台湾小吃碗粿的做法 台湾小吃-碗粿 台湾小吃碗粿怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

台湾小吃碗粿的做法步骤

• 1、油锅热后放入猪肉，炒至变色后放入香菇，姜末，豆豉酱，酱油，糖，加热后盛出。

• 2、洗净锅，放米粉和水，搅打3分钟后停下静置几分钟。

• 3、后以小火续煮，搅拌成糊状后关火。

• 4、上“3”放“1”。放置蒸锅上蒸30分钟即可。