关于酒香饼的家常做法的餐饮精选

食材明细主料面粉（300克）甜醅子（200克）辅料白糖（50克）菜油（适量）姜黄（少许）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酒香饼的做法步骤1、活面，发面，醒面，保鲜膜封口2、甜培子加白糖做馅，发面敢皮，包成包子3、押成饼状，折子放上边，4、将饼放入...

“前两天包饺子剩了一块面，恰好可以用来做家常饼自己做的干净外边的饼总觉得用的油有股味道不喜欢吃，就喜欢吃自己做的一般烙饼一边做菜两不耽误你也试试。”食材明细主料面粉（300g）辅料油（少量）盐（少许）原味（口味）其他（工艺）半小...

“去年本厨的冰皮月饼大放异彩，今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼，不需要广式月饼的转化糖浆啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。参考网上方子，作了些改良，芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料（（75克模...

“今来一款美美的下饭菜：家常啤酒鸭，口感真是棒极了！”食材明细主料鸭腿（三根）葱（适量）青椒（三个）姜（适量）蒜（适量）辅料八角（适量）果皮（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）啤酒（一罐）豆瓣酱（一勺）调料冰糖（适量）油（适量）盐（适量）白酒（适量）料酒（适量）老抽（适量）酱...

“爱吃贝壳的亲们、按照我的小妙招、炒什么都好吃～”食材明细主料蛤蜊（500g）辅料蒜蓉（3g）姜丝（1g）白酒（2勺）辣椒酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒香蛤蜊的做法步骤1、切葱、姜、蒜备用、两勺白酒备用（白酒不限、二锅头...

“自己动手做面食的最大好处就是，可以自由发挥创意，把能想到的都能变成美味可口的美食。昨日想自己做油饼吃，本想制作葱油饼，后看到冰箱中的蕨菜，忽然想不知放在饼中会是什么滋味，应该会很香吧。”食材明细主料面粉（300克）蕨...

“肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层，记不住折法，咱们就来个简单的，照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软，这样做出的饼柔软而筋道，不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱，提味儿，而且还能补充多种维生素和矿物质，也...

食材明细主料中筋面粉（300g）辅料酵母粉（3g）温水（150g）葱油（1勺）盐（1匙）五香粉（1/2匙）熟白芝麻（5g）植物油（2勺）五香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常烧饼的做法步骤1、中筋面粉加入酵母和温水，揉成柔软面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵至两...

食材明细主料自发面粉（500g）猪肉馅儿（200g）洋葱（一小个）辅料盐（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）咖喱粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常馅饼的做法步骤1、用温水和面，和的面宜软不宜硬，和好面后醒面10分钟。2...

“真正的盘丝饼属于济南名小吃，是山东的传统品种。是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。始创于清末民间，距今约有200多年的历史。在饮食行业中制作盘丝饼久负名望的是20世纪30年代营业的又一新饭馆。后经原济南...

“简单的一道家常炒饼，快手饭菜。”食材明细主料大饼（适量）辅料洋白菜（适量）鸡蛋（适量）黄瓜（适量）调料葱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炒饼的做法步骤1、主要原料。2、大饼切丝备用。3、黄...

“今天做一款家常香酥肉饼，饼皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥里嫩，肉汁鲜美，特别好吃。”食材明细主料温水（170克）酵母（3克）普通面粉（300克）盐（2克）植物油（15克）辅料猪肉糜（200克）生抽酱油（1平勺）老抽酱油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白...

“偶尔做些油饼，卷辣椒酱，火腿肠挺好的。”食材明细主料面（1斤）水（适量）辅料油（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油饼的做法步骤1、准备1斤面粉。2、面粉分两半，一半用热水，一半冷水，和成光滑的面团。饧25分钟。3、...

食材明细主料面粉（500ml）辅料油（20g）水（50g）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常春饼的做法步骤1、和面，加水顺时针搅拌，成棉絮状。2、搅拌成棉絮状。3、用手和面，把棉絮状揉成团。4、揉到盆子里没有面。5、上案板继续揉。6...

“三人量”食材明细主料葱饼（适量）辅料洋葱（适量）葱（适量）蒜苔（适量）西红柿（适量）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒饼的做法步骤1、饼切成小四方块，蒜苔切小段，葱切小段，洋葱切丝，西红柿切块2、热...

“比外面的饼要好吃。”食材明细主料自发粉（350克）去皮五花肉（200克）小葱（50克）辅料生抽（10克）老抽（10克）香油（10克）五香粉（10克）葱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）飘香家常煎饼的做法步骤1、选用自发粉，350克，加30度温水拌至不沾碗即...

食材明细主料面粉（200g）辅料盐（2g）食用油（5g）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常单饼的做法步骤1、面粉中加2克盐。2、一半面粉用开水烫，另一半加凉水。3、和成面团醒十分钟。4、搓成长条。5、分成大约60克一个的小剂子。...

食材明细主料面粉（适量）辅料白糖（适量）食用油（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常糖饼的做法步骤1、用温水把面粉活成面团，醒二十分，再揉至面团没有空隙无小孔儿，把面团揪成大小相等的面剂子。2、取适量白糖，用擀面杖...

“周末好时光，抽空做了一份街头小吃，酱香饼，家中存粮有限，请容许我以香菜代替了葱花，爱吃香菜的我味道也不错。”食材明细主料面粉（300克）辅料牛肉酱（2勺）十三香（1勺）黑胡椒（1勺）白芝麻（少许）生姜（少许）蒜子（少许）香菜（少许）食用油（少许）香辣...

“虽然说为了健康，较上火的食物要尽量少吃，但偶尔吃吃是绝对不会碍事的。早餐时吃腻了馒头、包子或者是面包、蛋糕，那就换换口味做一次香味浓郁而且口味随意的酱香饼吧。那扑鼻的香味和层层酥脆的口感一定会让你过瘾又饱...

食材明细主料面粉（200克）酵母（2克）辅料色拉油（少许）精盐（少许）温水（少许）葱花（少许）五香粉（少许）白糖（少许）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常饼的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐放入面粉中，搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒...

“家常葱油饼，外酥里嫩，美味可口！”食材明细主料面粉（500克）辅料水（300克）油（适量）葱（适量）芝麻（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱香家常饼的做法步骤1、家庭常用面粉（中筋粉更好）加60-80°热水用筷子搅拌成絮状，烫面为1/2量...

食材明细主料中筋粉（150g）黄瓜（1根）猪肉（100g）辅料油（1匙）盐（1匙）黄酒（1匙）生粉（1匙）老抽（1匙）辣椒酱（1匙）水（1勺）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热，倒入一勺面糊摊开3、周边翘...

“薄薄、柔软、筋道的薄饼，夹上喜欢的蔬菜或鸡蛋或肉饼，再来碗粥，那滋味、那惬意，一定是一天美好的开始吧。”食材明细主料面粉（250克）辅料盐（1克）清水（150克）食用油（4克）原味（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常薄饼的做法步骤1、...

“烙饼是家常面食，关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉，边搅边慢慢加入温开水，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后醒15分钟左右备用。葱香饼味道葱香袭人，松软好吃。”食材明细主料面粉（700g）辅料盐（适...