咸肉蚕豆冬瓜汤的做法 咸肉蚕豆冬瓜汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤

• 1、材料：蚕豆、冬瓜、咸肉（已切片）

• 2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。

• 3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。

• 4、放在案板上切成片，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

• 6、接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。

• 7、然后，加入一些清水。

• 8、煮开，煮至蚕豆和冬瓜熟软。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味翻匀，即成。

小窍门

尝尝味道，酌情加盐。