自制广式芋头糕怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
粘米粉 ：
300自制腊肠 ：
1根 芋头 ：
280 虾米 ：
25 辅料
葱花 ：
一根清水 ：
适量 姜 ：
2片鸡精 ：
适量蒜 ：
2瓣开水 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
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1.把所有食材准备好
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2.加油将蒜爆出香味
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3.爆香蒜后加入腊肠
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4.腊肠炒出香味加入虾米
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5.然后加入芋头，加入盐,鸡精,炒一下加入胡椒粉
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6.把粘米粉放入盆里加上适量的清水
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7.清水调成糊,然后加入适量开水调生熟浆
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8.然后加入炒好放凉的芋头
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9.搅拌均匀
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10.蒸盘刷油
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11.拌好的芋头浆放入蒸盘,大火蒸35分钟
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12.出锅前撒上切好的葱花,就可以了。
烹饪技巧
无
