关于开胃肚丝的做法的餐饮精选

食材明细主料猪肚（300克）黄瓜（50克）胡萝卜（50克）香菜（10克）圆葱（50克）辅料味精（0.2匙）辣椒油（0.3匙）糖（0.5勺）盐（1匙）麻油（0.3匙）米醋（1匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）开胃肚丝的做法步骤1、新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用2、猪肚切...

食材明细主料猪肚菇（50克）葱（20克）青蒜（20克）淀粉（适量）辅料盐（少许）胡椒粉（适量）白醋（适量）黄豆芽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肚丝汤的做法步骤1、食材准备。猪肚菇、葱、青蒜切丝。2、用黄豆芽煮的水，捞出黄豆芽后留清水...

“美味的下饭菜啊·很开胃的说。”食材明细主料莴苣（500克）瘦猪肉（230克）辅料香菇（4朵）干淀粉（1汤勺）配料郫县豆瓣酱（1勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃莴苣瘦肉丝的做法步骤1、准备材料：莴苣500克瘦猪肉230克香菇4朵郫...

食材明细主料猪肚（1个）尖椒（2个）香菜（1小绺）辅料生抽（1大勺）白醋（1大勺）糖（2小勺）盐（2小勺）香油（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）蚝油（1小勺）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌肚丝的做法步骤1、猪肚一个，事先处理干净，烀熟备用2、切...

食材明细主料白萝卜（一根）辅料香菜（适量）调料生抽（适量）白醋（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开胃萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝，加适量盐腌制20分钟，然后加入适量凉开水清洗干净，挤干水分。2、加入生...

食材明细主料夜开花（225克）熟肚丝（70克）辅料辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肚丝炒夜开花的做法步骤1、食材：夜开花（已去皮清洗切片）、熟肚丝2、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。3、接着，加...

食材明细主料姜丝肚丝（适量）辅料青椒（数个）姜丝（适量）蒜片（适量）红椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）姜丝肚丝的做法步骤1、青，红椒切段，姜切丝，蒜切片2、猪肚用盐或桔皮反复揉搓，再...

“此菜是沙市地区的流行风味菜，成菜开胃下饭、鲜嫩滑爽。”食材明细主料鳝鱼丝（150克）香芹（3克）洋葱（30克）辅料蒜粒（3克）姜米（3克）香油（5克）香醋（20克）红油（20克）老干妈（10克）配料盐（2克）生抽（15克）白糖（1克）味粉（2克）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

“莴笋，又称莴苣，一二年生草本植物。原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是重要的蔬菜之一。莴笋的茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，味道清新且略具苦味...

“记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭，偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟，那就可以去外面买早点吃了，现在想想宁愿在家做，不过读书的时候哪里会想自己做饭啊，想都没想过。。。我们这里很...

“酸甜开胃土豆丝”食材明细主料土豆（1个）胡萝卜（1个）辅料白糖（5克）盐（2克）油（10克）味素（2克）白醋（2茶匙）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸甜开胃土豆丝的做法步骤1、土豆切丝洗净2、沥水备用3、锅中烧开油，加入土豆丝翻炒片刻4、...

“红油肚丝里的红油，就是指辣椒油。去外面买凉菜，看着摊主每次都是用一大勺辣椒油来拌菜，真的过瘾，但家里人吃不了那么辣，所以辣椒油我相应的减少了份量。小时候吃凉拌菜，还喜欢用里面的汤汁来拌饭。这道红油肚丝，麻辣当中，又...

“猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。1、从猪胃窦部可制取胃泌素，胃泌素的主要作用是刺激胃壁细胞分泌盐酸，...

“凉粉是夏季较为受欢迎的凉菜，人们往往会买上一小块回家自己拌着吃，那酸辣的味道和爽滑的口感，会立马让人胃口大开，一口一口的吃不停。凉粉刨成丝拌入调料后特别入味，吃起来也特别Q弹爽口，家人都很喜欢。买着吃的时候，总觉...

