关于三杯鱿鱼的餐饮精选

“上次朋友聚餐去吃了台湾菜,其中三杯鱿鱼很抢手,朋友第二天就回家copy了，我也很喜欢但是比较懒，今天去菜场说买带鱼的，结果被鱿鱼诱惑了，干脆我也来复制一下吧！”食材明细主料冰鲜鱿鱼（500g）辅料九层塔（1把）姜（5片）蒜（2个整颗）配...

““卤一条鱿鱼做菜，温一壶月光下酒”，这种句子绝对是给浪漫主义、食尚爱家的男人写的。我没有那么浪漫但也要卤一条鱿鱼，斟一杯小酒，借着新年的好景气，思绪过去的一年，规划一下新的一年，呵，上菜吧！！！”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料...

食材明细主料龙利鱼（2片）辣椒（2根）九层塔（8片）玉米粉（适量）米酒（适量）辅料姜（4片）蒜（4瓣）葱（一根）酱油（适量）麻油（适量）冰糖（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）三杯鱼的做法步骤1、Basa斜刀切片，倒入一杯盖儿米酒后再...

“今天星期天，都是公公卖菜，但是今天没有老公喜欢吃的菜，所以偷偷买了点鱿鱼回来。逛街的女儿还没回来赶紧拍下相片先．自己乱配了菜，放了群菜、土豆、蒜苗。不过炒出来还挺下饭哟。”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料群菜（适量）蒜苗...

一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油。制作三杯鸡的时候不需要放汤水，使用米酒、猪油、酱油各一杯即可。三杯鸡是江西省的著名美食，属于赣菜，制作的食材包括三黄鸡、米酒、猪油、酱油、花椒、辣椒等，成菜后肉香味浓，咸甜适中。制...

食材明细主料鱿鱼（500g）辅料红辣椒（2根）青辣椒（1根）甜椒（1个）配料盐（适量）鸡精（适量）生姜（适量）白酒（1汤勺）山西陈醋（1汤勺）花生油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三椒鱿鱼的做法步骤1、将青红辣椒切好，如上图所示，生姜切丝，甜椒切成...

食材明细主料带鱼（1条）辅料姜片（适量）小葱（适量）配料料酒（1杯）生抽（1杯）可乐（1杯）淀粉（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）三杯带鱼的做法步骤1、清洗干净的带鱼块晾干水分，在带鱼两面划上几刀；2、再在表面上裹层薄薄...

食材明细主料鱿鱼丝（400克）圆椒（1个）洋葱（半个）红萝（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三色炒鱿鱼丝的做法步骤1、把材料准备好。2、倒入花生油，热后放入圆椒爆炒。3、倒入洋葱，红萝卜爆炒。4、倒入鱿...

食材明细主料章鱼（1条）甜椒（1个）辅料葱（1把）蒜（4颗）姜末（少量）配料酱油（2勺）白糖（1勺）米酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三杯章鱼的做法步骤1、1.准备的材料，如图片。2、2.下蒜粒煸香，香味出来再下姜末。3、3.放章鱼，章鱼我是切...

“三杯鸡的特色：因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟，故名。“三杯鸡”的来源，据说是厨师在外地偶然发现，回昌后，烹制方法又作了改进，调料中增加了香葱、生姜等，用小砂锅加盖放在炭炉上慢火...

食材明细主料鱿鱼（1条）辅料青红椒（2克）盐（2匙）味精（1匙）糖（0.5匙）淀粉（2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三色鱿鱼卷的做法步骤1、将鱿鱼洗净，去外面的薄膜2、在改刀成长5厘米宽3厘米的长方型，改麦穗花刀3、净锅上火，加入适量...

“三杯鸡三杯鸭听多了却没尝过没做过，不过看材料就知道大概是啥味儿。我家的餐桌上一个星期至少有五天吃鱼，于是试着将鱼来个三杯做法，不试不知道，真个是色香味俱全，强烈推荐。”食材明细主料大脘鱼（400克）辅料蒜片（适量）姜片（...

“在处理这鱿鱼须时，却发现要将鱿鱼须表面上的薄膜去掉真的好麻烦，但是为了好吃，还是耐心点，一点一点的将鱿鱼须表面上的薄膜刮去。鱿鱼须要大火快炒，炒的时间不要太长，所以这三杯的料一定要适量减少哟，以免口感变老。这三杯...

