关于浇汁肘片的家常做法的餐饮精选

“吃货的世界很简单，吃肉能治愈一切。今来一款：浇汁肘片。酸辣爽口，唇齿留香！”食材明细主料卤肘子（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁肘片的做法步骤1、所需食材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟浇汁肘子是一道传统美食，具有悠久的食用历史，深受广大人民群众欢迎，肘子皮厚筋多，可以为人们提供人体所必需的各种氨基酸、微量元素等，此外还含有丰富的胶...

“所谓鲍片，是将螺的螺头切片，而并不是鲍鱼切片，所以也叫螺片，虽说营养成份没有鲍鱼那么高，但在价钱的考量上，只要烹调适宜，也是一道鲜美的海味。”食材明细主料鲍片（一包）豆苗（一盒）辅料胡椒粉（一小匙）芡粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分...

“今天做的鸡腿稍微来了点花俏，其实就是先煎一煎，之后煮一煮，早吧汤汁收一收，淋在鸡腿上，好看又好后来发现少放点泡椒和尖椒并不会太辣呢~~~~~而且经过炒制的泡椒辣香味很浓郁很特别呢，像我一样怕辣的亲们也可以试试哦~~~~...

食材明细主料猪肘（2个）辅料黄酒（50克）酱油（50克）冰糖（20克）葱（适量）姜（适量）卤水调料八角（4个）桂皮（1块）草果（1个）丁香（3粒）小茴香（1小撮）香叶（3片）白芷（2片）干辣椒（2个）甘草（6片）盐（适量）干黄酱（20克）红腐乳（1块）五香（口味）酱（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常酱...

“鲍鱼对于没有农牧业的新加坡来说，是年夜饭餐桌上的必备美食，不知从哪一年前，我也是变着法子的做鲍鱼，越做越有经验了，现在把简单又美味的集颜值为一体的方法分享给大家。”食材明细主料鲍鱼罐头（一罐）荷兰豆（一包）辅料蚝油（一...

食材明细主料草鱼（200g）白菜（100g）小芋头（100g）萝卜（100g）红萝卜（适量）辅料青椒（适量）芹菜（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）生粉（适量）番茄酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄汁浇鱼片的做法步骤1、鱼切片，用生粉酱油腌制，切好白菜、...

“猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食...

食材明细主料洋葱（适量）香菇（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）鸡蛋（适量）面条（适量）辅料盐（适量）糖（适量）黑胡椒（适量）酱油（适量）腐乳（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁面的做法步骤1、洋葱、香菇、芹菜和胡萝卜切丁，黑木耳...

食材明细主料新鲜猪腰（3只）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）浇汁腰片的做法步骤1、新鲜猪腰上划两刀，用冷水焯水后捞出，加葱姜八角，桂皮，花椒，料酒，盐炖煮约40分钟。2、煮好的猪腰捞出，晾凉，黄瓜刨片...

“想怎么吃就怎么吃，一个冷盘，一个热菜就是这么简单”食材明细主料肘子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）玫瑰腐乳（适量）配料酱油（适量）黄酱（适量）花椒（适量）大料（适量）辣椒（适量）香叶（适量）茴香籽（适量）陈皮（适量）白芷（适量）盐（适量）五香（口味）炖（工艺...

食材明细主料茄子（1根）西红柿（1个）青椒（1个）辅料大蒜（适量）大葱（半根）盐（2匙）醋（1.5匙）白糖（2匙）老抽（2匙）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块，放适量淀粉抓拌均匀。2、西红柿也切块。3...

食材明细主料黄鱼块（500克）辅料番茄酱（100克）配料糖（50克）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）淀粉（适量）五香粉（适量）五香（口味）溜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鱼的做法步骤1、先把鱼去刺切块，加入盐、料酒、椒腌制20分钟。2、淀粉面粉五香粉盐...

