豆腐秋菊的做法 豆腐秋菊怎么做

“重阳节亦称菊花节，提前摆弄一下。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐秋菊的做法步骤

• 1、玉子豆腐

• 2、切开包装口，轻轻推出来。

• 3、一根豆腐均匀切四段豆腐墩儿，取中间平整的两段。

• 4、把豆腐墩四边切平，修成长方体。切十字刀，底座不要切通。

• 5、放油锅煎炸。

• 6、出锅。

• 7、取一个橘子。

• 8、把果肉弄出来，挤出汁水，留一部分果渣。

• 9、把果渣放在豆腐的中心位置，做菊蕊。果汁浇上去。

• 10、放在钟意的容器拌沙拉酱吃掉

• 11、或煮汤

小窍门

喜欢摆拍的网友，煎豆腐时，不要煎的变了颜色，出锅，摆拍出来的效果更像菊花；另外，花蕊我放了个灯笼果做装饰，网友也可放枸杞之类的或不要放这些也行。