鲜辣椒数个，调料：精盐，调和油，方法：1、鲜辣椒冼净切丁，2、鸭蛋打入碗中加盐搅散。3、锅里烧油，倒进搅散的蛋液，4、待稍凝固后翻动，5、用产子轧成小块，6、将蛋摞到锅的边园，倒进辣椒丁。7、在辣椒丁上加适量的盐翻...

“烤肉店必点正宗的特别好吃😋”食材明细主料腐竹（200g）土豆（1个）胡萝卜（0.5个）黄瓜（0.5个）木耳（50g）辅料葱（3根）蒜（1头）郫县豆瓣酱（20g）白醋（5g）陈醋（30g）烤肉酱（50g）蒜蓉辣酱（20g）韩式辣酱（70g）鲜辣椒油（70g）芝麻（50g）麻油（5g）香油（5g）盐（10g）鸡精（10g）味...

食材明细主料里脊肉（半斤）腐竹（适量）香菇（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）生抽（少量）水（少量）食用油（少量）淀粉（少量）胡椒粉（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小烩菜的做法步骤1、腐竹切段。2、香菇洗净切片。3、木耳洗净择好。4、...

“特点：开胃爽口，减脂瘦身，营养丰富”食材明细主料白菜（200克）粗粉条（100克）干豆腐（50克）辅料瘦肉（50克）配料盐（3克）酱油（5ML）糖（10克）醋（20ml）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家凉菜的做法步骤1、白菜，干豆腐切丝，豆芽，粉条焯熟过凉备...

“很简单，很方便的一道吃粥小菜。”食材明细主料河藕（1节）辅料枸杞（适量）配料盐（适量）白醋（适量）酸咸（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家菜腌藕片的做法步骤1、准备的用料。2、河藕洗净外皮的泥巴，去皮。3、切成厚薄差不多的片。...

“食材：带皮五花肉半斤，鲜辣椒数个，咸豆角适量。调料：精盐，老抽，味精，调味汁。方法：1、带皮五花肉去毛冼净切片，2、辣椒切丝，3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒，炒至出油。4、加盐炒匀，加入辣椒丝，5、再放进咸豆角，6、翻炒均匀，调入...

“在我们四川去过农家农村的人都知道。家家户户都会把萝卜，豇豆等腌晒成干。萝卜干呐，用开水浸泡一下，直接拌一下就可以吃。但是在城市里面我们没有那么大的场地给我们来晒这个萝卜。于是我想到了用烤箱。配合烤箱来制作...