“肥牛片不仅仅可以用来涮火锅，汆烫一下浇上浇汁，酸辣可口也很美味～”食材明细主料牛肉片（一斤）辅料蚝油（适量）生抽（适量）香醋（适量）食盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）花椒油（适量）葱花（适量）蒜末（适量）辣椒油（适量）糖（适量）芝麻（适量）酸辣（口味）煮（工艺...

“口感脆嫩，健脾开胃的凉拌小菜！”食材明细主料 儿菜（200g）剁椒（1茶匙）蚝油（1茶匙）生抽（1茶匙）儿菜（200g）辅料食用油（1茶匙）白糖（少许）大蒜（3瓣）大葱（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁儿菜的做法步骤1、食材2、儿菜去根部老...

“【酱肘子】是一款传统美味，色泽枣红酱香味浓郁，深受喜爱。美中不足就是肘子内部的口味较淡。但是美味就是美味，瑕不遮玉。【浇汁肘子】就是在“酱肘子”的基础之上，锦上添花，方法简单，口味不变，老少皆宜。【酱肘子】的做法...

“猪肘子的制作方法千千万万，红焖猪肘,红烧猪肘,东坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常热味肘子,山药炖猪肘,韩式猪肘包饭,猪肘片炒甜豆,红枣煨猪肘,西洋参酱猪肘，而我独有情钟的只有它，怎么吃都不怕的家常肘子花，喜欢的看看：”食...

“天气越来越热了，蔬菜吃的多，有时候也想大口吃肉，外面买的又贵又不放心，现在生肉便宜，买回来周末炖一锅，放到冰箱里冷藏，可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了，有余力的可以做的复杂一些，味道更好。”食材明细主料猪肘（1个）...

用淀粉、水、醋、酱油、白糖均匀搅拌，然后浇在肘子上即可勾芡。肘子上有大量的血水，建议先把肘子去掉血沫后再烹饪，这样烹饪出来的肘子才肥瘦相间、肉味特别鲜美、口感极佳。刚买回来上的肘子上会有大量细小的猪毛，建议肘...

食材明细主料熟猪蹄髈（400g）辅料煮蹄髈的老汤（100ml）水淀粉（适量）小葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）原汁肘花的做法步骤1、熟猪蹄髈约400g。2、煮蹄髈的老汤100ml。3、将蹄髈切大片即成“...

“舌尖3讲述了一个北京老头卖猪肘，一下激发了我制作的兴趣，查略了许多资料，最终结合了川味调料，制作了一次酱汁猪肘，感觉还不错，汤汁鲜美，猪肘肥而不腻，酱汁拌饭让我当时就干掉了3碗白干饭。”食材明细主料猪肘（1只）辅料冰糖（300...

食材明细主料黄瓜（2根）胡萝卜（1根）熟肘子（200g）辅料蒜（适量）米醋（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜肘片的做法步骤1、准备食材。2、胡萝卜切片。3、肘子切片。4、将所以食材放盆里。5、蒜切沫。6、加入盐、白...

“口味咸鲜，营养健康。”食材明细主料鸡腿（2个）青红椒（半个）葱（1根）鸡蛋（1个）辅料盐（少许）生抽（2勺）黑胡椒粉（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）浇汁鸡的做法步骤1、鸡腿去骨，筋的地方用刀斩断，切成1厘米宽6厘米的长条2、...

“雷笋是雷竹的鲜笋，每年春天，春雷响过之时，正是雷笋破土而出的大好时节。雷竹是一个优良的食用笋竹种，其笋是我国南方的传统美味佳肴，人称江南第一笋。雷笋粗壮洁白，甘甜鲜嫩，味美可口，营养丰实，是一种高蛋白的森林蔬菜，佐以其...

“满满的胶原蛋白，咬一口回味无穷。”食材明细主料肘子（一个）辅料葱（一棵）姜（几片）调料老抽（一勺）生抽（三勺）糖（一勺）盐（适量）植物油（适量）花椒（适量）八角（适量）肉蔻（一个）白酒（两勺）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖肘子的做法步骤1、...