准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
中筋
面粉(普通面粉) :
280 橄榄油 :
30糖 :
60 鸡蛋 :
1个 牛奶 :
50ml泡打粉 :
2小苏打 :
2 辅料
京糕 :
适量蛋清(刷表面) :
少量 具体步骤
1. 全部主料揉成光滑面团。
2. 擀成薄片,从中间切开,一分为二。
3. 将京糕铺放在其中一片上。
4. 将另一片铺在其上。
5. 用勺子轻轻割出形状。
6. 用刀子切割成小块儿。
7. 摆放入烤盘,表面刷一层蛋清液。
8. 中层,上下火,180度,20分钟。
9. 完成
10. 比外面卖的面少了点,颜色也没有那么黄,下次继续改进吧kkk