关于上汤大豆苗的最正宗做法的餐饮精选

“大豆苗是荷兰豆的嫩梢和嫩叶，清炒和上汤都好吃。”食材明细主料摘好大豆苗（750g）辅料蒜（4瓣）枸杞子（1小把）盐（1茶匙）鸡粉（1/2茶匙）玉米油（1.5大匙）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤大豆苗的做法步骤1、大豆苗摘取嫩梢，洗净。...

食材明细主料豌豆苗（适量）烧肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤豌豆苗的做法步骤1、烧肉切片。2、豆苗洗净。3、放入锅中煎香。4、煎一个鸡蛋。5、放入开水煮...

“这是一个很简单的汤菜，有汤有菜，很是不错!只是当天因为煲了海底椰，所以汤水做得少点，不然弄个三四碗汤也是很甜很好喝的啊！上汤用的是猪肝瘦肉，蛋白质铁质一样也不落下啊！”食材明细主料瘦肉（适量）猪肝（适量）豆苗（适量）金针菇（适...

食材明细主料南瓜苗（300g）猪排骨（半根）辅料姜片（3片）红枣（5颗）枸杞子（1匙）调料盐（适量）鸡精（2g）料酒（1勺）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）上汤瓜苗的做法步骤1、瓜苗剥皮洗净备用。2、猪排骨焯水洗净，加入适量清水，红枣，1勺料酒，高压锅...

“上汤豌豆苗，在酒店非常爱点的一道蔬菜，今天我做得很成功爱吃素的LG一直夸个不停”食材明细主料豌豆苗（适量）瘦肉丁（适量）皮蛋（适量）辅料蒜末（适量）姜丝（适量）盐（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤豌豆苗的做法步...

“出去吃这个菜，心肝宝贝总是说皮蛋不够，烟肉不够。回家自己做呀，管够！还切成大大片的，虽然没那么精致，但痛快呀！”食材明细主料豆苗（一斤）辅料皮蛋（一只）咸蛋（半只）烟腩片（四片）蒜片（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金银蛋上汤...

说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了，上海的生煎包店铺种类繁多，而且每家都有各自的特色，消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大，而且在煎至金黄以后，无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时，这...

“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

提起过桥米线就会想到云南，而要属米线最著名的地区，那就非昆明莫属了。到了昆明旅行的小伙伴不吃上一碗正宗的过桥米线，那就相当于没有来过。但是很多人想吃，却不知道到底哪家米线才正宗。那么昆明吃米线哪家最正宗，就跟着...

食材明细主料豌豆苗（200g）辅料皮蛋（1个）蒜头（两颗）姜片（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤菜苗的做法步骤1、拿出准备好的豌豆苗。2、去掉一厘米左右的尾部。3、洗净备用。4、皮蛋切块，姜切片，蒜头两颗，注意不要拍碎，要...

食材明细主料红豆苗（250克）辅料皮蛋（1个）配料蒜（适量）鸡精（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）上汤红豆苗的做法步骤1、材料、配料备好。2、皮蛋去壳切成碎粒，蒜剁成茸备用。3、红豆苗洗净，沥干水份待用。4、锅下油烧...

“豌豆苗富含维生素，口感清爽，豆泡是富含蛋白质的豆制品，自己腌的咸鸭蛋黄吃起来非常香，加一根小朋友喜欢的火腿肠片，蒜泥起锅爆香，再舀两勺汤进去焖煮一下，入味，咸鲜，多种食材的营养叠加，孩子吃的满足，妈妈也开心。”食材明细主...

食材明细主料豆苗（适量）胡萝卜（适量）辅料高汤（适量）清水（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）上汤豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用；2、胡萝卜1根洗净备用；3、将胡萝卜切成丝；4、锅中加入水烧开；5、加入骨高汤调料化开；6、加入胡...

“做蛋黄酥剩的咸蛋，蛋白用来做鸡蛋干，蛋黄就用来做菜。”食材明细主料大豆苗（1000g）咸蛋黄（5个）辅料盐（1/2茶匙）鸡粉（1/2茶匙）玉米油（2大匙）蒜蓉（2大匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋上汤大豆苗的做法步骤1、大豆苗(荷兰豆...

上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一，有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同，上海红烧肉在烹饪过程中，只使用一些酒、酱油以及一些糖，不添加任何其他的调味...

新疆。新疆大盘鸡里既有鸡块又有蔬菜，还会有一些主食，并且味道上不光是辣味，还有麻味。大盘鸡在鸡肉的选择上最好是选择整只鸡，不要太大的，这样可以保证肉质鲜嫩，在辣椒的选择上也最好是用干辣椒，尽量不要选择那种短短的新鲜...

食材明细主料豆苗（适量）肉沫（适量）辅料皮蛋（2个）调料花生油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用。2、前腿肉剁成肉沫。3、皮蛋去壳切块备用。4、锅中热油放入肉沫翻炒一下。5、放...

上海菜就是指主要流行于上海地区的菜。上海菜又称为沪菜或者是本帮菜，本帮也就是指本地的意思。上海菜是我国江南地区各大菜系的一个分支。由于南方人喜欢吃甜食，因此而上海菜在制作的过程中也喜欢用糖。那么上海最正宗...

食材明细主料豆苗（半斤）皮蛋（2个）辅料姜片（3片）蒜瓣（2颗）枸杞（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易上汤豆苗的做法步骤1、豆苗洗好备用。2、皮蛋切粒或小块。3、锅子烧热，放油，并放入皮蛋姜片蒜蓉炒香。4、放入开水，少许即...

食材明细主料南瓜苗（250g）肉末（80g）皮蛋（1个）辅料蒜末（适量）调料猪油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤南瓜苗的做法步骤1、南瓜苗一把。2、配料：肉末、皮蛋、蒜末。3、先来择菜，撕去...

“南瓜苗据说有降血糖的功能，这道菜清淡可口，绿色健康！”食材明细主料南瓜苗（适量）辅料酱油（适量）花生油（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤南瓜苗的做法步骤1、首先南瓜苗要去丝2、拔丝拔干净3、锅里加水放...

火锅鸡是一道超级美味的一种打火锅的吃法，是把火锅是鸡相结合的吃法，最早是在沧州兴起的吃法，所以火锅鸡也是沧州的特色名菜，在那一带麻辣火锅鸡的大排档在街上随处可见，吃的人更是踊跃不断。鸡肉和滚烫的火锅究竟是怎样结...

要说上海的特产，生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名，吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃，生煎包的店铺不在少数，但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容易的事。生煎包的要点在于皮薄馅...

“荷兰豆苗的营养价值挺高的，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津的作用，要买比较嫩的，而且用这种上汤的做法，比较可以吃出菜的鲜美~很好吃~”食材明细主料豆苗（适量）辅料蒜米（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）香油（适量）酱油（适量）油（适量）鸡精...