竹笋咸腿老鸭砂锅怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料咸肉：250g竹笋：200g料酒：10g盐：4g味精：5g枸杞子：2g大葱：10g姜：10g辅料具体步骤1.将鸭去尽内脏，斩去嘴、脚、鸭膻;2.将净鸭下开水锅焯水，捞出洗净血沫；3.咸腿肉刮...
咸鸭腿要蒸多久
三十至四十分钟。蒸咸鸭腿使用的工具和火候不一样，蒸制的时间也会稍有不同。蒸咸鸭腿是一款常见的美食，制作的食材包括咸鸭腿、葱、生姜、料酒等。腌鸭腿清洗干净，切成小块，放在盘中，冷水下锅蒸制鸭腿软烂即可。蒸好的咸鸭...
咸香鸭腿的做法 咸香鸭腿 咸香鸭腿怎么做
“市面上卖的咸香肉类相信很多人都喜欢吃，我一直想尝试自已做，但却想不出如何才做出那种干香的效果；咸香鸭腿是用上了电烤箱低热，加上吹热风的功能，让肉类有了干香的效果，令鸭腿吃起来咸香咸香的，水份收至8成左右，肉质不会卡...
咸蛋黄鸡腿卷的做法 咸蛋黄鸡腿卷怎么做
“健康营养，鲜香味美适合全家的美食，咸蛋黄鸡腿卷。喜欢的朋友可以试试，做给孩子和减肥中的朋友吃是一道不错的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿（3只）咸蛋黄（9个）调料1奥尔良腌料（20克）生抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）蜂蜜（适量）调料2瓣蒜末（...
红烧咸鸭腿的做法 红烧咸鸭腿怎么做
食材明细主料咸鸭腿（2个）辅料料酒（适量）老抽（适量）蒜子（适量）生姜（适量）调料食用油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧咸鸭腿的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。3、放入咸鸭腿翻炒。4、放入...
咸鸭腿焖饭的做法 咸鸭腿焖饭怎么做
食材明细主料咸鸭腿（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）大米（适量）辅料老抽（适量）麻辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鸭腿焖饭的做法步骤1、小块咸鸭腿，胡萝卜丁，香菇丁，青豆，大米洗净放在一起2、加少许老抽搅拌均匀，加平时煮饭的...
春笋蒸咸鸡腿的做法 舌尖上的春天美食～春笋蒸咸鸡腿 春笋蒸咸鸡腿怎么做
“属于春天舌尖上的美食，咸香入味，鲜嫩多汁的春笋蒸咸鸡腿。”食材明细主料咸鸡腿（2只）春笋（2个）豌豆仁（1把）辅料香葱（2根）生姜（4片）调料料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春笋蒸咸鸡腿的做法步骤1、处理春笋：把春笋去壳，切...
咸火腿丝瓜片的做法 【东北】咸火腿丝瓜片 咸火腿丝瓜片怎么做
“用咸火腿作为主料烹制的菜肴好像不多，多数都用火腿和其它食材搭配烹制。其实我更喜欢用咸火腿和时蔬搭配，一是荤素搭配，二是鲜味互补。特别是煲汤，做法非常简单，但是味道却鲜美无比。”食材明细主料火腿（30克）丝瓜（1根）辅料...
鸡腿菇炒咸菜的做法 鸡腿菇炒咸菜怎么做
“快入冬了，我们江浙一带都会腌上一大缸的咸菜过冬。这不周末去老妈家拿回一些，简单的配上菌类炒一炒，就是一碗很好的下饭菜～”食材明细主料咸菜（1棵）辅料鸡腿菇（1个）肉丝（30克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡腿菇炒咸菜的...
咸菜鸡腿肉的做法 家常下饭菜---咸菜鸡腿肉 咸菜鸡腿肉怎么做
食材明细主料熏鸡腿（适量）辅料酸辣椒（适量）姜丝（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿切块。2、酸辣椒工丝，姜切丝，大蒜，芹菜切段。3、...
咸鸭腿炒春笋的做法 咸鸭腿炒春笋怎么做
食材明细主料咸鸭腿（2只）春笋（适量）辅料蒜苗（两根）青椒（一个）干辣椒（一个）鸡汤（一碗）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只腊鸭腿。2、切成大块，用高压锅提...
长腿蛸炒咸菜的做法 “咸菜”长腿蛸炒咸菜 长腿蛸炒咸菜怎么做
“长腿蛸就是腿很长的章鱼，通常用来炒食或者做馅料，做杀生章鱼特别鲜美，咸菜烧鱼也别有一番风味呢。”食材明细主料长腿蛸（2个）咸菜（150克）葱（20克）姜（小许）红椒（小许）食盐（小许）食用油（2汤匙）鸡精（小许）生抽（10克）辅料香菜（小许）微辣（口味）炒（...
咸鸭腿炖黄豆的做法 咸鸭腿炖黄豆怎么做
食材明细主料咸鸭腿（2只）干黄豆（100克）辅料姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）大蒜（1根）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸鸭腿炖黄豆的做法步骤1、咸鸭腿2只洗净；2、黄豆提前泡发8-10小时；3、鸭腿斩成小块；4、大蒜1根切碎；生姜切片；干...
