糯香的白砂糖米酒酿猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
油 :适量
糯香的白砂糖米酒酿猪蹄,原本的猪蹄就含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。而今天介绍的这款可以称之为是甜品了。快来动手在家制作这款不一样的糯香的白砂糖米酒酿猪蹄吧。
主料
猪蹄 :1个辅料
白砂糖 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.猪蹄切块洗干净
2.猪蹄焯水后沥干水分,撒上白砂糖并搅拌均匀
3.盖上保鲜膜并放入冰箱腌制大概4个小时的时间
4.腌制几个钟后的猪蹄,大部分白砂糖融化了,猪蹄也变得更有弹性
5.准备米酒,这种是特地从老家带来的米酒,醇香浓郁
6.把猪蹄连带糖水倒入炖锅中,加入适量的米酒和清水即可慢炖了
7.调了三个钟的炖煮时间
8.煮好的猪蹄,不喜欢喝酒的我也喜欢喝了,米酒的香味,猪蹄的酥嫩