关于巧妙处理荸荠皮的餐饮精选

“以前处理荸荠皮的时候，要好几小时。现在处理荸荠皮只要十分钟，省时又省力。”食材明细主料荸荠（6个）工具水果刀（一把）削皮器（一把）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧妙处理荸荠皮的做法步骤1、将荸荠洗干净。2、用水果...

“过年了，没有能回家，孩子爸选择值班，年三十到初二，最有年味和家团圆的时刻，让给了别的同事，“老黄牛”这个称号，我已经叫他好多年了。他上班在单位吃，我带着两个孩子在家做饭吃，没有备多少年货，大年初一晚上，一家人去超市搜罗点...

生活离不开饮食，饮食文化离不开蔬菜，今天为大家介绍一种蔬菜——荸荠。荸荠味道比较清淡，但是营养非常丰富，除了是一道可口的美食之外，其实荸荠还有很多的医用功效。他可以清黄疸,降血压，开胃下食,清心明目,解热杀菌,接下来...

需要。荸荠一直生长在土中，所以荸荠表皮带有许多泥土以及各种细菌，不卫生，即使洗了很久，也多多少少会有残留，所以在煮水之前最好先将皮去掉再煮。荸荠皮可以用小刀直接削掉，也可以放在纱布中，冲水用力揉搓，然后再用小刀去皮就...

1、可以直接用刀子把荸荠两头切掉，之后再把外周的皮挨着挨着削掉就可以了。2、可以把买回来的荸荠在水中煮半个小时，最后轻轻一剥皮就能够把皮剥下来。3、现在市场上有专门的削荸荠皮的机器，可以购买后用这种机器削皮，简...

10-15分钟。剥皮的荸荠可以直接食用，若是喜欢脆爽甜润的口感可以将其煮熟后再食用。对于使用不完的荸荠，可以将削去皮之后的干净荸荠或是未经过处理的带皮荸荠放在密封盒或保鲜袋中，然后用塑料袋将其密封好再放入冰箱的...

“外酥里嫩，”食材明细主料猪肉（500g）荸荠（5*6个）辅料生粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荸荠肉丸的做法步骤1、前面处理原料和之前发的视频步骤一样，几多了把荸荠一起放在肉里剁碎，锅里放入适量油，等油温开始...

马蹄去皮的方法有：1、直接用刀削去表皮。2、将荸荠洗净，是放入冷水锅里煮熟，熟的荸荠更易去皮3、市面上有专门的荸荠去皮机，直接将荸荠放入去皮机即可去皮。...

“荸荠又称马蹄，荸荠煮水具有清热解毒、润肠通便、预防高血压的等功效。生吃熟吃各有味道，和梨一起煮成糖水清脆可口，止咳养肺。”食材明细主料荸荠（6个）梨（1个）辅料红枣（适量）枸杞（适量）冰糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难...

10分钟。去皮荸荠没有厚厚的外皮，更容易煮熟。去皮的荸荠在开水中煮10分钟左右会有脆脆的口感，根据个人喜好，若喜欢软口感的可以多煮5分钟。煮完荸荠的水也是可以喝的，里面会有荸荠所含物质。若选择用高压锅煮荸荠，仅需要5...

可以。发黄是因为荸荠中的元素与空气长时间接触后发生的氧化，可以将其去皮后泡在水中就不会发黄，也可以保存2天左右。或者将其封入保鲜袋中放置于冰箱可以保存一段时间。亦或是去皮后的荸荠直接放入锅中煮熟后食用也不...

水开后煮20-25分钟。要想吃到更加软糯的荸荠，是可以延长煮带皮荸荠的时间的。荸荠，还有一个别称叫做马蹄，不仅可以当做水果进行食用，荸荠也算是蔬菜当中的一种。当荸荠去皮之后，是需要放到冰箱当中进行储存的，可选择冷藏也...

要去皮。荸荠皮不容易清洗干净，容易藏污纳垢，而且不去皮煮出来的荸荠汤偏紫或者褐色，看起来混浊不清透，口感不甜。将荸荠从中间切开，把皮削干净洗净，放入锅中加清水大火煮开，水开后换小火煮20分钟左右即可。将荸荠从中间切开...

放入冰箱冷藏保存。荸荠在剥完皮之后还可以放在冰箱当中冷藏起来，在冷藏之前可以在保鲜盒当中放入一定量的清水，再把剥了皮的荸荠放入，待水将它完成浸没，然后封好保鲜盒，放入冰箱当中，等到三至四天的时候，拿出保鲜盒，换上干净...

荸荠对于大家来说其实并不陌生，日常生活中，荸荠这种普通的蔬菜早已经走入了我们的饮食生活。荸荠凭借其独特的风味和香气俘获了无数人的胃，吸引了无数人前去品尝。那么荸荠长在哪里呢?一、荸荠长在哪里1.不仅仅是在中国，...

到夏天有商人边削边卖一种褐色的皮椭圆形的东西，里面是白色的，他们也会把皮削掉泡菜水里，看着白白嫩的。这种东西就是荸荠，同时经常都会有人问荸荠是马蹄吗？一、荸荠是马蹄吗是的，荸荠是马蹄。每个地方对它的叫法不同，荸荠，又...

会。荸荠去皮后，放置过久，表面会氧化变黄。荸荠别名马蹄、水栗、乌芋、地栗、刺龟儿等，是中国的特色蔬菜，主要分布在江苏、广东、海南等地。荸荠的吃法以及用途广泛，既能直接生吃，也能用于制作熟食、炒菜以及制作罐头等。荸...

“荸荠营养丰富，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”,荸荠中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素，还有丰富的膳食纤维，另外，荸荠中含...

密封冷藏保存。荸荠去皮后容易氧化使其发黄甚至腐败。荸荠去皮后要用保鲜膜或者保鲜盒密封之后放到冰箱中冷藏。并且去皮后的荸荠不能和未去皮的荸荠一起存放，应该单独保存，防止去过皮的荸荠被污染。荸荠易腐烂不宜放置...

“荸荠含的磷是根茎类蔬菜中较高的，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同...

荸荠这种食物还有着另外的一个名字，又被叫做马蹄，这种食物在北方地区还是比较常见的，但是对于南方地区的人们来说了解的还是比较少的，那么荸荠是根还是茎呢?一、荸荠是根还是茎荸荠其实是茎的部分，一般这种食物主要是生长...

我们平时购买一些蔬菜水果的时候，基本上蔬菜水果的种类都是固定的，虽然种类繁多，但是经常见到自然就不会觉得奇怪了，但也有一些蔬菜和水果只有在特定的地区才有，比如说荸荠。很多人第1次见到这种食物购买回家之后不知道该...

荸荠是一种南方地区很常见的水果，也叫做马蹄。荸荠的水分非常的多，吃起来很是甘甜可口，而且特别的爽脆，是很多人都非常喜欢的水果。不过很多人也因为荸荠很甜会担心吃荸荠会长胖，那么到底吃荸荠会胖吗?吃荸荠对人体又怎么...

“今日雨水节气，喝一碗可以消食解腻的橙皮荸荠茅根水，再适合不过。做起来也简单方便，赶紧跟着我一起来吧。”食材明细主料橙子（1个）荸荠（12个）茅根（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）橙皮荸荠茅根水的做法步骤1、准备食材...

放干燥处储存或者放冰箱中冷藏。荸荠，在剥皮之后是需要套上保鲜袋，之后放入冰箱当中进行冷藏的。荸荠，可以直接生吃，也可以选择水煮食用。带皮的荸荠在放入冰箱储存时，是可以储存5-6个月的时间的，当剥皮之后的荸荠，是会缩短...