准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟小编上大学的时候最喜欢吃腌糖蒜咧,腌糖蒜白白嫩嫩的非常讨人喜欢哦。可是小仙女们懒得跑出去买呀,再来,腌糖蒜的热量让小仙女们退避啊。不过现在没有关系,小编知道一种省时省力,不用跑出家门,又低糖营养的方法做腌糖蒜啦。想学吗各位小仙女,那就看看小编如何制作吧。
主料
白皮蒜 :
3斤 辅料
白糖 :
6两 醋 :
3斤盐 :
2两 具体步骤
1.白皮蒜剥好清水泡一晚。
2.控水放入盐2两。
3.腌制一天。
4.加入白糖6两。
5.倒入3斤醋。
6.密封放阴凉处20天左右发酵就可以吃了。
烹饪技巧
白糖和蒜是1:2,醋和蒜是1:1,腌制20天左右。