奶茶怎么制作？多重口味，任你挑选！
如今，出门逛街、聚餐吃饭、节假日，人们都喜欢喝一杯奶茶来暖暖自己的胃，每个城市的大街小巷都有奶茶店的踪影，奶茶品种也是各式各样，往往让人挑花了眼，而想要知道一个店的奶茶味道怎么样，首先就要先尝试下店内的招牌原味奶茶。原味奶茶，从名字上来解析就是纯奶与纯茶的结合，这也是一个奶茶店的灵魂。所以，一般进店不知道喝什么，大部分都会选择原味奶茶，但是有时候不想出门或者觉得店内的奶精太重，那么就需要自己在家自己制作啦，此次这篇文章就给大家分享奶茶怎么制作，下面我们一起来看一下吧。
奶茶怎么制作
1.原味奶茶：红茶、砖茶或者绿茶，根据自己的爱好准备其中一种就可以，纯牛奶和果糖
步骤：先把茶叶、开水和冰块准备好，按照1:30:15的比例把茶泡好。准备好奶茶杯，在杯中加入200ml的纯牛奶，35g果糖，180ml的茶汤。加入纯净水和冰块至满，用巴根(在家可以用勺子)搅拌均匀即可。
如果喜欢吃珍珠还可以加入1-2勺珍珠，奶茶会更加美味。
2.哈萨克奶茶：采用专门熬制茶铝制熬出浓茶、然后拿萨玛瓦烧开水，现在住在城市的大部分都是用热水器，拿出茶碗，根据自己的口味在茶碗里放点盐，加适量
3.维吾尔奶茶：它的制作方法很简易单，拿出铝制茶壶里面加入入砖茶，加点自来水，烧开后慢火熬五六分钟，让茶色稍浓一些。之后，拿出一个大碗，根据自身喜欢的口味放一点咸盐，再放适量的熟牛奶，加入熬制好的茶水就可以了。
4.回族奶茶：有的是按哈萨克、有的是按维吾尔族群众制作奶茶的工艺，不同的是，回族群众制作奶茶，喜欢多放奶皮子。
5.印度香料奶茶：印度的街道上随处可见推著推车卖奶茶 (chai)的小摊贩. 小小一杯奶茶充斥着五味杂陈的香料, 相当特别。家里虽然没有各种奇特的香料,将奶粉、肉桂粉、糖和水放入锅中煮沸，沸腾后转小火, 将红茶包及八角放入煮2分钟即可。利用肉桂与八角也能煮出别有一番风味的奶茶!喝冰的或喝热的都好喝。
6.黑糖姜鲜奶茶：姜切薄片放入冷水中。滚起后中火煮15分钟，放入红茶包煮3-5分钟，拿起茶包及隔走姜片后放入牛奶及黑糖，搅拌至冒出小气泡便可关火，黑糖加上鲜姜味，感觉暖暖的，特别适合秋冬季节喝唷
以上就是今天文章要分享的几种奶茶的做法啦，原味奶茶的做法还是比较简单快捷的，要是使用砖茶一定要熬出味道，喜欢浓一些的可以多加砖茶，牛奶一定要有人气煮开后，关火，不能煮太久，这样牛奶营养不流失。一般哈萨克、维吾尔、回等少数民族群众制作奶茶的工艺比较简单，而且他们制作奶茶工艺主要体现在“兑”字方面，闲暇时间自己可以在家里制作，好喝的东西，自己动手更有乐趣哟。
