关于青豆炒鸡胗的家常做法的餐饮精选

“记得小时候妈妈就爱做这道菜，妈妈买来带皮的青豆，让我们剥，我们姐弟围在一起，妈妈就在一边开始收拾鸡胗，和我们一起说说邻居之间的趣事。那时候的鸡比现在的好吃，鸡胗也比现在的好吃。每次妈妈做这道菜，青豆比鸡胗消灭的快...

“下饭菜”食材明细主料鸡胗（100克）青椒（200克）辅料大蒜（2瓣）花椒（8粒）调料盐（半勺）南德（2克）生抽（一勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净后切成薄片。青椒去楴去籽洗净后切成细丝。2、炒锅预热后加...

食材明细主料鸡胗（145克）酸豆角（240克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡胗炒酸豆角的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗）、姜片、酸豆角（已切碎）。2、将鸡胗下入清水锅中。3、接着，搁入姜...

食材明细主料鸡胗（500克）青椒（一个）葱姜汁（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡胗炒青椒的做法步骤1、鸡胗用盐抓洗干净，对半切断2、在白色部位顺着纹路，竖切四或五刀（如图）不要切断3、再对半切...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胗：500青椒：一个辅料味达美：适量盐：适量食用油：适量大葱：适量具体步骤1.青椒切块，大葱切断，备用2.鸡胗切块，焯熟备用3.炒锅下油，油热后下花椒、大葱4.先...

食材明细主料鸡胗（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）花椒（几粒）红烧酱油（少许）蚝油（少许）白糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒鸡胗的做法步骤1、葱姜蒜切片，辣椒改刀，鸡胗清洗干净改刀，用少许料酒...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:25分钟这道鸡胗炒青菜是一道非常不错的美食，这道美食十分常见，在一般的中餐馆里都有卖这道鸡胗炒青菜，所以如果你没有吃过这道美食，那你就一定要去尝一尝，我想这...

食材明细主料鸡胗（10个）青蒜（100克）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青蒜炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干净，煮锅放适量水，倒入料酒，放入鸡胗焯...

食材明细主料鸭胗（400克）辅料毛豆（100克）青椒（50克）配料料酒（适量）生姜（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生粉（适量）八角（适量）剁椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆青椒炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗冷水下锅，加生姜片，料酒，八角，绰水，水...

食材明细主料老豆腐（300g）辅料青椒（1个）蒜薹（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）南德调味料（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常青椒炒豆腐的做法步骤1、准备一块老豆腐，清洗一下切片。2、辣椒一个，蒜薹一小...

食材明细主料鸡胗（180克）青菜（220克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胗炒青菜的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗焯熟）、青菜（已洗净切开）2、将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片，待用。3、烧锅倒油烧热，...

食材明细主料鸡胗（适量）扁豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）蒜（适量）酱油（适量）豆豉（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒鸡胗的做法步骤1、将鸡胗切小条用油、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。2、...

食材明细主料鸡胗（200克）青椒（130克）红椒（95克）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒鸡胗的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗焯熟）、青红椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、将已焯熟的鸡胗放在案板...

“最简单的菜，只要土豆和青椒！土豆炒到微焦才好吃！”食材明细主料土豆（1大个）青椒（1个）水（适量）油（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常土豆炒青椒的做法步骤1、土豆去皮切丝（不用太太细），青椒洗净切丝。2...

“微辣，酸爽，好下饭的小炒，宵夜配碗白粥那真是太赞了。”食材明细主料酸豆角（适量）鸡胗（适量）辅料姜（少许）红葱头（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒鸡胗的做法步骤1、准备好食...

“青椒炒鸡胗，香脆劲道有嚼劲，麻辣过瘾超下饭。”食材明细主料卤鸡胗（适量）青椒（6个）辅料生姜（1块）大葱（1颗）大蒜（3瓣）调料红辣椒圈（适量）孜然粉（1勺）生抽（1.5勺）花椒粉（适量）盐（适量）花生油（适量）味精（少许）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青...

“鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含...

“夏天喜欢一边喝着啤酒一边吃着毛豆，每次买菜时都会顺便买点毛豆回家。这个周末去买菜时，发现毛豆价格比往日便宜快一半，豆子也不错，就买了2斤多，煮着吃完一次后还剩一下，不想再用同样的方法做着吃，趁陪小朋友玩的机会，把毛...

食材明细主料鸡胗（3个）青椒（三个）洋葱（少许）辅料盐（适量）蚝油（适量）沙拉油（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱青椒炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切小块2、青椒去籽洗净切条3、洋葱洗净切条4、炒锅热油，下洋葱炒出香味5、倒...

“偶尔想吃点鸡胗，鸭胗，不喜欢南京人那样吃，然后就突发奇想搭配我最爱的土豆，就自创了这道下饭菜”食材明细主料土豆（2个）鸡胗（120克）辅料青椒（1个）红椒（1个）小葱（1棵）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆片炒鸡胗的做法步骤1、土...

“鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A，具有助消化功能。豆角含有较多的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素都高于其他蔬菜。俗称“蔬菜中的肉类”鸡胗炒豆角，一道家常菜，营养丰富。”食材明细主料鸡胗（300克）豆角（300克）辅...

“豆子最爱吃豆子，各种味道的豆子，特别是豌豆，过几天真的准备买个10斤，20斤，统一剥好，放在冰箱里冻着等到了没有豌豆的季节可以解馋。嗖ay,我觉得豌豆最好和一些硬而脆，或者更有嚼头的东西一起烧，口感的对比才是最美妙的。豌...

食材明细主料鸡胗（500克）荷兰豆（100克）葱姜汁（2汤匙）辅料盐（适量）味精（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡胗炒荷兰豆的做法步骤1、鸡胗洗干净，一个切成两个，再竖切三刀（如图）尽量切到底下的皮，但是不要切断2、再横切（如图）不要...

食材明细主料土豆（240克）熟鸡胗（55克）辅料香葱（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡胗炒土豆的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、熟鸡胗、香葱2、将熟鸡胗放在案板上切成片，待用。3、将切好的土豆下入...

食材明细主料青椒（2个）鸡蛋（3个）辅料食用油（适量）生抽（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净掰成小块。2、鸡蛋打在碗中备用。3、热锅冷油，油加热到三四成热，加鸡蛋，略搅散。4、煎成...