“海鲜，不是只有白灼好吃哦”食材明细主料鱿鱼（400g）辅料昆布（一平勺）红辣椒（1根）蒜头（5颗）蚝油（15ml3汤勺）芝麻油（15ml3汤勺）冰糖（适量）青辣椒（1根）姜片（6片）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）昆布三杯鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼去除内脏去...

“三杯鸡最先起源于江西，2008年，这道菜还入选了奥运主菜单后来，三杯鸡传到了台湾，最先江西是以米酒，猪油，酱油各一杯来烹调，以此起名为三杯鸡，到了台湾后，台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种...

“电饭锅做的简单版三杯鸡，鸡倒是做得很好，刀工不好，没有拍出真实效果。味道也很好，大人孩子都喜欢吃，手撕鸡的感觉。我用的鸡体积比较小，所以用量相应减少了，白酒：酱油：糖的比例1:1:1，用量可以根据鸡的大小决定。不需要加水。...

“本人非常鼓劲孜然的味道，特别是加热后的孜然更有一种特殊味道，而孜然和鱿鱼的搭配更是一绝的，孜然的香味与鱿鱼的鲜味完美的结合，吃到嘴里美的呀，又下饭，又下酒，尝尝吧~~”食材明细主料鱿鱼须（适量）辅料孜然粉（适量）葱（适量）蒜（适...

食材明细主料洋葱（适量）鸡蛋（一个）鳕鱼（300克）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料料酒（适量）生粉（适量）糖（适量）葱（适量）盐（适量）香油（适量）面粉（适量）酱油（适量）柠檬汁（适量）番茄沙司（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）三杯银鳕鱼的做法步骤1、准备...

一杯酱油、一杯米酒、一杯猪油。三杯鸡是江西的地方名菜，属于赣菜系，成菜后肉香味浓，咸中带鲜。制作三杯鸡的食材包括三黄鸡、米酒、酱油、花椒、辣椒等。制作三杯鸡使用的三黄鸡，可以用鸡腿肉代替。鸡肉在烹饪之前，可以用...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鲜鱿鱼：2只辣椒：1只辅料生姜：适量小葱：少量生抽：适量老抽：适量黄酒：适量具体步骤1.鱿鱼纵向切开，把内脏全部扔掉，细细的骨头也扔掉，把紫红色膜撕掉，把鱿鱼须切...

“一般吃鱿鱼时都习惯于把肚子里所有的东西都去除掉，其实鱿鱼的肚子不全是杂物，有一最具价值的营养东西在里面就是---鱿鱼籽。朋友们以后要注意一下鱿鱼肚里面有一条卵黄色东东，就是鱿鱼黄也叫鱿鱼籽，它的营养价值超过鱿...

“简单快手，有菜有面，营养丰富！”食材明细主料挂面（120克）鱿鱼须（100克）胡萝卜丝（30克）青椒丝（30克）洋葱丝（40克）辅料葱（适量）黑胡椒粉（2克）酱油（4匙）盐（适量）油辣子（1匙）料酒（适量）淀粉（1匙）鸡精（1克）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

食材明细主料鱿鱼圈（300克）三色彩椒（各1/4）洋葱（适量）姜末（适量）辅料黑胡椒酱（适量）生抽（适量）糖（少许）盐（少许）鸡精（适量）料酒（适量）黑胡椒粗颗粒（适量）淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑胡椒三彩鱿鱼圈的做法步骤1、准备食材，鱿...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料笋子（250g）猪腿肉（50g）辅料鱿鱼丝（50g）韭黄（50g）红辣椒（1个）调料植物油（10g）盐（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）鱿鱼三丝的做法步骤1、鱿鱼丝提前浸泡好...

““三杯鸡”实际起源于江西，其实是道客家菜。客家族群的不断迁徙，将这道菜带到台湾，漫长岁月里，去掉了猪油而加上了台湾特产黑麻油，酒酿也变成了台湾米酒，成就了脍炙人口的台式三杯鸡（一杯酱油、一杯麻油、一杯台湾米酒）。这...