关于老北京打卤的家常做法的餐饮精选

老北京打卤的做法 老北京打卤怎么做

老北京打卤的做法 老北京打卤怎么做

2023-12-27
“打卤、在北方做法很多每家有每家的不同有些喜欢用五花肉、我更喜欢梅花肉灵魂花椒油、让打卤不腻喜欢吃辣、还可以淋一勺辣油”食材明细主料梅花肉(100克)辅料干黄花(50克)木耳(8片)香菇(5朵)调料生抽(3勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)花椒...
老北京打卤面,让你体验北京风味的面条图解

老北京打卤面,让你体验北京风味的面条图解

2018-12-25
北京打卤面也是比较出名的一款面,今天我制作的这份虽然说不上是很正宗,但是味道绝对是一绝,制作步骤也比较简单,喜欢的姐妹可以买来材料跟着做做看,相信它是不会让你失望的~而且这也是作为早餐的不错选择哦!!主料面条:适量辅料...
蚝香北京打卤面的做法 蚝香北京打卤面怎么做

蚝香北京打卤面的做法 蚝香北京打卤面怎么做

2024-02-27
“爱的味道故事:生活需要迂回的智慧,就像面条,本来雄心勃勃不肯屈膝,沸水中翻腾后,可曲可直。它不是懦弱地屈服了,只是找到了让自己变得更美味的方式。”食材明细主料粗面(200克)猪肉(50克)虾仁(50克)西兰花(50克)冬笋(25克)木耳(4片)冬...
诱人的老北京打卤面怎么做好吃又简单

诱人的老北京打卤面怎么做好吃又简单

2020-01-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盐:适量酱油:适量花椒:几粒大料:两棵葱:一段姜:一小块淀粉:一点。辅料具体步骤1.1)一小块五花肉,放水、盐、葱、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟2.2)这个时候...
浓香的老北京打卤面怎么做好吃又简单

浓香的老北京打卤面怎么做好吃又简单

2021-01-11
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:250辅料油:适量盐:适量干香菇:适量老抽:适量干黄花菜:适量葱姜:适量大料:2瓣五花肉:适量木耳:适量鸡蛋:适量水淀粉:适量具体步骤1.面团和好盖上湿布醒1小...
家常打卤面的做法 家常打卤面怎么做

家常打卤面的做法 家常打卤面怎么做

2023-12-27
“简单快捷的打卤面,取材随意,做法简单。”食材明细主料手擀面(适量)五花肉(100g)黄瓜(1根)辅料毛豆(少许)豆角(少许)胡萝卜(少许)调料盐(适量)蒜蓉(适量)豆瓣酱(1勺)黄豆酱(1勺)老抽(少许)白糖(少许)味精(少许)水淀粉(适量)小葱(2颗)酱香(口味)炒(工艺)三...
北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎么做

北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎么做

2024-01-11
“成品是不是看起来有点污,不过味道不错哦!”食材明细主料纯奶(250ml)辅料酸奶菌(0.25g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北京老酸奶的做法步骤1、将做酸奶的容器洗净,消毒两分钟2、擦干水分,加入纯奶,糖两勺,酸奶菌3、搅拌...
家常版老北京炸酱面的做法 家常版老北京炸酱面怎么做

家常版老北京炸酱面的做法 家常版老北京炸酱面怎么做

2023-12-29
食材明细主料干黄酱(100g)甜面酱(50g)辅料猪肉馅(50g)黄瓜(1根)豆芽(200g)调料葱段(30g)大料(2颗)辣椒(2个)白糖(1勺)小茴香(适量)花生米(30g)干香菇(3个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常版老北京炸酱面的做法步骤1、准备食材干黄酱100g...
自己做的老北京打卤面怎么做好吃又简单

自己做的老北京打卤面怎么做好吃又简单

2021-02-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄花:100木耳:100青蒜:50鸡蛋:1只五花肉:200香菇:50辅料大料:适量花椒:适量葱:适量盐:适量酱油:适量姜:适量淀粉:适量具体步骤1.黄花、木耳、香菇用温水泡发,摘...
家常老北京打糊饼怎么做好吃又简单

家常老北京打糊饼怎么做好吃又简单

2020-05-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大家都吃过国外的pizza,上次去北京旅游,我吃了一次老北京名吃打糊饼,就是中式的pizza,比国外的年头更加长远。非常美味,看着厨师做就把顺序,注意事项都记了...
老北京家常炸酱面的做法 老北京家常炸酱面怎么做

老北京家常炸酱面的做法 老北京家常炸酱面怎么做

2024-02-27
食材明细主料面条(适量)辅料黄酱(适量)甜面酱(适量)配料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老北京家常炸酱面的做法步骤1、五花肉切成小块,肉食动物可以切的大点块哈。2、五花肉加生抽,葱姜,料酒腌制5分钟...
老北京炸酱面的做法 最家常的北京美食——老北京炸酱面(详细步骤版) 老北京炸酱面怎么做

老北京炸酱面的做法 最家常的北京美食——老北京炸酱面(详细步骤版) 老北京炸酱面怎么做

2024-02-10
“工作后花儿认识了好多朋友,有时候家中请客做饭,只要简单的炸酱面,就可以让很多外地的朋友吃的舒心。今天花儿就来和大家分享这道最家常的老北京炸酱面~~~”食材明细主料五花肉(150克(三瘦七肥最好))香菇(4-5朵)干黄酱(1袋(250...
老北京打卤面清真版怎么做好吃又简单

