“眉豆味甘、性平、胃经,有健脾化湿、化湿消暑、治疗水肿之效。
现在广东的天气湿气比较重,春天多喝去湿的汤。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土伏苓眉豆煲白鸽的做法步骤
1、准备所需材料。
2、白鸽放开水中氽去血水,捞起洗净。
3、将所有材料放入汤煲中。
4、加入清水。
5、清水不要加太满,八成即可。
6、坐炉子上大火煲开,转小火煲2小时。
7、加入适量盐即可。
8、成品
眉豆可换成绿豆,去湿功效也是一样。只因绿豆比较寒凉,我个人喝太寒凉的东西身体会受不了,所以换成眉豆。