关于炒出的餐饮精选

平时我们做的菜种类都非常的多，对于鸡肉这种十分常见的食材，做法更是十分多。现在教大家的是一个鸡肉的做法。要想知道如何做出美味的鸡肉，不妨看看我的这种制作方法。主料鸡肉：100克辣椒：30克辅料姜：适量蒜：适量泡椒：适量食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟潮汕肉卷是一种主要由猪后腿肉（七分瘦三分肥），马蹄等新鲜、简单的食材制成的美味食物。潮汕肉卷，我把它称为“百搭肉卷”，可切冷盘、可做各式菜汤、可涮火...

食材明细主料土豆丝（1个）辅料香菜（适量）辣椒节（适量）辣椒丝（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝炒土豆丝的做法步骤1、土豆一个，削去土豆皮，再切成土豆片，最后切成土豆丝，放入水中洗去表面的淀粉后捞出；2、香...

“油炒花生米，香脆好吃，做法也超级简单，因为太简单，这个菜谱已经有些时日了，都没有和大家分享，想想虽然简单，对于不经常做的亲们可能也会有帮助，话不多说了，上花生米了。。。”食材明细主料花生米（适量）花生油（适量）原味（口味）炒（工艺...

食材明细主料芥蓝（500g）腊肠（1条）辅料蒜（适量）配料糖（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒芥兰的做法步骤1、芥蓝摘掉花和叶，切段（斜到切，增加切面面积，更入味），水开以后下油，焯一下，捞起，过凉水。2、锅热，下油，下...

我们平时吃南瓜都是蒸着吃的，在这里我想教大家一个南瓜炒着吃的方法。做法很简单，而且成品非常美味，一点都不影响南瓜原本甜甜的口感。希望我的这个做法能对大家有所帮助主料南瓜：100克辅料盐：少许详细步骤：第一步南瓜切成...

“如果糖色炒得好，菜肴的颜色会非常明亮诱人。新手羡慕那些能在几次内炒出充满光泽的糖色的人。事实上掌握技能，你也是可以做到的。那么怎样炒糖色又红又亮，有什么技巧吗？接下来随色宝糖色小编一起来看看吧。”食材明细主...

西红柿在我们的日常生活中是非常受到人们的欢迎的，尤其是女士的欢迎，因为它既可以做沙拉也可以生吃也可以炒菜食用，是很多方式的一种食物。而我们今天要了解的就是，西红柿煮汤或炒菜，如何才能炒出更多浓汁呢？请耐心阅读，你就...

“经常做饭的人应该经常会用到到炒糖色这种事情，因为不管是做红烧肉好还是做红烧猪蹄也好，都是需要炒糖色的，如果不炒糖色的话，那么做出来的食物颜色可能就不会特备的靓丽，而且只有经过炒糖色，食物的味道会有点甜，所以炒糖色...

西兰花是我们日常常食的一种十字花科的蔬菜，其营养价值极其丰富，富含各类矿物质和维生素，尤其是维生素C含量比一般蔬菜高出几十倍，其具有预防心血管疾病、抗癌、延年益寿的作用，深受广大民众的喜爱。那么，怎么炒西兰花好吃？...

当糖浆炒干时，柚子皮的表面就会形成糖霜。作为糖果，柚子糖是由柚子皮和冰糖制作而成，甘甜可口，充满嚼劲。通常，柚子皮洗净后，泡在盐水里2小时，捞出沥干水分。再把冰糖熬成糖浆，和柚子皮一起炒，当糖浆快要炒干时，一层浅浅的白霜...

“青菜是一道需要经常食用的素菜，有很好的营养价值，补充维生素。”食材明细主料青菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒青菜的做法步骤1、青菜。2、掰开去掉没用的部分洗净沥水。3、菜白和菜...

食材明细主料泰国香米（适量）辅料鸭蛋（3个）葱花（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸳鸯蛋包饭的做法步骤1、泰国香米适量用水洗净，锅中去较多的水烧开后倒入泰国香米，一边煮一边搅动，水少米汤易浓，米饭易烂，水再次...

