中国八大菜系之首是什么 飘香香 专业问答 7.19K 大中小设置文字大小 是鲁菜。鲁菜最初出自山东地区,对北方地区影响很深远,而且鲁菜也是技法最多的菜系,技法多达六十多种,不仅技法多,而且鲁菜的技艺还能难学,因此也是所有菜系中最能体现烹饪功力的。 TAG标签:八大菜系 之首 #