“芫爆肚丝是典型的山东菜，讲究清爽利落。芫爆是以芫荽（香菜）为主要配料而得名的，烹制过程中不加酱色，糖色，成菜突出本色，味鲜清雅，有芫菜特有的香味。”食材明细主料猪肚（250克）辅料香菜（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（15ml）八角（2颗）...

“❤：豆制品营养丰富​❀：豆制品是指用黄豆作原料，经加工制成的各种制品，其种类很多，如豆浆、豆腐、豆腐干等。黄豆营养丰富，经过加工制成的豆制品，蛋白质结构在钙离子的作用下变得疏松，其被吸收率因此大大提高，可达到90％～94％。这...

菠菜营养丰富，胡萝卜也富含多种维生素，而且菠菜和胡萝卜的口感都不错，很适合做成拌菜，加入香脆可口的羊肚丝，让口感又升了一级。拌菜的精髓在于酱料，下面介绍的酱料是我特地向老妈讨教来的，妈妈做凉拌菜最拿手了。主料菠菜：一...

“感冒发烧，口中无味，还想吃点有滋味的。酸酸辣辣的倒是和胃口。薯粉丝煮食很不错哦。”食材明细主料红薯粉丝（1把）辅料西红柿（1个）鸡蛋（1个）火腿肠（1根）香芹（2棵）配料生姜（一块）油（适量）黑胡椒粉（2茶匙）盐（适量）香醋（3茶匙）酸辣（口味）煮（工艺）...

“假如油腻占据了你的胃，引起食欲不振，或是家中有女士就餐，不妨做道素材迎合大家的胃口，促进食欲。”食材明细主料干豆腐（250克）韭菜（400克）绿豆芽（400克）辅料干辣椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丝开胃菜的做法步骤1...

“夏日开胃菜～～～凉拌猪肚丝。”食材明细主料猪肚丝（500g）辅料珍选捞汁原味（5勺（汤勺的量））调料洋葱（1/4个）蒜末（两勺）姜末（适量）葱段（适量）白酒（1勺）胡椒粉（1勺）青柠檬（1个）小米辣（1个）香菜（3根）花生油（两勺）酸甜（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌...

“最近在超市发现有卖猪肚的，于是回家就和老公念叨要吃猪肚，老公说那就买呗，其实我是懒得煮猪肚，所以才迟迟未买的，不过我这个人就是一个馋猫，只要是我惦记上的东西，吃不到干什么都想这事，为了不让自己上班的时候流口水，所以还...

“鱼香肉丝，青红椒搭配肉丝，色香味俱全，酸甜可口，超级开胃下饭，作为夏季带饭菜也是很不错的选择呢。”食材明细主料去皮五花肉（150克）泡发木耳（50克）红椒（50克）青椒（50克）胡萝卜（50克）辅料葱（6克）姜（3克）泡椒（20克）调料油（30毫升）料酒（10毫升）...

食材明细主料猪肚（1个）辅料姜（少许）配料糟卤（1瓶）糟香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟肚丝的做法步骤1、猪肚里外洗净（可用面粉、盐等搓揉更容易洗干净），姜切片备用；2、锅中烧开水，下猪肚焯水；3、焯过水后再次清洗；4、锅中另备...

食材明细主料土豆（两个）青椒（半个）蒜头（适量）红椒（半个）调料盐（适量）醋（适量）糖（适量）油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃土豆丝的做法步骤1、土豆丝浸泡10分钟，清洗干净。2、锅中烧开水，快速汆烫一下捞起沥干水分。3、锅中...

食材明细主料毛肚（1个）辅料五花肉（适量）泡椒（适量）泡蒜（适量）泡姜（适量）芹菜（适量）郫县豆瓣酱（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒毛肚的做法步骤1、从自己的泡菜罐子里捞出适量泡椒、泡蒜、泡姜（自己没泡的可以到超...