关于牛杂煲的做法的餐饮精选

食材明细主料熟牛杂（适量）豆腐串（适量）油面筋（适量）白萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛杂煲的做法步骤1、熟食的牛杂备用。2、牛杂配的一份牛杂卤汤。3、白萝卜去皮洗...

“营养美味的杂菇肉片煲，发现我做的每道菜都好简单，原汁原味”食材明细主料猪肉（100克）杂菇（200克）辅料盐（适量）米酒（适量）蚝油（适量）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂菇肉片煲的做法步骤1、杂菇洗净，撕小块！猪肉切片用米酒盐腌...

食材明细主料猪瘦肉（100g）辅料海鲜菇（100g）金针菇（50g）木耳（100g）大红椒（1个）调料姜（3块）蚝油（2匙）花生油（2匙）酱油（1匙）老抽（半匙）淀粉（3匙）清水（50ml）盐（1匙）黄豆酱（2匙）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）杂菇煲的做法步骤1、准备好洗干净切好的...

“清淡的菜肴四季都合适，少盐少油少肉且零味精却不失鲜味杂菌煲更是老少咸宜。简单，原味一直是我做菜的偏好，更因为我手拙动作慢，经常是第二个菜做好了，第一个菜已经凉了，所以我很喜欢用砂锅盛菜，非常保温，吃到底还是热乎乎的...

餐饮提问：牛杂火锅加盟要价格多少如何做牛杂煲兜兜大乖丶回答：第一：学习技术费用（或者加盟费用）第二：房租费用（根据当地情况而定）第三：设备费用根据上面的三个方面分析开一家店10万解决所以问题...

“小心肝最喜欢吃这个菜，平时不爱吃菜的他，也能吃很多。今天好像多放了海鲜，满满地盖了一面，菜都看不到了，呵呵。小心肝说，都鲜出天际了，超出了他对鲜味的极限……儿砸！你这么浮夸，你老妈我怎么以前都不知道呢？😒”食材明细主料...

食材明细主料牛杂（500g）白萝卜（一根）辅料姜片（适量）香叶（几片）桂皮（一块）八角（1个）干辣椒（2个）调料油（适量）盐（1g）豆腐乳（2块）柱候酱（1勺）豆瓣酱（1勺）糖（1匙）料酒（适量）酱油（1勺）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛杂萝卜煲的做法步骤1、熟牛杂。2...

食材明细主料半熟牛杂（1盒）红皮萝卜（1个）辅料大蒜（适量）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红皮萝卜牛杂煲的做法步骤1、食材：半熟牛杂、红皮萝卜（已清洗）、大蒜（已洗净切开）。2、将红皮萝卜...

“这道菜可以选自己喜欢的各种菌菇类，用牛肉搭配非常完美。鲜甜美味！加上蚝油更是鲜上加鲜！    食用菌含有人体必需的多种营养成分：首先是蛋白质与氨基酸，食用菌味道鲜美与其体内含大量游离氨基酸及核苷酸有关，香菇、平...

食材明细主料春菜（300g）蒜叶（200g）五花肉（180g）辅料盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂蔬煲的做法步骤1、春菜、蒜叶，清洗干净。2、切成段。3、准备肥一点的五花肉。4、起锅，将五花肉倒入锅中。5、慢慢煎出油脂。6、转...

“天冷就吃些热乎的吧！”食材明细主料牛筋（适量）牛肠（适量）牛肚（适量）红薯粉（适量）平菇（适量）小白菜（适量）辅料生姜（适量）蒜粒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）调料红油豆瓣酱（适量）三五火锅底料（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

“广东人都超级喜欢的啊婆牛杂煲～哈哈哈”食材明细主料牛腩（250g）牛肚（250g）牛筋（250g）辅料姜（3片）料酒（少许）柱候酱（两勺）南乳（两块）花生酱（一勺）冰糖（少许）桂皮（一片）八角（一个）香叶（一片）陈皮（一片）干辣椒（4条）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简...

“工作往往在外头吃得肚满肠肥，于是喜欢在家里做一道清淡的素菜，让肠胃得到休息之余，也补充了肉类所没有的维生素，对身体的健康大有裨益。这道菜里面有椰菜花，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强...

