蜂蜜小碗蛋糕的做法 蜂蜜小碗蛋糕怎么做

“我以前都是用阿迪锅做蛋糕的，用烤箱也做过，但是都以失败告终了。这次做蜂蜜小碗蛋糕也只是想试一试，没想到非常成功。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜂蜜小碗蛋糕的做法步骤

• 1、准备好原材料。

• 2、将鸡蛋、白砂糖、蜂蜜放入无油无水的不锈钢盆中。

• 3、将鸡蛋液打发，是原来的6倍左右。鸡蛋液成白色。

• 4、将低筋面粉过筛，筛入打发的鸡蛋液中。慢慢翻拌均匀，成鸡蛋面糊。备用。

• 5、黄油、牛奶放到小瓷碗中。

• 6、把黄油和牛奶隔水加热，直到黄油完全融化。

• 7、把融化了的黄油牛奶倒入鸡蛋面糊中，慢慢翻拌均匀。成蛋糕糊。

• 8、把蛋糕糊倒入模具中，倒8分满即可。

• 9、烤箱事前预热，放入中层180度，烤15分钟左右。

小窍门

如果喜欢可以放一些葡萄干，会更美味。