吃不完的西瓜怎么办？没有冰箱西瓜如何保存？

炎热的夏季，西瓜是最受欢迎的当红水果之一。它富含水分、口味清爽又甘甜，稍作冰镇之后尤其爽口好吃，是解热祛暑的优秀选择。同时，在炎热的天气下人体容易消耗大量的水分，吃西瓜正好能补充人体所需，所以从健康的角度来说，热天吃西瓜(适量)也是对人体大有裨益的。那么，当你买了个大西瓜却发现一次吃不完，问题就出现了吃不完的西瓜怎么办?是不是必须要有冰箱才能保存呢?

一、吃不完的西瓜怎么办

西瓜在被切开之前是相对容易保存的，一般放两三天都不会有问题。可是一旦切开之后，环境一热，放不了多久就变质了。不少人都有这样的生活经验：含水丰富的食物、含糖丰富的食物，都更容易放坏。西瓜两样都占，自然是比较容易变质的食物。

当我们遇到西瓜吃不完需要保存的情况，一般做法是用干净的保鲜膜，紧贴着西瓜的切口把它密封起来(保鲜膜与瓜肉之间尽量不要有空气残留)，再放入冰箱冷藏室，一般可以保存一到两天。

二、没有冰箱西瓜如何保存

如果手边正好没有冰箱，或者冰箱没有足够的空间，我们可以采用另外一种“土”一点的办法来解决问题。

1.预计吃不完的西瓜尽量平整地切开，二分之一、或者四分之一，切口平整保鲜膜能够严密覆盖;

2.把要保存的西瓜切块用保鲜膜完整紧密地覆盖住切口;

3.找一个脸盆装上凉水，把保鲜膜封住的西瓜切口向上浸入进去，凉水不用全部淹没西瓜，只需要淹到西瓜的二分之一到三分之二即可;

4.每天换水两到三次;

5.用这种方法保存的西瓜，一般过夜不会有问题，如果其他条件适合，可以保存到三天。

虽然以上两种方法都是行之有效的经验，但每个西瓜的具体情况不同，保存不变质的时间也可能有长有短。因此对于这样保存的切块西瓜，食用之前一定要仔细检查，嗅闻西瓜是否变味，即使闻起来没有变味，也建议把切口处的一厘米左右厚度的果肉切下来丢掉。总之，西瓜是鲜食为宜的食物，最好的办法当然还是现吃现买、避免保存，另外，大量食用冰镇西瓜可能对肠胃造成刺激，所以西瓜虽好，但不要贪凉!