咸香鸭腿肉的做法 咸香鸭腿肉怎么做
“秋天食鸭一直以来是江南的饮食传统，中医云：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”当年的新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，祛燥滋阴养身，所以秋天食鸭最肥美。以鸭入馔适应多种调味方法，咸鲜、甜香、麻辣、酸辣、红油、...
花椒咸鸡腿的做法 花椒咸鸡腿怎么做
“咱家两个男的都喜欢吃住家饭，我这个家中大厨就要常开动脑筋思想或收集菜式；儿子喜欢吃鸡肉，老公对鸡就不感冒，但这次就不同了；这个“花椒咸鸡腿”竟然令他主动动筷子了，哈哈哈！”食材明细主料鸡腿（2只）辅料花椒（适量）花椒油（适...
葱香咸鸡腿的做法 葱香咸鸡腿怎么做
“家庭式自制葱香咸鸡腿，做法简单，并能保留鸡的原味，非常不错！”食材明细主料鸡腿（2只）辅料姜（适量）葱（适量）水（适量）花生油（适量）配料盐（适量）稻花香酒（（52%）2大匙）葱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葱香咸鸡腿的做法步骤1、鸡腿2只洗净2...
咸香鸡腿的做法 咸香鸡腿，夏日里的下酒菜 咸香鸡腿怎么做
“炎热的夏天，冻啤是必不可少的，喝冻啤又怎么少得了下酒菜呢！这道煎鸡腿，用小火慢煎，表皮有点焦香，经过几个小时腌制，肉也很入味，咸香适口，除了下酒之外也很下饭呢！”食材明细主料鸡腿（2只）姜（少许）辅料盐（少许）生抽（少许）白胡椒粉（少许）...
咸火腿炒面的做法 咸火腿炒面怎么做
“平时煲汤加几片“咸火腿”，会使其味道大增，无论是素菜汤还是老鸭煲都可以。这道“咸火腿炒面”改变了以前咸火腿的用法，用其增加炒面的味道和口感，相当的不错。”食材明细主料面饼（200克）火腿（100克）洋葱（100克）胡萝卜（100克）泡...
火腿咸蛋炒饭的做法 火腿咸蛋炒饭怎么做
“这道炒饭用的是火腿和咸鸭蛋搭配炒制的，同时又加了胡萝卜和藕搭配色泽，并且用蒜粒提味。因为火腿和咸鸭蛋都有咸味，所以不宜再加盐了。”食材明细主料米饭（1碗）火腿（50克）咸鸭蛋（1个）胡萝卜（50克）莲藕（50克）辅料橄榄油（15克）料酒（5...
咸鸭腿什菌汤的做法 咸鸭腿什菌汤怎么做
食材明细主料咸鸭腿（一个）茶树菇（适量）姬菇（适量）杏鲍菇（适量）辅料姜片（四片）葱花（适量）大葱（适量）配料鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸鸭腿什菌汤的做法步骤1、切好的咸鸭腿！2、茶树菇与大葱！3、这个不知道叫什...
香葱火腿咸蛋糕的做法 香葱火腿咸蛋糕怎么做
“天天吃甜蛋糕是不是有些腻了呢，换一种口味，咸蛋糕，这款蛋糕采用了海绵蛋糕的做法，减少了糖的用量，增加了火腿和香葱，吃起来口感扎实，相当的不错，还很简单哦。。今天做蛋糕，打出了一个双黄蛋哦。。。”食材明细主料鸡蛋（4个）底...
火腿咸蛋粥的做法 火腿咸蛋粥怎么做
“今天推荐的这款粥，虽然用料不起眼，但成品的味道真的是不同凡响，那叫一个鲜！俺用的是云南带回来的宣威火腿和成品的咸蛋黄，这两样东西都是属于咸鲜口感的，加入粥中同煮，淡化了其本身的咸味，反将肉和蛋的鲜尽数溶入粥中，而那浓...
番茄咸火腿的做法 【东北】番茄咸火腿 番茄咸火腿怎么做
“因为火腿的鲜味浓、咸味重，所以比较适合于和时蔬搭配烹制，比如：西红柿、小白菜、菠菜、莴笋、丝瓜等等都可以，制作方法以汆烫为好，一般不用放盐，味道清香，老少皆宜。”食材明细主料西红柿（3个）火腿（100克）丝瓜（1根）辅料牛肉粉（适...
咸火腿苦瓜丁的做法 咸火腿苦瓜丁怎么做
“苦瓜是一种家常的大众食材，虽有苦味，但是不论和什么食材搭配，都不会把苦味传给其它食材。“咸火腿苦瓜丁”的特点就是用了“咸火腿”和苦瓜搭配，同时又放了一点胡萝卜配色。是一道有特色的清淡菜肴。”食材明细主料火腿...
香酥咸鸭腿的做法 香酥咸鸭腿怎么做
食材明细主料鸭腿（两只）花椒（20粒）辅料盐（两汤匙）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）普通（难度）香酥咸鸭腿的做法步骤1、炒锅加热放入盐和花椒粒，翻炒至盐变微黄2、把炒好的盐均匀涂抹在鸭腿上，放入冰箱腌制一晚3、腌制好的鸭腿放入锅里煮...