玛格丽特饼干的做法 玛格丽特（手印）饼干 玛格丽特饼干怎么做

“玛格丽特（手印）饼干[愉快]
入口即化，手工制作中最经典独特的一款配方〜
据说是意大利一位烘焙师为了自己心上人玛格丽特小姐特制的，在制作时心中默念她的名字，并把自己手印印在上面以示忠诚，从而流传至今。
而这款深深的印着”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

玛格丽特饼干的做法步骤

• 1、熟蛋黄筛网用手指按压过筛

• 2、软化黄油，加糖粉和盐，打发至膨松

• 3、倒入蛋黄，用刮刀拌匀

• 4、筛入低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀拌匀后再用手揉成面团

• 5、揉好的面团用保鲜膜包好，冰箱冷藏1小时左右。

• 6、面团去一小块儿，揉成小球

• 7、小球放铺好锡纸的烤盘，用拇指按扁，按扁时，自然出现裂纹

• 8、做好小饼，烤箱中层160度，15分钟即可。