准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
咖哩块 :
适量优格 :
适量去骨鸡腿肉 :
适量蒜 :
少许姜黄 :
适量 奶油 :
适量 洋葱 :
适量蕃茄 :
适量 胡萝卜 :
适量马铃薯 :
适量高汤 :
适量 辅料
具体步骤
1. 先将鸡腿清洗干净,去除多余油脂,切块汆烫后备用。
2. 将蒜、姜黄、洋葱块、蕃茄块及奶油放入锅中爆香,再加入高汤。
3. 煮滚后依序放入咖哩块、胡萝卜块、马铃薯块、优格及鸡腿块一起焖煮约30分钟即可淋在饭上,或是盛于小碗中一口饭、一口咖哩酱的慢慢享用。(可依喜好熟度加减炖煮时间)