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培薰咖哩鸡怎么做好吃又简单

培薰咖哩鸡怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

咖哩块 :适量
优格 :适量
去骨鸡腿肉 :适量
蒜 :少许
姜黄 :适量
奶油 :适量
洋葱适量
蕃茄 :适量
胡萝卜适量
马铃薯 :适量
高汤 :适量

辅料

具体步骤

1. 先将鸡腿清洗干净,去除多余油脂,切块汆烫后备用。

2. 将蒜、姜黄、洋葱块、蕃茄块及奶油放入锅中爆香,再加入高汤。

3. 煮滚后依序放入咖哩块、胡萝卜块、马铃薯块、优格及鸡腿块一起焖煮约30分钟即可淋在饭上,或是盛于小碗中一口饭、一口咖哩酱的慢慢享用。(可依喜好熟度加减炖煮时间)