懒人版阿芙佳朵的做法 懒人版阿芙佳朵怎么做

“　　这是一款源自意大利的咖啡甜点——Affogato，翻译过来的意思是“淹没”，形容被香醇咖啡淹没的冰淇淋，是让人觉得美味到窒息的食物。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

懒人版阿芙佳朵的做法步骤

• 1、用滚烫的开水冲泡咖啡。

• 2、选个喜欢的杯子放入半块冰砖。

• 3、将泡好的咖啡液倒入杯子，为防止咖啡液倒到杯子外面，用吸管引流。

• 4、淡奶油+10%糖粉打发，挤到咖啡表面，做成奶盖。

• 5、用巧克力饼干棒和薄荷叶做装饰。

• 6、冰火交融，苦甜平衡，享受吧！

小窍门

①咖啡倒入冰淇淋的时候是滚烫的。
②冰淇淋用喜欢的口味，可以弄成自己喜欢的形状如球形，会更精致。