关于菊花豆腐的做法的餐饮精选

“菊花豆腐是由嫩豆腐与工具制作而成的，形态似菊花，且汤鲜味美。”食材明细主料嫩豆腐（1块）辅料料酒（适量）味极鲜（适量）香油（适量）香葱碎（适量）淀粉水（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）菊花豆腐的做法步骤1...

“鱼是高蛋白食物，豆腐则是营养丰富。二者合二为一，其营养价值是不可估量的。尤其是女性朋友最佳选择”食材明细主料草鱼（一斤多）辅料豆腐（五块）小红椒（适量）蒜（适量）生姜（适量）大葱（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）味精（适量）酒（适量）原味（口味...

“根据《天天饮食》2011年61期“豆皮菊花卷”制作。”食材明细主料豆腐皮（100克）苦菊（100克）三文治火腿（一个）辅料玉米（50克）青豆（50克）香菇（100克）配料味精（适量）糖（半勺）酱油（适量）香油（半勺）生粉（适量）蚝油（两勺）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小...

“请说我手残吧，今天就败个豆沙菊花酥，表面又香又脆的哦！想败吗？跟我一起走起吧哈哈！”食材明细油皮低筋面粉（150g）色拉油（30g）火龙果汁（65g）油酥低筋面粉（100g）白猪油（50g）红豆沙（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆沙菊花酥...

“干豆腐豆芽拌苦菊，厨房小白也能做的快手菜，最适合夏天的味道。”食材明细主料干豆腐（1张）绿豆芽（150克）苦菊（1棵）辅料香葱（1棵）大蒜（3瓣）调料白糖（少许）香醋（少许）盐（少许）香油（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐豆芽拌苦菊...

“最近在网上有达人出了个菊花豆腐汤的菜谱，感觉与文思豆腐有异曲同工之处！一眼看去，感觉那刀工也不是一般人想达到就能做到的！再细看菜谱步骤，发现了玄机，原来是用了一种叫菊花豆腐丝刀的工具做的！那必须试试去！某宝上一搜，挑...

“苦菊和豆腐一起食用，对人体健康起到一定的保护的作用，有清热解毒、消毒杀菌、明目等作用。苦菊和豆腐的食用做法也比较多，今天做一个苦菊拌豆腐，清淡好吃营养漂亮。”食材明细主料苦菊（1棵）豆腐（150克）葱（1段）鸡肉（30克）胡萝卜（1...

食材明细主料土豆（适量）辅料番茄酱（适量）白糖（适量）白醋（适量）淀粉（适量）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋菊花土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净，把两头切掉，从中间切开。2、垫上筷子切十字花刀。3、撒上盐。4、加水泡十...

“今天看冰箱里有两张豆皮一把香菜，想着凉拌着吃了算了，吃之前玩了一下，把豆皮切吧切吧卷吧卷吧再和香菜搭配着摆摆，发现很像美丽的菊花呢。”食材明细主料豆皮（一两张）香菜（一把）辅料剁椒（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料千叶豆腐（1块）辅料淀粉（适量）番茄酱（1勺）浓缩橙汁（1勺）白糖（1勺）水（1勺）酸咸（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菊花千叶豆腐的做法步骤1、超市买来的千页豆腐。2、分成四块。3、如图放上筷子。4、横着切完竖着切。5、切好...

“刚为厨的时候曾看过一本大师做的豆腐菜，款款栩栩如生，令人叹为观止，甚觉不可思议。玩美食一年多，慢慢开始悟出制作这类技巧性的菜其实也并不是难事。周末有闲时闲心就整出这道“橙汁菊花豆腐”，业余毕竟是业余，虽然不及大...

“我平常比较喜欢吃咸口味的面包，很少吃甜口味的。这款豆沙包是我甜口味面包里最喜欢的一种。香香甜甜，软软的又很又嚼劲。”食材明细面团高筋面粉（150克）酵母（3克）牛奶（75克）黄油（15克）芝麻（10克）盐（2克）白砂糖（20克）鸡蛋（35克）馅豆沙（1...

