关于小碗糕怎么做好吃的餐饮精选

“这款小糕点是我用了做锅边剩下的米浆来做这个小碗糕的，小碗糕是我们福州人在每年夏天大家必吃的一款早点，做法简单，又香甜。在早市经常会看到有人售卖，当然，我觉的自已做更来的卫生点。下面我教大家做这款小碗糕，大家做好...

“碗蛋糕是蒸白蛋糕的一种。它用小碗而造型，便于家庭操作。选用鸡蛋，白砂糖，精粉为主要原料，经过搅打充气，调制面糊，灌碗，蒸制而成。制品呈黄白色，无油污，蛋香味纯正。组织细腻，绵软，断面蜂窝状。”食材明细主料面粉（75克）白砂糖（45...

食材明细主料米粉（2杯（400ml））辅料水（4杯（800ml））猪肉（（100克））香菇（（1个））姜末（(少量)）配料盐（（1小勺））豆豉酱（（1小勺））酱油（（2小勺））糖（（1小勺））原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）台湾小吃碗粿的做法步骤1、油锅热后放入猪肉，炒至变色后放入香菇，姜末，豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：4个面粉：60玉米面：40辅料白砂糖：20色拉油：10圆形蛋糕模具：7个具体步骤1.准备一个较大的容器，要无水无油的。模具刷油备用2.面粉和玉米面混合过筛，备用。...

食材明细主料南瓜发酵面（适量）抹茶发酵面（适量）面粉（适量）辅料红枣（几粒）调和油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）如意碗糕的做法步骤1、黄色面团。经过二次发酵，加了南瓜泥的黄色面，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，就准备...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个面粉：60g玉米面：40g白砂糖：20g色拉油：10g圆形蛋糕模具：7个辅料具体步骤1.准备一个较大的容器，要无水无油的。模具刷油备用2.面粉和玉米面混合过筛，备...

“未来暖气的家，实在是冷的不适合做馒头。可是少爷他爹不喜欢吃米饭，这几天跟各种发糕好上了。因为发糕省了揉好馒头的二次发酵，省了不少时间。”食材明细主料南瓜小米粥（250克）面粉（200克）酵母（1克）辅料花生油（小许）原味（口味）蒸（...

“数年前，看到某节目有大厨教做老北京碗糕，整个过程早已印象模糊，只记得那个要点：发酵后加入泡打粉，上蒸笼旺火足气。据说这样做出来的碗糕十分暄腾。又一次折腾米发糕，懒得煮浆两次发酵，干脆就来个老北京碗糕。待装模入锅，忽...

食材明细主料玉米（适量）面粉（适量）辅料干酵母（适量）白糖（适量）枸杞（适量）葡萄干（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜玉米碗糕的做法步骤1、主要原料。2、鲜玉米去皮，将玉米粒切下来备用。3、将玉米粒放入原汁机加水榨出玉米...

“有北京网友问我“碗儿糕”是什么，如何制作？其实，制作方法在以往的日志里我已介绍过，但写的并不是碗儿糕而是扒糕。老北京的碗儿糕和扒糕是同一类小吃，只是在过去大家的叫法不同。碗儿糕又名扒糕，是一种用荞麦面蒸制后拌食...

“今天和大家分享一款香甜松软，做法简单的红糖红枣小碗糕，对于不会发面，不会醒面，不会做面食的来说，它真的很简单，很实用，最重要的就是它真的很好吃，喜欢的就看看吧”食材明细主料面粉（300克）开水（280克）辅料红糖（50克）酵母（3克）小苏...

“烤碗蛋糕，其实就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤，其他都一样”食材明细主料面粉（75克）白糖（45克）鸡蛋（110克）辅料水（5克）葡萄干（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤碗蛋糕的做法步骤1、称量原料。2、鸡蛋洗净，磕入大碗。3、倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蛋挞越来越受年轻人的喜爱，而肉松全蛋蛋挞更是其中的佼佼者。看起来外形小巧，像是一个碗糕。内陷细嫩柔软，外皮酥脆。吃起来酥软可口，又嫩又滑。而且有很...