老北京打卤面清真版怎么做好吃又简单

2019-10-23
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料酱牛肉:50香菇:10朵黄花:50木耳:50海米:15鸡蛋:2只辅料葱:适量姜:适量水淀粉:适量具体步骤1.香菇,黄花,木耳分别泡发,注意香菇最好洗干净再泡发。泡发好后香菇...
老北京卤肉卷的做法 老北京卤肉卷怎么做

老北京卤肉卷的做法 老北京卤肉卷怎么做

2024-01-28
食材明细主料面粉(150g)黄瓜(1个)毛肚(100g)鸡蛋(2个)辅料甜面酱(100g)盐(少许)色拉油(20ml)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老北京卤肉卷的做法步骤1、面粉加少许盐用开水烫面2、开水烫面揉成软硬适中的面团3、鸡蛋打散摊成蛋皮...
京味打卤面的做法 京味打卤面怎么做

京味打卤面的做法 京味打卤面怎么做

2024-02-26
“面条有很多种吃法,北京的面条就有炸酱面、麻酱面、茄丁面、打卤面;打卤面又分西红柿鸡蛋卤,木须卤等。今天介绍木须卤的做法,很简单。”食材明细主料五花肉(200克)香菇(3个)木耳(少许)黄花(少许)黄金菇(少许)鸡蛋(2个)辅料水淀粉(适...
自制老北京打卤面怎么做好吃又简单

自制老北京打卤面怎么做好吃又简单

2020-11-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料木耳:50黄花:50面条:500五花肉:300辅料香菇:10盐:适量酱油:3勺醋:1勺姜:3片八角:3个鸡蛋:1个淀粉:1勺葱花:适量油:适量大蒜:6瓣具体步骤1.鸡蛋一个打散2.木耳黄...
老北京驴打滚的做法 正宗老北京驴打滚 老北京驴打滚怎么做

老北京驴打滚的做法 正宗老北京驴打滚 老北京驴打滚怎么做

2024-02-24
“驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,(南方地区却喜欢称之为马打滚)它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。这次我用的是三象牌的糯米粉,做出来Q的让你尖叫!可以试试哦@”食材明细主料糯米粉(适量)辅料黄豆粉(适...
老北京小吃驴打滚的做法 老北京特色小吃:驴打滚 老北京小吃驴打滚怎么做

老北京小吃驴打滚的做法 老北京特色小吃:驴打滚 老北京小吃驴打滚怎么做

2024-02-10
“某天朋友让去参加一活动,在活动现场教小朋友们做驴打滚,好久没做了,赶在活动前在家再做做,看看味道如何?中午趁休息时去超市买了黄豆面,晚上回家做了做,第二天带到公司同事尝试过都说不错,这下就不用担心活动时如何应付小朋...
打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做

打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做

2024-02-24
“自己是美食天下的常客,但从来没有发布过菜谱,因为美食里面有太多太多的烹饪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热,特别没有食欲,而且还不感觉到饿,那就来做碗面吧,我不是做面食的...
老北京家常菜

老北京家常菜

2018-12-01
世界上的食物无穷无尽,每种食物都有自己的营养结构,但是人们通过极具智慧的搭配,又使再次食物焕发出别具一格的魅力,那么今天呢,会给大家介绍,接着讨论大家日常关心的老北京家常菜问题,所以大家一定要谨记在心哦!老北京家常菜...
老北京肉片打卤面的做法 老北京肉片打卤面怎么做

老北京肉片打卤面的做法 老北京肉片打卤面怎么做

2024-02-05
“我们家是老北京人,最爱的吃面条,也更爱这打卤面。每次家里有人过生日,都是来父母亲家,吃老爸老妈做的打卤面。现在父母们都老了,这个工作由我接班了。这打卤面融合了五花肉、香菇、黄花、木耳的浓香,让你吃到意犹未尽。”...
打卤豆腐脑的做法 老北京早点——打卤豆腐脑 打卤豆腐脑怎么做

打卤豆腐脑的做法 老北京早点——打卤豆腐脑 打卤豆腐脑怎么做

2024-02-05
“豆腐脑分南北,咸甜各自选。老北京豆腐脑以咸鲜口为北京人最爱,嫩滑豆腐脑配以口味适中的打卤,是早点餐桌不可或缺的中坚力量。好吃的豆腐脑重点在卤上,京城传统豆腐脑都在自己的卤汁上各领风骚。本菜谱遵循南城牛街吐鲁...
老北京风味卤煮火烧的做法 老北京风味卤煮火烧怎么做

老北京风味卤煮火烧的做法 老北京风味卤煮火烧怎么做

2024-01-13
“京味卤煮火烧,是老北京小吃,最初的卤煮出自于宫廷的苏造肉。相传是以前的普通人吃不起猪肉,所以就用猪内脏来代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。”食材明细...
老北京打卤面的卤的做法 老北京打卤面的卤怎么做

老北京打卤面的卤的做法 老北京打卤面的卤怎么做

2024-01-05
食材明细主料五花肉(250g)辅料干黄花菜(100g)口蘑(100g)木耳(一小把)大葱(一根)花椒粒(一小把)淀粉(适量)鸡蛋(一个)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老北京打卤面的卤的做法步骤1、干黄花菜去根清水泡。2、木耳泡发。3、口蘑...
老北京打卤面的做法 老北京打卤面怎么做

老北京打卤面的做法 老北京打卤面怎么做

2023-12-31
食材明细主料五花肉(400g)口蘑(3朵)干香菇(6朵)木耳(10朵)鸡蛋(1个)手擀面(400g)辅料姜(4片)小葱(3根)植物油(1勺)蒜(2颗)水淀粉(2勺)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)香油(1/2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老北京打卤面的做法步骤1、五花肉放入锅中...