“豆浆的营养价值众所周知，搭配材料不同做成的花式豆浆收到人们的喜爱。菊花---清肝明目，枸杞---养肝、明目安神，三种材料的搭配制作的豆浆，最适合炎热的夏季了。”食材明细主料黄豆（1杯）枸杞（适量）胎菊（适量）辅料冰糖粉（适量）甜...

“重阳节亦称菊花节，提前摆弄一下。”食材明细主料玉子豆腐（适量）橘子（1个）辅料盐（适量）沙拉酱（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐秋菊的做法步骤1、玉子豆腐2、切开包装口，轻轻推出来。3、一根豆腐均匀切四段豆腐墩儿...

食材明细主料苦菊（90g）高郫店豆腐丝（70g）辅料熟花生（10粒）调料香醋（1.5勺）生抽（1勺）油辣椒（半小勺）芝麻酱（1小勺）花椒大料水（1大勺）糖（1g）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊豆腐丝的做法步骤1、苦菊清洗干净，控干水分，切段。2、...

“豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，更适于热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用！现代医学证实，豆腐除有增加营养，帮助消化，增进食欲的功能外，对齿，骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的...

“常言说的好：手艺好还需家私妙，菊花豆腐模具，是没有技术的艺术，瞬间可以将豆腐切出225个菊花瓣，一朵菊花完美绽放。对于喜欢美食、热爱颜值的我们来说，这个模具无疑是一个好帮手。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）小油菜（2棵）鸡汁（1...

“夏天的温度越来越高了，天气热做面包要控制面团搅拌时的温度，注意面团松弛和发酵的状态。”食材明细主料高粉（200g）牛奶（120g）鸡蛋液（20g）白糖（30g）酵母（3g）黄油（25g）盐（2g）辅料鸡蛋液（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（...

“素食之美（千丝万缕白菊美）”食材明细主料嫩豆腐（60g）清水（500g）辅料盐（5g）清淡（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千丝万缕豆腐花的做法步骤1、准备内脂豆腐或者嫩豆腐，有硬皮的先去掉最上层的硬皮层，然后将外管平稳的放在需要切...

“【绿豆】性味甘凉，有清热解毒之功。夏天人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡容易遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重...

食材明细主料面粉（300g）紫薯泥（50g）温水（70g）清水（100g）酵母（3g）豆沙馅（适量）辅料蜜豆（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆菊花包的做法步骤1、紫薯洗净蒸熟去皮，取50g紫薯泥，加入100g水放在料理机中打成紫薯糊备用。3g酵母溶...

“中秋节还没有到，月饼已经做结束了，家里还剩有一些红豆沙。想做点豆沙的点心来～～～碰巧想做香蕉派来吃有段时间了，但是千层酥皮还没做过。所以今天先来做一款中式酥皮的豆沙点心练练手～第一次做酥，为了能一次成功，这几天又做了...

“今天买山芋梗的时候那家的老奶奶就剩一点菊花叶要了，说要卖给我回家，我想我今天喝稀饭。没法做汤呀，后来我说买了吧，放冰箱，正好可以放在豆腐里面”食材明细主料豆腐（两块）辅料菊花叶（少许）火腿（一根）配料番茄酱（部分）盐（少许）鸡精...

“小时候，家里楼底下有一家食品三厂，每天各式各样的面包、糕点摆满桌子，放学回家的路上或是出来遛弯儿的时候，总要过去转一转，看一看。其中每次看到菊花酥都会买点儿，最喜欢掰着花瓣吃，小心翼翼的怕外层掉渣，便一口塞进嘴里，很...

“这个菊花酥我也是第一次做，怕做不好，浪费了酥皮，于是只做了四个，想尝试一下的，出炉后，我还没来得及拍照，宝宝和姐姐就分别要走了一个，还有两个可以拍，结果等我要拍时，刚好一个邻居家的孩子来了，自己家里两个孩子都在吃，不好意思...