食材明细主料鸡蛋（三个）糖（30克）发酵粉（5克）低筋面粉（100克）辅料调和油（适量）液体糖（一袋）豆沙（适量）即食麦片（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙碗糕的做法步骤1、蛋液加糖、发酵粉搅拌均匀。2、混合好的蛋液倒入...

小碗菜是许多加盟商都看好的餐饮项目，在众多的餐饮加盟项目中也是具有较大竞争力的，近年来市面上不断成立了多个小碗菜品牌，同时大多数品牌都是发展的较为不错的，目前小碗菜仍在餐饮市场上有较大的市场需求量，有兴趣的加盟...

“因为在碗里蒸的，所以叫做碗儿糕！做法简单，松软可口，我和宝宝都爱吃！给宝宝当早餐或加餐小甜点都很好！”食材明细主料面粉（80克）鸡蛋（2个）奶粉（2勺）辅料水（30毫升）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）碗儿糕的做法步骤1、大碗里打入...

餐饮提问：米知味小碗菜怎么样，米知味小碗菜好吃吗bohe12回答：米知味小碗菜是中式快餐行业备受瞩目的品牌之一，它家经过不断努力的改善和完善，已经成长为一个成熟的品牌，拥有庞大的顾客群体，也赢得了消费者的青睐。至于加盟米...

“我以前都是用阿迪锅做蛋糕的，用烤箱也做过，但是都以失败告终了。这次做蜂蜜小碗蛋糕也只是想试一试，没想到非常成功。”食材明细主料低筋面粉（65克）辅料鸡蛋（2个）白砂糖（15克）牛奶（15克）蜂蜜（30克）黄油（15克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（...

食材明细主料南瓜（300g）面粉（250g）辅料白糖（20g）无铝泡打粉（5g）食用油（20g）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜碗糕的做法步骤1、南瓜切片。2、蒸熟加白糖。3、用勺子压成泥。4、加入250克面粉和5克无铝泡打粉。5、搅成面糊...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料大米：1千克果脯：适量辅料白砂糖：100红糖：100碱：适量具体步骤1.先将大米淘洗干净，用清水浸透心（中途换水泡），然后将水带米舀入石磨中磨成米浆，将少部分制成“熟...

“把寻常的烟火过成自己喜欢的日子，唯有爱与美食不可辜负！”食材明细主料面粉（250克）玉米面（50克）鸡蛋（一个）糖（15克）酵母（4克）辅料温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸碗糕的做法步骤1、成品图。2、非常暄软，味道香甜。3...

“小碗糕同学😊”食材明细主料面粉（200g）辅料坚果碎（适量）黑芝麻（适量）豆油（3匙）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）碗糕的做法步骤1、和面放黑芝麻，白糖，酵母温水稀释了。2、成这样，稍微稀点。3、坚果，弄碎。4、来3个小碗一层面一...

食材明细主料面粉（500g）大米面（100g）辅料酵母（6g）泡打粉（6g）鸡蛋（1个）白糖（30g）水（360g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大米面碗糕的做法步骤1、容器中放入500克面粉，100克大米粉，30克白糖，6克酵母，6克泡打粉，一个鸡蛋。2、加入360克...

“不用烤箱用蒸锅，没有模具用茶碗，蒸出松软香甜清爽的小蛋糕！”食材明细主料低筋面粉（95g）细砂糖（95g）全蛋（135g）辅料玉米油（1.5大勺）柠檬皮屑（1/2小勺）鲜榨柠檬汁（1.5大勺）泡打粉（1/2小勺（可不用））甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茶碗...

“玉米季节的必做食品。每年都会搞上那么几回。有什么料用什么料。这一次，是白色糯玉米。糯玉米极其软糯，好似糯米粉，蒸好后软塌塌的。终究还是奢望它能有少许蓬发，加入了一捏捏小苏打，即便不起作用，就用来释放烟酸。没有加...