“时下，人们追求饮食质量，粗粮、低脂高蛋白饮食可谓首选，今天做的一份海鲜杂蔬煲，有低脂蛋白，有菌类，有蔬菜，烹调时放的油脂很少，完美诠释简单的奢华！当然亲们可以根据自己口味加入时令的豌豆啊蘑菇啊青菜什么的，搭配粗粮饭，一餐...

食材明细主料豆腐（适量）羊肚菌（适量）竹荪（适量）花菇（适量）青冈菇（适量）辅料胡萝卜（适量）莴笋（适量）香菜（适量）大蒜（适量）生粉（适量）调料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂菌豆腐煲的做法步骤1、卤水豆腐切大块。2、...

“小猫咪爱吃鱼，杂。早起逛早市，买到了新鲜的鱼杂，一大份，好贵的哦。鱼杂煲炖起，太爱了。”食材明细主料鱼杂（1000g）辅料葱（1颗）姜（1块）尖椒（1个）杭椒（3个）小米辣（5个）野山椒（半袋）蒜（4-5颗）金针菇（200g）香菜（1把）调料豆瓣酱（2勺）耗油（1勺）酱油（2勺）...

食材明细主料鱼杂（400g）萝卜（1个）青蒜（适量）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）蒜粒（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）陈醋（适量）胡椒粉（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼杂萝卜煲的做法步骤1、准备好的食材。2、...

“煮杂菜不但简便、美味而且还能调和众人的口味，各种菜煮在一起，总有一两样是你喜欢吃的，这季是甜竹笋上市的季节，煮杂菜当然不能缺少它，还有儿子爱吃的土豆、嫩南瓜，再配一点火腿午餐肉罐头，汤汁清爽、醇和，掺杂着甜竹笋的甘...

“这道菜在各种食用菌的基础上加进去了耗油,既美味又健康.操作起来还很简单.一起来做做吧!”食材明细主料金针菇（50克）香菇（50克）平菇（50克）杏鲍菇（50克）木耳（20克）辅料青蒜（1根）配料蚝油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）油（适量）咸鲜（口味）煲（...

“豆腐泡是百搭的食材，无论煮、蒸、焖、烩、烧、或是火锅都很好吃，前提是要搭好配菜，这次用平菇和肉丸一起焖煮，味道一级棒，几种食材互相提味，混合了菇的鲜、肉丸的甜、豆腐泡的香，加上少许鲍鱼汁让整个菜品的味道更上一个层...

“这道汤的点睛调味料是蒜酥，如果没有现成的，也可以自己用油小火慢炸清洗过的蒜末得到，增香效果很好，它会让汤头鲜美而不会过于寡淡。”食材明细主料黄花鱼丸（250g）五花肉（12片）小黄姜片（7片）蒜头（5粒）蒜酥（1小包）香菜（1棵）白菜（0.5棵）...

“🥓🥚🍳”食材明细主料羊杂熟制（500g）辅料磨芋（100g）小葱（2颗切粒）大葱（2段）卷心菜（半颗切片）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊杂煲的做法步骤1、砂锅中放入1000克水，磨芋，大葱，卷心菜。2、把羊杂放表面。3、开锅煮沸后，15分钟...

“天气冷，煮什么吃都容易快冻，一锅杂锦煲大杂汇又热又美味，就是吃完后再喝的汤也是带热和清甜的，大家不妨试试。”食材明细主料增城菜心（1斤）番薯（1个）鱼肉（150克）墨鱼丸（6个）鱼皮饺（适量）辅料粉丝（1把）盐（适量）油（少量）水（适量）鱼香（口味）煮（...

食材明细主料鸭肉（800g）辅料姜（两块）蒜头（1个）干辣椒（1把）花椒（1把）料酒（1勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）醋（1勺）糖（2匙）盐（适量）油（适量）麻香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂味鸭肉煲的做法步骤1、鸭肉斩块，放盐和白酒抓洗干净。2、放入盐、料酒、酱油...

食材明细主料江团鱼（适量）带鱼（4段）辅料干红辣椒（3个）八角（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（20ml）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杂鱼煲的做法步骤1、江团鱼头剁开，鱼尾和中段准备带鱼段准备。2、鱼头尾中段和带鱼段放入盆中，...