食材明细主料羊腿肉（适量）辅料洋葱（适量）青红椒（适量）蛋清（适量）配料盐（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）烧烤料（适量）孜然（适量）料酒（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牙签羊肉的做法步骤1、准备材料2、羊肉去筋膜，断丝切薄片，加入蛋清、...

在我们生活当中蔬菜是各种各样的，但是有些蔬菜的食用方法有所不同。在这里我要教大家的是如何炒出美味好吃的木瓜，希望能够帮助到你们。主料木瓜：100克辅料辣椒：10克小葱：大蒜：食盐：详细步骤：第一步木瓜切条第二步辣椒切段、...

“泡菜是韩国人的灵魂，在韩国的许多传统家庭中，一坛泡菜的原味卤汁甚至可以传承九代人：曾祖母传给祖母，祖母传给母亲，再由母亲传给儿媳，然后接着往下传……所以，真正的韩国泡菜被称为“用母爱腌制出的亲情”，岁月愈久，味道愈浓...

1、小火慢炒。锅中加油烧至五成热后下豆瓣酱，开小火慢炒，不然容易炒糊。2、不停翻搅。豆瓣酱下锅后，要用锅铲不停地翻搅，否则容易粘锅就会烧焦。3、控制炒制时间。用豆瓣酱炒红油时间不能过长，一般15分钟以内即可，否则会炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜苔：250瘦肉：150辅料生粉：适量生抽：适量盐：适量食用油：适量具体步骤1.瘦肉洗净，切成肉丝。加入适量盐、2小勺生抽、2小勺生粉腌制20分钟。2.韭菜苔洗...

“红烧肉是湖南地方名菜，毛主席爱吃这道菜肴，湖南韶山人称它为毛家红烧肉。如今大街小巷的湘菜馆里边都会看到这道招牌菜：毛氏红烧肉，原本家喻户晓的红烧肉在主席菜这个神秘背景的烘托下显得尤其有分量，听说过的，陌生的“饕...

醋溜土豆酸脆可口，是超棒的下饭菜哦！天气越来越热了，这道菜很下饭和开胃！我的儿子也很喜欢吃，通常我做的时候就没放辣辣的辣椒了，如果有小伙伴比较喜欢吃辣的，那么可以放一些小米椒或者干辣椒，放了辣椒的也很好吃。主料土豆：1...

选用软硬适中的米饭，晾一夜再炒。蛋炒饭建议选择隔夜东北粳米，这种米可以把水锁在米粒里，且隔夜冷却的米水分也比较少，在炒饭之前会比较紧实，需要预先捏散一下。炒的过程中要控制好火候，开始炒的时候火大一点，炒的速度要快、...

并不是所有的豆瓣酱都可以炒出红油。北方的豆瓣酱由黄豆和麦子发酵的，南方豆瓣酱是用胡豆和红柿椒发酵的。你知道哪些酱能炒出红油吗？下面让我们一起来学习下吧。一、哪些酱能炒出红油1.红油其实是由于辣椒的发酵形成的...

“海虾味道鲜美，简单的做法，简单的调料，爆炒一下，原汁原味，也是十分的鲜美哦。。。。”食材明细主料海虾（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆虾的做法步骤1、把海虾洗净，...

食材明细主料碎肉（200克）豆腐（200克）辅料盐（适量）味精（适量）老姜（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碎肉豆腐的做法步骤1、材料准备好，将老姜切成碎末。2、炒锅里放适量的油，油温至六成热把碎肉和老姜末一同放入炒锅里炒3、...

1、注意花椒颗粒不用洗，一洗花椒的味道就会洗去一些。2、炒花椒时火候要小心，开小火，将花椒倒入锅里，反复翻炒，防止炒焦，等到花椒开始变色，能明显闻到花椒味了就可以出锅。3、等到花椒变凉，将花椒捣成花椒粉，炒菜的时候放上，香...